El origen primero: dos Cabernet Sauvignon de MontGras desde Linderos, Maipo
Cabernet Sauvignon es la cepa más plantada de Chile. En Linderos, Maipo, la viña MontGras pone el origen en el centro de dos vinos premium y muestra cómo el lugar puede convertirse en un elemento de identidad y diferenciación.
El origen primero
MontGras cambió el nombre y la imagen de dos de sus vinos premium para destacar su procedencia. Intriga pasa a llamarse Intriga Linderos, mientras que Intriga Máxima adopta el nombre Intriga Máxima Higueras.
Las nuevas denominaciones incorporan dos escalas de origen: Linderos, para el vino elaborado a partir de una selección de cuarteles del campo, e Higueras, para el vino proveniente exclusivamente de la parcela La Higuera. De esta manera, cada Cabernet Sauvignon identifica con mayor precisión el lugar del que proviene.
El origen no garantiza calidad por sí solo; es el punto de partida para construir un carácter propio y uno de los elementos que permite diferenciar vinos elaborados con una misma variedad.
“Somos de Linderos y sentíamos que había algo muy potente que no estábamos contando suficientemente: el lugar. La nueva imagen no busca inventar una historia, sino contar mucho mejor la que siempre estuvo ahí”.
Benjamín Leiva, enólogo de MontGras
Linderos, un origen histórico del Cabernet Sauvignon de Maipo
El campo de Intriga se ubica en Linderos, 35 kilómetros al sur de Santiago, en el sector de Maipo Andes. La historia vitícola asociada a esta propiedad se remonta a 1865, año de fundación de la antigua Viña Linderos. MontGras comenzó a trabajar con sus uvas en 2005 y adquirió el campo en 2010.
Actualmente, la propiedad conserva antiguos parrones de Cabernet Sauvignon plantados durante la década de 1960, junto con cuarteles plantados a comienzos de los años 2000 y conducidos en espaldera.
El parrón y la espaldera presentan arquitecturas diferentes. Cambian la disposición de los brotes y los racimos, su exposición a la luz y la aireación dentro de la canopia. El resultado también depende de la orientación, la poda, el manejo del follaje, el riego y las condiciones de cada temporada.
Entre los parrones antiguos destaca La Higuera, un cuartel de Cabernet Sauvignon plantado en 1967 y destinado exclusivamente a Intriga Máxima Higueras.
El terroir de Linderos y su expresión en el vino
El viñedo se sitúa en la segunda terraza aluvial del valle del Maipo, cerca del límite con la tercera. Aquí los suelos se formaron con sedimentos depositados por el río Maipo y los cursos de agua cordilleranos.
- Composición del suelo: En la superficie predomina una textura franco-arcillosa que retiene humedad. A mayor profundidad aparecen arena, gravas y piedras redondeadas que facilitan el drenaje. Son suelos de baja fertilidad, lo que frena el vigor excesivo de la planta.
- Condición de La Higuera: En este cuartel las piedras aparecen más cerca de la superficie. Esta restricción natural reduce el rendimiento de las parras y ha entregado resultados destacados en las catas por lote.
La cercanía con los Andes influye directamente en el clima del viñedo. La radiación solar y las temperaturas mediterráneas favorecen la maduración durante el día. Por la tarde y durante la noche, las corrientes de aire frío que descienden desde la cordillera reducen la temperatura.
Esta amplitud térmica permite una maduración gradual y conserva la acidez. En copa, esto se traduce en notas de fruta roja, negra y azul, cedro, hierbas secas y grafito, junto con taninos firmes, estructura y potencial de guarda.
Dos Cabernet Sauvignon de MontGras, un mismo viñedo
De este campo nacen dos interpretaciones distintas:
- Intriga Linderos: Combina fruta de los mejores sectores del campo, integrando parrones antiguos y bloques en espaldera más jóvenes para mostrar la totalidad del viñedo.
- Intriga Máxima Higueras: Nace exclusivamente de la parcela La Higuera. Es una edición limitada enfocada en la expresión de un solo sector.
Intriga Máxima Higueras se trabaja como un vino de guarda. La cosecha 2021 tuvo una crianza de dos inviernos en barricas francesas y fudres de 2.000 litros. Se embotelló sin clarificar ni filtrar, con un potencial de evolución de hasta 30 años.
“Uno habla del viñedo a través de la selección de sus mejores cuarteles; la otra se concentra en una única parcela histórica. Las dos finalmente hablan del mismo lugar”.
Benjamín Leiva
La trayectoria de Benjamín Leiva
Benjamín Leiva es ingeniero agrónomo con especialización en enología por la Universidad de Chile y máster en Enología por la Universitat Rovira i Virgili, en Tarragona. Acumula experiencia en vendimias en Francia, España, Australia, Nueva Zelanda, Canadá, Sudáfrica, Argentina y Chile.
Antes de su llegada a MontGras trabajó en Lagar de Bezana (luego Lagar de Codegua) en Alto Cachapoal, enfocado en Cabernet Sauvignon y cepas mediterráneas. También colaboró con la Escuela del Vino de Codpa y los productores del vino patrimonial Pintatani en la Región de Arica y Parinacota.
En MontGras ha sido parte de proyectos como Handcrafted, una de las líneas más interesantes de la viña por su elaboración en pequeños lotes y su trabajo con variedades menos habituales en Chile.
Intriga plantea un desafío diferente: dar continuidad a un Cabernet Sauvignon con una historia anterior a su llegada, desde una lectura actual de Linderos.
El origen como identidad
El origen no reemplaza el manejo agronómico ni las decisiones tomadas en bodega, pero puede convertirse en un potente elemento de diferenciación.
Permite comprender determinados rasgos del vino, vincularlo con un paisaje concreto y reconocer aquello que difícilmente podría reproducirse de la misma manera en otro lugar.
En el caso de Intriga, los nuevos nombres identifican dos escalas de origen. Linderos sitúa el primer vino dentro del campo del que proviene, mientras que Higueras remite a La Higuera, la parcela específica destinada a ese vino. Ninguna de estas procedencias garantiza calidad por sí sola, pero ambas aportan una identidad que el trabajo en el viñedo y la bodega debe saber interpretar.
Cuando esas decisiones acompañan al lugar sin borrar sus diferencias, el origen deja de ser solamente una coordenada y se convierte en identidad.
Por eso, en esta nueva etapa de Intriga, el origen va primero.
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