Viña Aquitania: el nuevo rostro de una viña con historia

Pensar en el vino chileno de alta gama sin nombrar a Viña Aquitania es prácticamente imposible. Nacida de la audaz alianza franco-chilena entre leyendas de Burdeos como Bruno Prats y Paul Pontallier junto al respetado enólogo chileno Felipe de Solminihac, esta viña ha sabido mantener un perfil donde la elegancia y la consistencia técnica hablan mucho más fuerte que las modas pasajeras.

Este año, la viña inicia un nuevo ciclo, más fresco, más dinámico. No se trata de una ruptura con su valioso pasado, sino de una evolución natural: la segunda generación familiar toma las riendas para conectar con un consumidor contemporáneo que busca historias reales, botellas con identidad territorial y un lujo mucho más cercano y consciente.

---

Hay viñas que cambian de etiqueta para verse distintas. Y hay otras que lo hacen para contar mejor quiénes son. Ese parece ser el caso de Viña Aquitania, una de las bodegas boutique más interesantes del vino chileno, que inicia este 2026 con una renovación de imagen en sus principales líneas y con una nueva etapa marcada por la llegada de la segunda generación.

El cambio no es menor, pero tranquilos, tampoco vamos a encontrar etiquetas flúor. Rompería la identidad de la marca ¿cierto? Y no nos haría sentido a quienes ya tenemos una relación con ella. Habla de continuidad, de herencia y también de una industria que entiende que el consumidor actual quiere más que una botella bonita. Quiere origen, quiere relato y quiere saber qué hay detrás de cada vino. Y en Aquitania hay historia de sobra.

Una nueva imagen para una viña con 36 años de historia

Con más de tres décadas de trayectoria, Viña Aquitania entra en una nueva fase liderada por Eduardo de Solminihac y Florent Prats, representantes de la segunda generación de una viña que nació del cruce entre la tradición francesa y la mirada chilena sobre el territorio. La renovación apunta a ordenar y fortalecer la identidad visual de sus principales líneas: Aquitania, Lazuli y SOLdeSOL.

El cambio más visible está en la línea Aquitania, que ahora destaca la letra “A” como símbolo central. Esta decisión busca hacer la marca más accesible a consumidores que buscan vinos premium y elegantes. La etiqueta facilita la expansión de la viña en el canal gastronómico como una opción más accesible.

En un tiempo donde se bebe menos pero se elige mejor, Aquitania se adapta al momento, ayudando a expresar mejor lo que ya existía.

«Más que cambiar lo que somos, buscamos expresarlo mejor. Queremos una marca más clara, consistente y reconocible, que nos permita conectar con nuevos consumidores sin perder el vínculo con quienes nos han acompañado durante años».

Eduardo de Solminihac, Gerente General de Viña Aquitania.

Aquitania, Lazuli y SOLdeSOL: tres líneas, una misma identidad

La nueva imagen de Viña Aquitania busca la identidad y marcar el orden su portafolio, acercándose a quienes buscan alta calidad para el día a día. Las botellas icónicas mantienen su esencia con cambios visuales sutiles.

Lazuli, un emblemático Cabernet Sauvignon del Maipo Andes, se asocia con la elegancia clásica chilena, ofreciendo vinos sedosos y frescos con gran potencial de guarda.

SOLdeSOL, representando el lado más austral de Aquitania, nace en el Valle del Malleco, reconocido por sus vinos de clima frío, donde la viña llegó anticipando el potencial vitivinícola de la región.

Ambas líneas de alta gama han alcanzando puntajes de 95 a 97 en guías como Descorchados, Tim Atkin y La CAV. Aquitania no solo siguió tendencias, sino que ayudó a construirlas.

Felipe de Solminihac: el respeto al enólogo que vio futuro en el sur

Para entender el presente de Viña Aquitania es obligatorio detenerse fente a la figura de Felipe de Solminihac. Su nombre no solo es sinónimo de esta bodega; es una pieza fundamental en la historia del vino chileno de alta gama.

