En el corazón del Cerro Concepción, entre calles empedradas y murales coloridos, hay un espacio que late con ganas en acercar el vino a todos: Corazón Continto, un bar de vinos que celebra lo mejor del vino chileno independiente, la cocina creativa y el espíritu colaborativo.
Galardonado con el premio Best Of 2025 a la Mejor Experiencia Innovadora Vitivinícola, este lugar es mucho más que un bar: es un punto de encuentro para quienes quieren descubrir, compartir y vivir el vino sin pretensiones, pero con mucho corazón.
Bar Corazón Continto – Valparaíso . Foto ©elpinto.cl
Una carta que abraza a los valles de Chile y a sus pequeños productores
En Corazón Continto, el vino no es un acompañamiento: es la esencia. La carta reúne más de 50 etiquetas de viñas boutique de valles como Casablanca, Maipo, Itata, Colchagua, Biobío, Maule y Limarí. Una selección cuidadosamente curada que pone en valor el trabajo de pequeños productores, muchos de ellos ausentes en grandes tiendas o cartas tradicionales.
Detrás de esta propuesta está Braulio Elicer y todo un equipo apasionado por el vino, que se esfuerza día a día por ofrecer un servicio cálido, experto y personalizado. Aquí no solo te sirven una copa: te conectan con el origen de cada vino, su historia, su productor, su valle.
Una cocina pensada para maridar, compartir y sorprender
En Corazón Continto, el vino se disfruta mejor cuando se comparte con buena comida. La propuesta gastronómica está a cargo de la chef Andrea Castro, quien ha creado una carta sabrosa, innovadora y accesible, pensada para realzar cada copa y compartir con tu persona favorita.
Desde entradas creativas hasta platos para compartir, la cocina combina productos locales con técnicas actuales, y presenta todo de forma tan deliciosa como instagrameable. ¿El dato? Los precios parten desde los $7.500, haciendo que esta experiencia cercana y sabrosa.
Más que un bar, una comunidad
Corazón Continto no nació como un proyecto comercial, sino como un sueño: el de Braulio y Daniela, quienes tras más de 14 años vinculando personas y vino (a través de eventos como la ExpoVino), quisieron crear un espacio donde el vino se viva todo el año, sin etiquetas ni barreras.
Ese espíritu se respira en cada detalle: en la atención personalizada de su equipo liderado por Carlos y Andy, en las catas de los jueves, en las degustaciones a ciegas, en las noches con música en vivo, y en las constantes alianzas con viñas, músicos y emprendedores locales.
©elpinto.cl
¿Por qué ir al bar de vino Corazón Continto?
- Porque es uno de los bares de vino más auténticos de Valparaíso.
- Porque aquí el vino se vive, se comparte y se disfruta sin etiquetas.
- Porque cada visita puede ser diferente: una cata, una noche de música, una conversación con alguien que sabe recomendarte justo lo que necesitas probar.
- Y porque pocas veces se encuentra un lugar que mezcle tan bien calidad, calidez y creatividad, sin dejar fuera a nadie.
📍 Dirección: Cerro Concepción, Valparaíso
📅 Agenda de catas y eventos: revisa sus redes sociales
📸 Pro tip: lleva espacio en tu carrete… los platos y copas son totalmente instagrameables.
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