Cursos y Catas de La Academia del Vino. Verano 2022

Nos apasiona el vino tanto como a ti, por ello en verano no paramos y seguimos con nuestros cursos y catas para principiantes y «winelovers dedicados». Cursos por zoom y catas especializadas presenciales. Encuentra la actividad ideal para ti: EXPERIENCIA CATALUÑA – ALTA ALELLA Vuelven nuestras catas temáticas!!! Acompáñanos en esta actividad donde junto a @cuppa.cl realizaremos…

Origen Sur: Un vino pensado para el paladar latino

Tras una estrecha colaboración entre Martín Reyes, el primer Master of Wine mexicano y uno de los dos únicos Master of Wine Latinos y el enólogo Rodrigo Moletto nace Origen Sur, un vino pensando para maridar con la amplia oferta gastronómica latinoamericana.  Frente a un mundo cosmopolita y versátil, y una cultura que está en…

Ideas para los Amantes del Café en días de Verano

Desde el 2017, Nespresso se ha dedicado a investigar y probar icónicas recetas de café frío proveniente de diversas localidades, para poder elevar cada año la experiencia de millones de personas que disfrutan de esta refrescante opción en verano y aunque la marca y sus famosas cápsulas platinadas tienen tanto fans como detractores, no podemos…

Keóken, ampliando las fronteras de la viticultura Chilena.

¿Hasta dónde llega el mapa vitivinícola de Chile? Hasta hace unos años la producción llegaba hasta la región de la Aaraucanía, luego hasta la región de los Lagos y hoy, aunque aún en fase experimental las fronteras se extienden hasta la región de Aysen. Keóken, concepto que proviene de la lengua Tehuelche y que se…

Los Vinos de Quillón a la Palestra

Quillón realiza su Primer concurso de Vinos y licores con la participación de un jurado especializado y visitas a sus viñedos y productores. Conoce a los ganadores y los pormenores de esta primera edición. Los días 07 y 08 de Enero se llevo a cabo el Primer concurso de vinos de Quillón, organizado por la…

Viña Tarapacá en el desarrollo de su plan de Biodiversidad

La viña Tarapacá fue fundada en 1874 y durante todos estos años ha ido adaptando su enfoque a la coyuntura y los tiempos. Sabemos que hoy existe una mayor conciencia y preocupación de la sociedad y el consumidor de vinos frente al impacto que esta industria genera en el medio ambiente y de cara a…

Burbujas que Encantan  

Se acerca el fin de año y cómo es costumbre viene siempre cargado de tradiciones, celebraciones y recuerdos. Yo recuerdo aún fascinada las copas doradas y centellantes, copas talladas de flores en forma de cono invertido y esas juguetonas líneas de burbujas que se formaban en su interior movimiento y otorgaban la apariencia de un…

Entre un Syrah y un Cabernet Franc … con cuál Cromas te quedarías?

¿Cómo han estado queridos Winelovers? Les cuento que hace unos días pude participar del lanzamiento de dos nuevas etiquetas. En un lugar muy hermoso y también muy muy lejano, Los Vascos lanzó una edición limitada de Syrah y Cabernet Franc, pertenecientes a su gama de vinos CROMAS, expresión pura del Valle de Colchagua aprovechando las…

Ideas para disfrutar al estilo mediterráneo

¿Listo para celebrar el Día de la Dieta Mediterránea este 13 de Noviembre? Para muchos se trata más que de una dieta, de un estilo de vida. De hecho, son tantos los beneficios que entrega la Dieta Mediterránea que fue inscrita por la UNESCO como uno de los elementos de la Lista Representativa del Patrimonio…

JOHNNIE WALKER RED LANZA EDICIÓN INSPIRADA EN «LA CASA DE PAPEL»

Johnnie Walker, la marca de whisky escocés número uno del mundo, ha presentado globalmente un diseño de edición limitada de su icónica botella Johnnie Walker Red Label inspirada en el fenómeno global de Netflix, La casa de papel. La directora global de marketing de Johnnie Walker, Julie Bramham, dijo: “Como muchos fanáticos de todo el…

Viña Tabali lanza un nuevo Chardonnay, etiquetado especialmente para Supermercado Diez

Viña Tabali continúa sorprendiendo con espectaculares vinos creados especialmente para Supermercado Diez. Esta vez agrega un Chardonnay Edición Limitada etiquetado de manera exclusiva para la empresa familiar. Este vino está elaborado con uvas provenientes de sus viñedos ubicados en la parte costera del Valle del Limarí. De color amarillo con tenues tonos verdosos, la nariz…

VILARNAU BRUT ROSÉ, EL IMPERDIBLE DE LA PRIMAVERA

Vilarnau Brut Rosé, es una cava con denominación de origen catalán que busca ser el infaltable en la mesa y de los panoramas al aire libre. Unmust de las tardes de calor, que invita a experimentar con los mejores aromas y sabores únicos y ligeros. Vilarnau Brut Rosé Reserva está elaborado con uvas de 85%…

LA MUJER TRAS LA FILOSOFÍA ORGÁNICA DE VIÑEDOS VERAMONTE

Hay personas que cuando las conoces se produce algo mágico, una afinidad y cariño inmediatos y eso me ocurrió al conocer a Sofía Araya hace unos años, de allí en adelante observo con atención su trabajo , su cambio junto a su familia y a Viña Veramonte a un estilo de vida más sustentable y natural. Aquí no se trata de certificaciones , eso es secundario. Para generar un cambio , una transformación real hay que estar convencido, creer en esta transformación a la orgánico y biodinámico desde dentro de nosotros y de allí a nuestra vida cotidiana y actividades productivas y laborales. Esa convicción está en ella y lo admiro.

Yann Yvin y Sergi Arola llegan a Monticello con nueva propuesta gastronómica

Los reconocidos chefs internacionales, darán inicio a un proyecto culinario, que incluye dos puntos de gastronomía diferenciada, donde destacarán lo mejor de sus respectivas culturas francesa y española, pero con la excelencia de ingredientes chilenos, llevando al público a disfrutar de un viaje lleno de sabor.

OVEJA NEGRA SE CERTIFICA COMO VINOS VEGANOS

Una vez más, Oveja Negra irrumpe en el mercado chileno marcando pauta por lo novedoso de sus propuestas y alta calidad de sus vinos que no dejan a nadie indiferente. Esta primavera la novedad de la Viña es su Certificación como Vinos 100% Veganos, en todas las líneas de la Viña, desde sus reserva hasta…