Su rol en la bodega combinó la precisión técnica de su formación en Burdeos con una lectura del territorio que impactó en dos zonas clave de la geografía del vino chileno.

Por un lado, consolidó el proyecto original en Peñalolén, liderando la producción de tintos de alta gama con identidad andina en el Valle del Maipo. Por otro, a comienzos de los años 90, cuando las plantaciones comerciales se concentraban en la zona central y el sur se consideraba inviable por su clima extremo, Solminihac comandó la apuesta de la viña en Traiguén.

El establecimiento de estos viñedos australes demostró la capacidad de Chile para producir variedades de clima frío, como Chardonnay y Pinot Noir, bajo un estándar internacional superior, funcionando además como el argumento técnico principal para la posterior creación de la D.O. Valle del Malleco en el año 2002.

---

Enoturismo urbano: un viñedo de alta gama a los pies de Santiago

El corazón de operaciones y bodega de Viña Aquitania está en Peñalolén, en pleno Maipo Andes. Lo increíble de este rincón es que cultiva un viñedo premium dentro de la Región Metropolitana, a los pies de la cordillera, en un entorno urbano colmado de amplitud térmica y suelos ideales.

Aprovechando esta ubicación privilegiada, esta nueva etapa busca potenciar con fuerza el enoturismo en Viña Aquitania. Es una propuesta ideal para los amantes del vino locales y extranjeros que buscan desconectarse, caminar entre viñedos orgánicos y hacer catas guiadas de alto nivel sin tener que salir de la ciudad. Aquitania propone precisamente eso: acortar distancias y acercar la viña a la vida urbana.

«El viñedo de Peñalolén es único, tanto por su ubicación en un entorno urbano como por las condiciones naturales que permiten una maduración óptima de la uva, logrando vinos con identidad andina y equilibrio».
–

Felipe de Solminihac, Director Enológico y socio fundador de la viña.

Sustentabilidad, origen y una forma más consciente de hacer vino

La evolución de Aquitania también se sostiene en un trabajo firmemente ligado a la sustentabilidad y el respeto absoluto por el entorno. Su viñedo en Peñalolén cuenta con certificación de viñedos orgánicos y prácticas agrícolas orientadas a preservar el equilibrio del ecosistema urbano que lo rodea.

En paralelo, la viña ha realizado inversiones recientes en el Valle del Malleco para enfrentar los desafíos del cambio climático, incorporando sistemas de control de heladas y tecnologías de riego para asegurar la continuidad productiva de sus cepas frente a las variaciones del clima.

Este punto no es accesorio. En el vino chileno actual, la calidad ya no puede separarse del origen ni de la forma en que se trabaja la tierra. Y Aquitania parece tenerlo claro: un vino elegante no nace solo en la bodega; nace mucho antes, en el viñedo.

---

Una segunda generación para ordenar el futuro

La llegada de Eduardo de Solminihac y Florent Prats a la conducción de esta nueva etapa no borra el pasado. Lo ordena y lo proyectos en términos de negocio, buscando continuar el fortalecimiento de su presencia en los mejores restaurantes de Chile y consolidando mercados internacionales estratégicos como Brasil, China y Japón, con miras a un crecimiento del 20% este año.

Viña Aquitania no busca seguir modas, sino comunicarse de manera efectiva con un consumidor que demanda coherencia en la producción de vino.

Su nueva imagen refleja esta necesidad de claridad, destacando más de 30 años de producción de vinos elegantes y de mínima intervención, que fusionan tradición francesa y sensibilidad chilena. En lugar de un rebranding superficial, se trata de resaltar su historia y trayectoria, enfocándose en la importancia del origen y el territorio. El verdadero desafío es aprender a comunicarlo mejor.

---

Lo que debes saber sobre viña aquitania y sus vinos

---