Vinos

De Garnacha y Compañía.

¿Ha oído usted hablar sobre la Garnacha?  Quizá le suene más el nombre Grenache, nombre que recibe esta cepa en Francia. ¿La ha probado?. Para algunos encantadora, para otros una cepa poco interesante y que por tanto es mejor ocupar en mezclas donde sus compañeros más frecuentes son el Tempranillo, la Monastrell o Mourvedre y… Sigue leyendo De Garnacha y Compañía.

Noticias

VIÑA LOS BOLDOS CELEBRA LOS 75 AÑOS DE SOGRAPE GROUP

Los Boldos, Viña familiar de origen europeo que rescata el espíritu del Valle de Cachapoal Andes, celebró de la mano de Fernando da Cunha Guedes, Presidente de Sogrape, los 75 años de historia del grupo empresarial portugués al que pertenece Viña los Boldos desde 2008. La actividad, que se realizó en la viña ubicada en la… Sigue leyendo VIÑA LOS BOLDOS CELEBRA LOS 75 AÑOS DE SOGRAPE GROUP

Noticias

Viña Francois Lurton lanza su primer espumante : UNE

Es un espumante orgánico- biodinámico y con una producción limitada de 4 mil botellas anuales.  Aromático  y complejo, con notas a damasco, durazno, brioche, miel y notas almendradas. Burbuja fina y abundante. Viña Francois Lurton lanzó su primer espumante: UNE,  un rosé 100% Pinot Noir, vino que produce con uvas seleccionadas en el Valle de… Sigue leyendo Viña Francois Lurton lanza su primer espumante : UNE

Fuimos a ...., Noticias

La Universidad del Café de Illy en Santiago.

Aprender a degustar nos permite despertar nuestros sentidos y apreciar de forma integral una bebida o alimento. Piénselo, usted llega a una cafetería y pide un expresso, paga $1.500 se lo toma en un minuto y fin o, usted observa su taza, siente la temperatura, se toma unos segundos para percibir los aromas e intentar… Sigue leyendo La Universidad del Café de Illy en Santiago.

Sin categoría, Vinos

Coctelería y Vinos.

He escuchado a algunos rasgarse las vestiduras cuando se habla de preparar cócteles con vino y a muchos otros (a veces los mismos) disfurtar de una sangía o del tan chileno Melón con Vino. Bienvenida la coctelería del vino, bienvenidas las ideas que nos ayuden a incrementar el consumo de vino que en Chile es… Sigue leyendo Coctelería y Vinos.

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Escapadas Deliciosas! Equilibrio de Viña Matetic y Macerado de Algarrobo.

Para escapar de Santiago, disfrutar de un día muy especial y comer 100% delicioso ... les tengo dos recomendaciones:  Equilibrio de Viña Matetic y Macerado que ahora cuenta con tres locales, el tradicional de Casablanca, el de ViñaMar y el más nuevo de todos, el de Algarrobo. Restaurante Equilibrio de Viña Matetic A cargo del… Sigue leyendo Escapadas Deliciosas! Equilibrio de Viña Matetic y Macerado de Algarrobo.

Noticias, Vinos

J. BOUCHON desafía a 5 Actores y Comunicadores Chilenos a crear su propio vino.

Siempre innovadora y con un joven equipo que busca desarrollar actividades que destacan por su creatividad y originalidad, Viña Bouchon “desafió” a cinco rostros nacionales a desarrollar su propio vino, desde la vendimia a la botella. El equipo que aceptó este desafío fueron los actores Felipe Braun y Cristian Arriagada, la cantante Consuelo Schuster y… Sigue leyendo J. BOUCHON desafía a 5 Actores y Comunicadores Chilenos a crear su propio vino.

