Chile es uno de los grandes países del vino en Sudamérica. Aquí reunimos regiones, cepas, productores y estilos para mirar sus vinos con más contexto y curiosidad.
El Chardonnay de Limarí no se entiende solo por sus aromas. En esta cata comparativa de cuatro vinos del valle, exploramos cómo el lugar puede expresarse en boca: en la tensión, la salivación, la textura, la vibración y esa sensación mineral que queda resonando después del sorbo.
Pip: ChezCarlita lleva la copa a territorios que van del desierto a la Patagonia, y resulta que el Chardonnay chileno tiene mucho más que decir de lo que su reputación sugiere. Mara: Exacto. Carla Urrunaga nos lleva hoy por una cata de ocho Chardonnays chilenos, desde Huasco hasta Chile Chico, con suelos, decisiones enológicas y…
Hablar de Chardonnay chileno ya no es hablar solo de un estilo. En el seminario “Chardonnay en Chile Actual: Costa, desierto y cordillera”, organizado por Catad’Or e ICSA-Amorim, ocho vinos —de Huasco a Chile Chico— mostraron una identidad diversa, precisa y en movimiento.
Una mirada al suelo, las decisiones enológicas y el futuro de una cepa que en Chile tiene mucho más que decir.
A 15 años de su creación, MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes) ha sido clave para visibilizar a productores de escala humana y para ampliar la conversación sobre identidad, asociatividad y diversidad en el vino chileno. Quince años no son poco. Menos en una industria como la del vino, donde sostener una visión en el tiempo…
Reconocido como Mejor Vino en Quillón, este espumante nace en Galvarino, en La Araucanía. Detrás hay siete pequeños productores que apostaron por calidad y valor agregado en un territorio donde eso no siempre ha sido la norma. El Traful Brut Pinot Noir 2024 fue elegido como Mejor Vino en Quillón y obtuvo medalla de Oro…
Territorio, experimentación y comunidad viñatera detrás del Pet Nat de Torontel nacido en el valle del Itata. Conoce la historia de este vino en la voz de David Martel, viticultor de Guarilihue S/N. A veces los vinos más interesantes no nacen de un gran plan, sino de observar lo que ocurre en la bodega. Algo…
Conoce los mejores vinos del Concurso del Vino del valle del Itata. Descubre los galardonados en las categorías de Cinsault, Moscatel de Alejandría, País y más.
Viña Encierra celebra 25 años reafirmando su esencia como viña familiar. Bajo la mirada de María Ignacia Eyzaguirre, el proyecto combina historia, territorio y una nueva generación que toma el relevo. Una celebración íntima donde probamos vinos emblemáticos y las nuevas etiquetas que marcan el futuro de la viña.
El vino es energía, lo somos nosotros y todo lo que nos rodea. Esa es una de las premisas que sostienen el pensamiento y la práctica de César Lupo, creador de 5ta Dimensión, un proyecto que nace entre los valles de Itata y del Maule y que une al vino con la vibración y la…
En el corazón del Cerro Concepción, entre calles empedradas y murales coloridos, hay un espacio que late con ganas en acercar el vino a todos: Corazón Continto, un bar de vinos que celebra lo mejor del vino chileno independiente, la cocina creativa y el espíritu colaborativo. Galardonado con el premio Best Of 2025 a la…
El Cabernet Franc es una de las cepas más fascinantes, cuya historia y carácter lo han convertido en un referente en el mundo del vino. En esta nota, descubriremos su sorprendente origen, su evolución desde el País Vasco hasta Francia, y cómo ha logrado consolidarse en mercados tan exigentes como Chile, Estados Unidos y Europa….