Carla Urrunaga · Educadora y comunicadora de vinos
El vino como cultura, pensamiento y experiencia.
ChezCarlita es un espacio para aprender, probar, leer y crear en torno al vino: cursos, catas, experiencias, artículos sobre vinos, gastronomía y viajes, además de contenidos y comunicación para marcas.
lo que no te puedes perder
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El origen primero: dos Cabernet Sauvignon de MontGras desde Linderos, Maipo
Cabernet Sauvignon es la cepa más plantada de Chile, pero su expresión cambia según el lugar.
En Linderos, Maipo, MontGras renueva dos de sus vinos premium para destacar el origen de las uvas.
Revisamos las características del viñedo, el trabajo del enólogo Benjamín Leiva y las diferencias entre una selección de cuarteles y un vino de parcela.
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Vinos peruanos en Chile: Tacna y Moquegua se encuentran con la cocina de Pichilemu
El vino peruano vive un momento histórico: en la última década ha duplicado su producción, impulsado por el rescate de sus variedades históricas y la elaboración de nuevos vinos secos y dulces naturales.
Para mostrar esta evolución, Industria Corchera reunió en Pichilemu a profesionales del sector alrededor de las etiquetas de Tacna y Moquegua. Un recorrido de la mano de Carla Urrunaga que combinó cepas patrimoniales como Negra Criolla y Torontel, la propuesta marina del restaurante Mareal y una mirada técnica al rol del corcho en la preservación de cada botella.
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Próximas ferias de vino en Chile: guía de septiembre 2026
Septiembre se llena de vino 🍷
El 4 de septiembre se celebra el Día Nacional del Vino Chileno, pero este año la agenda se extiende por buena parte del mes.
Habrá encuentros con viñateros independientes, ferias urbanas, actividades en Curicó e Itata, vinos naturales en Concepción y experiencias de enoturismo en Pirque.
Entre los imperdibles: MOVI en Casaluz, Bocas Moradas, Día del Vino en MUT, Barrio La Bolsa, Harinaos del Sur y el nuevo Diablo Wine Sunset de Concha y Toro.
En la nueva guía de ChezCarlita reunimos fechas, lugares, precios y links de entrada para que puedas elegir dónde brindar este septiembre.
→ Ver guía completa: Próximas ferias de vino en Chile – septiembre 2026
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Chile & Pinot Noir: Entre la diversidad y la identidad.
¿Qué entendemos hoy por Pinot Noir chileno?
El segundo encuentro profesional Chile & Pinot Noir reunió a enólogos, sommeliers y comunicadores para mirar la cepa desde la geología, el terroir, la crianza y la copa.
Un recorrido por vinos muy distintos entre sí que abre una pregunta más amplia: cuánto de esa diversidad está construyendo una identidad propia para el Pinot Noir en Chile.
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Guía de ferias de vino en Chile: agosto y septiembre 2026
Agosto y septiembre vienen cargados de vino. Ferias, pequeños productores, gastronomía, música, celebraciones por el Día Nacional del Vino y hasta una escapada entre viñedos.
En esta guía reunimos algunos de los panoramas más interesantes de las próximas semanas, con fechas, precios y lo que hace diferente a cada uno, para que puedas elegir cuál vibra contigo.
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Vinos de 8,5° en Chile: la nueva categoría de “vino bajo alcohol”
Hasta ahora, un vino elaborado y comercializado en Chile debía alcanzar al menos 11,5° de alcohol. Una modificación ya firmada abre por primera vez la puerta a una categoría de vinos desde 8,5°. La nueva categoría se denomina “vino bajo alcohol”. El decreto, firmado por el Presidente de la República y el ministro de Agricultura,…
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Viajes, ciudades, bodegas y mesas para descubrir cómo el vino se conecta con la cultura, la gastronomía y la forma de vivir cada lugar.
¿En qué podemos trabajar juntos?
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