Una mirada editorial al mundo del vino
Artículos, guías y reflexiones para mirar el vino más allá de la copa: regiones, historia, identidad, actualidad y voces que hoy están dando forma al vino.
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Chardonnay en Chile: de Huasco a Chile Chico, una identidad en movimiento
Hablar de Chardonnay chileno ya no es hablar solo de un estilo. En el seminario “Chardonnay en Chile Actual: Costa, desierto y cordillera”, organizado por Catad’Or e ICSA-Amorim, ocho vinos —de Huasco a Chile Chico— mostraron una identidad diversa, precisa y en movimiento.
Una mirada al suelo, las decisiones enológicas y el futuro de una cepa que en Chile tiene mucho más que decir.
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La primera impresión en boca: cata comparativa de dos Beaujolais
Antes de hablar de aromas, acidez o taninos, la boca ya está respondiendo.
A partir de una cata comparativa de dos Gamay de Beaujolais, exploramos qué revelan la primera impresión, la salivación y la energía sobre la intención detrás de un vino.
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Laherte Frères Champagne: precisión desde el viñedo
Visitar Laherte Frères en Chavot fue entrar a Champagne desde el viñedo: parcelas, viticultura, microvinificaciones, variedades históricas y decisiones que revelan la mirada de un productor familiar. Una nota para entender Champagne desde el cruce entre producto, productor y lugar.
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Albert Mann: vinos de una Alsacia familiar, biodinámica y un Pinot Noir sorprendente
Visitamos Domaine Albert Mann, un productor familiar y biodinámico ubicado cerca de Colmar, en…
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MOVI, 15 años después: la fuerza de lo independiente en el vino chileno
A 15 años de su creación, MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes) ha sido clave…
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Vinos blancos de Alsacia: una de las expresiones más singulares del vino francés
Una guía clara para entender los vinos de Alsacia: clima, terroir, cepas y apelaciones de una de las regiones más singulares del vino blanco francés.
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Champagne: una guía para descubrir el espumante más famoso del mundo
Más que burbujas, el Champagne es historia, territorio y precisión. Descubre en esta guía práctica qué lo hace único, desde su origen accidental en las cavas francesas hasta los secretos del método tradicional y cómo elegir el estilo perfecto para cada brindis.
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Ferias de vino en Santiago abril 2026: guía completa + Vendimia de Casablanca
En abril, el vino se toma la ciudad Las ferias de vino en Santiago…
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Traful Brut Pinot Noir 2024: un espumante del sur de Chile que vale la pena probar
Reconocido como Mejor Vino en Quillón, este espumante nace en Galvarino, en La Araucanía….
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El premiado Pet Nat de Torontel nacido en Guarilihue
Territorio, experimentación y comunidad viñatera detrás del Pet Nat de Torontel nacido en el…
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Altar Uco llega a Chile: vino argentino del Valle de Uco en la mirada de Michelini
Valle de Uco y Gualtallary: referentes de calidad, hoy en Chile para los amantes…
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La intención detrás del vino
Lo que bebemos hoy dice más de lo que creemos ¿Tiene intención el vino?Claro…
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El vino y la humanidad: poder, estatus y transformación en el mundo del vino
¿Qué le hicimos al vino… y qué dice eso de nosotros? Durante miles de…
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Qué es la cognición y cómo influye en la cata de vinos
¿Qué es la cognición? Es la forma en que nuestra mente le da sentido…
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🥂 Mejores espumantes chilenos para Fin de Año y Verano 2026 — Guía recomendada y por precio
Es tiempo de espumantes. En esta guía encontrarás espumantes chilenos recomendados para Fin de Año y verano 2026, ordenados por rango de precio, con estilos, maridajes y datos prácticos para elegir tu próxima botella.
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Navidad WineLover 2025: comunidad, reconocimientos y los ganadores del año
Cada diciembre, Navidad WineLover se consolida como el encuentro más esperado de la comunidad…
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Los mejores vinos del Valle del Itata: así quedó el podio del Concurso del Vino INDAP Ñuble 2025
Conoce los mejores vinos del Concurso del Vino del valle del Itata. Descubre los galardonados en las categorías de Cinsault, Moscatel de Alejandría, País y más.
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Guía de Ferias de Vino – diciembre 2025
Descubre la guía definitiva de las ferias de vino de fin de año en Chile: fechas, precios, entradas, estilo de cada evento y tres ferias “ChezCarlita Approved”. Ideal para amantes del vino, público joven, enófilos y curiosos.
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Viñas Biodinámicas. Luz para nuestros viñedos
¿El vino está en crisis?¿Vivimos un momento “oscuro” para la industria?Probablemente sí. Pero repetirlo…
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Viña Encierra en 25 años: origen, carácter y legado
Viña Encierra celebra 25 años reafirmando su esencia como viña familiar. Bajo la mirada de María Ignacia Eyzaguirre, el proyecto combina historia, territorio y una nueva generación que toma el relevo. Una celebración íntima donde probamos vinos emblemáticos y las nuevas etiquetas que marcan el futuro de la viña.
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Maturana Wines: la nueva manera de vivir y contar el vino chileno
Una viña que entendió que el vino se vive, se comparte y se cuenta…
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Guía de las Ferias de Vino de Fin de Año
Descubre la guía definitiva de las ferias de vino de fin de año en Chile: fechas, precios, entradas, estilo de cada evento y tres ferias “ChezCarlita Approved”. Ideal para amantes del vino, público joven, enófilos y curiosos.
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Viña TerraNoble destaca en Decanter 2025 por su compromiso humano y sostenible
La bodega chilena fue destacada en la categoría “Personas” por su trabajo en sostenibilidad…
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5ta Dimensión: el vino SEGÚN César Lupo
El vino es energía, lo somos nosotros y todo lo que nos rodea. Esa…