Noticias

Viña Cremaschi Furlotti obtiene doble medalla de oro en Berliner Wein Trophy

En su última edición, el concurso de vinos Berliner Wein Trophy de Alemania, premió a viña Cremaschi Furlotti con dos medallas de oro. Esta vez el reconocimiento fue para sus vinos Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 y para Single Vineyard Chardonnay 2016. El Berliner Wein Trophy, que se celebra desde 2004. Este año el jurado… Sigue leyendo Viña Cremaschi Furlotti obtiene doble medalla de oro en Berliner Wein Trophy

Noticias

La busqueda de Huevitos de Pascua en Dolce&Salato

Se acerca semana santa y  Dolce&Salato nos propone un panorama entretenido para disfrutar con los niños. Dolce&Salato pondrá a  disposición sus verdes jardines para que los niños puedan divertirse con la tradicional búsqueda de huevitos de pascua, todo esto mientras sus padres disfruten de un delicioso desayuno en los corredores de la cafetería. Como opciones de desayuno,… Sigue leyendo La busqueda de Huevitos de Pascua en Dolce&Salato

Almuercenas y +, Fuimos a ....

Sabores de Otoño en Mulato Restaurante

Una gran noche entre apasionados del buen comer y beber fue la que compartimos en Mulato Restaurante!!! En esta nueva cena temática /taller , los asitentes pudieron disfrutar de una cena maridaje en cuatro tiempos, compartiendo sus apreciaciones sobre los vinos y platos degustados, asignandole a cada uno una nota del 1 al 3 y… Sigue leyendo Sabores de Otoño en Mulato Restaurante

Noticias

Panorama #barlover ! Clases de Coctelería de autor en Red Luxury Bar

Red Luxury Bar, un referente de la coctelería personalizada en el Barrio Bellavista, este 2017 nos propone  clases de coctelería para aficionados y amantes de la coctelería de autor!!! Cada clase dura 45 minutos y consta de una breve introducción a la historia y técnicas de  coctelería, y la elaboración de dos cócteles a elección.… Sigue leyendo Panorama #barlover ! Clases de Coctelería de autor en Red Luxury Bar

Noticias

Felipe Rojas, Ganador del Concurso Internacional de Habano Sommelier

El pasado 3 de marzo se llevo a cabo la final del Concurso internacional de Habano Sommelier del Mundo en el Palacio de las Convenciones de la Habana en Cuba. Este concurso tiene como objetivo promover el correcto servicio y consumo de los habanos a través de Sommeliers especializados proveniente de más de 70 países.… Sigue leyendo Felipe Rojas, Ganador del Concurso Internacional de Habano Sommelier

Noticias, Vinos

AlmaViajera … a recorrer el mundo en Copas!

Del 15 al 18 de marzo, ¡llega Alma Viajera! . Alma Viajera es la nueva propuesta de Boutiques Terroirs y Rafael García. Una suerte de pop-up atrevido que te invita a viajar entre copas y botellas de vino. En cada fecha encontraremos unas 50 etiquetas de vino, procedentes de España, Francia, Italia y Portugal, además… Sigue leyendo AlmaViajera … a recorrer el mundo en Copas!

Noticias

Jigger. La nueva propuesta de Daniel Greve.

JIGGER es el medidor que usan los bartenders para calcular las onzas que van dentro de un cocktail y ahora es también el nombre de una nueva revista que bajo el alero de Emporio Creativo y su dueño, Daniel Greve, se lanza para revolucionar al mundo de la coctelería y gastronomía. JIGGER Surge con la… Sigue leyendo Jigger. La nueva propuesta de Daniel Greve.

Almuercenas y +, Vinos

Letras y Vinos 4. De Cine y Rosé.

En su cuarta edición, Letras y Vinos 📚 🍷 nos  invitó a leer y conversar sobre libros llevados al cine, acompañados de Vinos Rosados y la fina coctelería de Emporio La Clara.Mira el video aquí: https://www.instagram.com/p/BQ1q5aAj7K4/ Nuestra próxima junta 15 de Marzo con libros del género terror / suspenso y Vinos de la cepa Cinsault. Reservas:… Sigue leyendo Letras y Vinos 4. De Cine y Rosé.