Una mirada personal y editorial al mundo del vino: guías, historias y reflexiones para descubrir regiones, estilos, personas y cultura.
Catad’or Wine Awards es, sin duda, el certamen internacional más destacado de vinos y espirituosos en la región. En su 29.ª edición, ITALIA, reconocido como el principal productor de vinos a nivel mundial, fue elegido como el país anfitrión. Por ello, la Embajadora de Italia en Chile, Valeria Biagiotti, abrió las puertas de la icónica…
El curso intensivo de vinos italianos que estabas esperando. ¿Eres un apasionado del vino y un amante de Italia? ¡Esta es tu oportunidad! La Academia del Vino te invita a participar en su exclusivo curso «PASAPORTE AL VINO ITALIANO», donde podrás degustar una gran variedad de vinos italianos y explorar la rica tradición vitivinícola de…
El 5 de septiembre, Catad’Or realizó el lanzamiento y la ceremonia de premiación de la edición 2024 del Alistair Cooper MW by Catad’Or Wine Guide, revelando los mejores vinos chilenos de la guía. La misma que se ha consolidado como una referencia esencial para los amantes y expertos en vinos. La Alistair Cooper MW by…
Suiza produce vinos de excelente calidad. Aunque su producción es relativamente pequeña en comparación con otros países vitivinícolas, la variedad y la calidad de los vinos suizos los convierten en auténticos tesoros escondidos para los amantes del vino. A pesar de estar rodeada de importantes países productores de vino como Italia y Francia, Suiza ha…
Los vinos de Barbaresco DOCG gozan de fama internacional gracias a su elegancia, complejidad y longevidad. Elaborados exclusivamente con uvas Nebbiolo, conocidas como la reina de las cepas tintas nobles de Italia, estos vinos tintos son considerados algunos de los mejores de toda Italia. Barbaresco, pintoresca ciudad ubicada en la zona de Langhe – región…
PRÓXIMA CATA NEBBIOLO CLUB : VIERNES 09 DE AGOSTO Si eres amante de los vinos italianos y te gusta participar en catas especializadas, te invitamos a unirte a Club Nebbiolo. Aquí podrás disfrutar de catas diseñadas tanto para principiantes curiosos que desean adentrarse en el mundo del vino italiano, como para catadores experimentados que saben…
Descubre los mejores vinos peruanos: desde blancos y tintos secos hasta espumantes y pet nat. Una nueva generación de productores está cambiando el panorama vinícola en Perú.
La octava edición del Salón del Vino Peruano será una ocasión excepcional para disfrutar los mejores vinos nacionales que han ganado reconocimientos dentro de nuestro país y en el extranjero. Del 18 al 20 de julio, la nueva sede será el parque gastronómico El Refugio. Un evento organizado por “Perú hace vino”. Contará con la…
Ciao amici! Benvenuti al nostro NEBBIOLO CLUB En esta oportunidad hablaremos de Nebbiolo y su expresión en las colinas de Langhe. Aquí es frecuente encontrar vinos de Nebbiolo en su expresión más joven y espontanea. Aquí los aromas primarios de la variedad se lucen, otorgándonos vinos versátiles y ligeros sin dejar de lado la estructura…
¿Cuánto sabes de los Vinos de Liguria? En esta nota te contamos todo lo que debes saber sobre los vinos italianos de esta región. Liguria es una pequeña región italiana ubicada al noroeste del país. Una larga y angosta franja costera de terreno muy escarpado y paisajes maravillosos que atraen a una gran cantidad de…
El mercado del vino Rosado ha experimentado una notable transformación en los últimos años. Desde 1990, el consumo de vino rosado no ha dejado de crecer, incluso se ha triplicado en un lapso de 25 años. Con una creciente variedad de estilos y etiquetas disponibles, la celebración de su versatilidad y diversidad se vuelve cada…
Kaune Wines es una viña boutique ubicada en el corazón del secano costero del Valle de Curicó, con vinos únicos y una visión innovadora con la que buscan desafiar las percepciones convencionales del Cabernet Sauvignon presentando tres etiquetas: Piedras de Auque, Hacienda Caone y Reserva Directorio. Este proyecto nace en 2015 con la plantación de…
Si hay una cepa que es definitivamente mi favorita en el mundo, esa es la cepa Nebbiolo, por ello hemos creado este club, donde podrás participar de exclusivas catas de vinos Nebbiolo y conocer y disfrutar de esta distinguida variedad. La cepa Nebbiolo es una de las más veneradas y reconocidas en el mundo del…
Nebbiolo es una prestigiosa variedad de uva tinta de origen italiano, destacada por su elegancia y complejidad. Proveniente de la zona noroeste de Italia, esta uva es una de las más veneradas y reconocidas en el mundo del vino, ocupando un lugar especial en la historia vitivinícola. Considerada una de las cepas más antiguas y…
¿Piamonte, Abruzzo y Le Marche? Quizá algunos se hayan preguntado por qué organizamos una cata sobre estas 3 regiones de Italia. ¿Tendrán algo en común? O quizá sean regiones con vinos totalmente distintos y quisimos mostrar estas diferencias. Ciertamente, los vinos de Piamonte son muy distintos a los vinos de Abruzzo y Le Marche. Esta…
Si hay una cepa que es definitivamente mi favorita en el mundo, esa es la cepa Nebbiolo, por ello hemos creado este club, donde podrás participar de exclusivas catas de vinos Nebbiolo y conocer y disfrutar de esta distinguida variedad. La cepa Nebbiolo es una de las más veneradas y reconocidas en el mundo del…
Ubicada en el centro mismo de Italia, la región de Umbría es conocida como “el corazón verde de Italia”. Este apelativo se debe no solo a su ubicación geográfica, sino también a sus paisajes de suaves colinas cubiertas de bosques, olivares, viñedos y prados. En esta nota te contaré sobre los vinos de Umbría y…
El Carmenere es una variedad de uva tinta que goza de gran popularidad e importancia en Chile. Aunque originaria de Francia, Chile es actualmente su principal productor a nivel mundial. En esta nueva nota de cata te contaremos un poco sobre esta variedad y nuestras apreciaciones sobre Carmenere Casa Silva Los Lingues y La Confundida…
