Sin categoría, Vinos

Coctelería y Vinos.

He escuchado a algunos rasgarse las vestiduras cuando se habla de preparar cócteles con vino y a muchos otros (a veces los mismos) disfurtar de una sangía o del tan chileno Melón con Vino. Bienvenida la coctelería del vino, bienvenidas las ideas que nos ayuden a incrementar el consumo de vino que en Chile es… Sigue leyendo Coctelería y Vinos.

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Escapadas Deliciosas! Equilibrio de Viña Matetic y Macerado de Algarrobo.

Para escapar de Santiago, disfrutar de un día muy especial y comer 100% delicioso ... les tengo dos recomendaciones:  Equilibrio de Viña Matetic y Macerado que ahora cuenta con tres locales, el tradicional de Casablanca, el de ViñaMar y el más nuevo de todos, el de Algarrobo. Restaurante Equilibrio de Viña Matetic A cargo del… Sigue leyendo Escapadas Deliciosas! Equilibrio de Viña Matetic y Macerado de Algarrobo.

Noticias, Vinos

J. BOUCHON desafía a 5 Actores y Comunicadores Chilenos a crear su propio vino.

Siempre innovadora y con un joven equipo que busca desarrollar actividades que destacan por su creatividad y originalidad, Viña Bouchon “desafió” a cinco rostros nacionales a desarrollar su propio vino, desde la vendimia a la botella. El equipo que aceptó este desafío fueron los actores Felipe Braun y Cristian Arriagada, la cantante Consuelo Schuster y… Sigue leyendo J. BOUCHON desafía a 5 Actores y Comunicadores Chilenos a crear su propio vino.

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Viña Cremaschi Furlotti obtiene doble medalla de oro en Berliner Wein Trophy

En su última edición, el concurso de vinos Berliner Wein Trophy de Alemania, premió a viña Cremaschi Furlotti con dos medallas de oro. Esta vez el reconocimiento fue para sus vinos Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 y para Single Vineyard Chardonnay 2016. El Berliner Wein Trophy, que se celebra desde 2004. Este año el jurado… Sigue leyendo Viña Cremaschi Furlotti obtiene doble medalla de oro en Berliner Wein Trophy

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La busqueda de Huevitos de Pascua en Dolce&Salato

Se acerca semana santa y  Dolce&Salato nos propone un panorama entretenido para disfrutar con los niños. Dolce&Salato pondrá a  disposición sus verdes jardines para que los niños puedan divertirse con la tradicional búsqueda de huevitos de pascua, todo esto mientras sus padres disfruten de un delicioso desayuno en los corredores de la cafetería. Como opciones de desayuno,… Sigue leyendo La busqueda de Huevitos de Pascua en Dolce&Salato

Almuercenas y +, Fuimos a ....

Sabores de Otoño en Mulato Restaurante

Una gran noche entre apasionados del buen comer y beber fue la que compartimos en Mulato Restaurante!!! En esta nueva cena temática /taller , los asitentes pudieron disfrutar de una cena maridaje en cuatro tiempos, compartiendo sus apreciaciones sobre los vinos y platos degustados, asignandole a cada uno una nota del 1 al 3 y… Sigue leyendo Sabores de Otoño en Mulato Restaurante

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Panorama #barlover ! Clases de Coctelería de autor en Red Luxury Bar

Red Luxury Bar, un referente de la coctelería personalizada en el Barrio Bellavista, este 2017 nos propone  clases de coctelería para aficionados y amantes de la coctelería de autor!!! Cada clase dura 45 minutos y consta de una breve introducción a la historia y técnicas de  coctelería, y la elaboración de dos cócteles a elección.… Sigue leyendo Panorama #barlover ! Clases de Coctelería de autor en Red Luxury Bar

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Felipe Rojas, Ganador del Concurso Internacional de Habano Sommelier

El pasado 3 de marzo se llevo a cabo la final del Concurso internacional de Habano Sommelier del Mundo en el Palacio de las Convenciones de la Habana en Cuba. Este concurso tiene como objetivo promover el correcto servicio y consumo de los habanos a través de Sommeliers especializados proveniente de más de 70 países.… Sigue leyendo Felipe Rojas, Ganador del Concurso Internacional de Habano Sommelier

Noticias, Vinos

AlmaViajera … a recorrer el mundo en Copas!

Del 15 al 18 de marzo, ¡llega Alma Viajera! . Alma Viajera es la nueva propuesta de Boutiques Terroirs y Rafael García. Una suerte de pop-up atrevido que te invita a viajar entre copas y botellas de vino. En cada fecha encontraremos unas 50 etiquetas de vino, procedentes de España, Francia, Italia y Portugal, además… Sigue leyendo AlmaViajera … a recorrer el mundo en Copas!

Noticias

Jigger. La nueva propuesta de Daniel Greve.

JIGGER es el medidor que usan los bartenders para calcular las onzas que van dentro de un cocktail y ahora es también el nombre de una nueva revista que bajo el alero de Emporio Creativo y su dueño, Daniel Greve, se lanza para revolucionar al mundo de la coctelería y gastronomía. JIGGER Surge con la… Sigue leyendo Jigger. La nueva propuesta de Daniel Greve.

Almuercenas y +, Vinos

Letras y Vinos 4. De Cine y Rosé.

En su cuarta edición, Letras y Vinos 📚 🍷 nos  invitó a leer y conversar sobre libros llevados al cine, acompañados de Vinos Rosados y la fina coctelería de Emporio La Clara.Mira el video aquí: https://www.instagram.com/p/BQ1q5aAj7K4/ Nuestra próxima junta 15 de Marzo con libros del género terror / suspenso y Vinos de la cepa Cinsault. Reservas:… Sigue leyendo Letras y Vinos 4. De Cine y Rosé.

Noticias, Vinos

El Valle de Casablanca se prepara para celebrar su Fiesta de la Vendimia 2017

La Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca en conjunto con la I. Municipalidad de Casablanca,  realizarán la V Fiesta de la Vendimia del Valle, una de las más importantes de nuestro país. La Fiesta se celebrará en la plaza de armas en la comuna de Casablanca el sábado 25 de Marzo desde las… Sigue leyendo El Valle de Casablanca se prepara para celebrar su Fiesta de la Vendimia 2017

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Casa Luisa, un dulce Bistró de Familia

Hacía mucho rato que no visitabamos Valparaíso. Con la muy buena excusa de algunos eventos de vinos que se realizaron allí el sábado, partimos a disfrutar de un día en la ciudad puerto. Luego de conocer el nuevo ascensor y el museo Baburizza del paseo Yugoslavo, partimos a caminar por los cerros. Una de esas… Sigue leyendo Casa Luisa, un dulce Bistró de Familia

Noticias

Pronto: Feria La Despensa de Platos y Copas

La Feria Gourmet La  Despensa de Platos y Copas, vuelve este 2017  con una nueva versión,  con un concepto totalmene distinto y en un nuevo lugar. El fin de semana del  5, 6 y 7 de mayo es el escogido para una renovada versión de La Despensa de Platos y Copas, que tendrá más de… Sigue leyendo Pronto: Feria La Despensa de Platos y Copas

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Casa Alma y el País incomprendido 

Un lugar totalmente recomendable, al que espero volver pronto y varias veces. Platos tan bellos como sabrosos.