Autor: Chezcarlita

Caminar, viajar, experimentar y compartir nuevas sensaciones a través de aromas y sabores es mi gran pasión. La fotografía, la cocina y el vino, los mejores complementos! Nací en Lima, Perú. Ingeniera en Alimentos de la Universidad Agraria, Asesora en Vinos con Certificación WSET Nivel 3 y especializada en Pastelería Fina y en Administración de Hoteles y Restaurantes en Le Cordon Bleu. En el 2015 comencé a realizar almuerzos Pop-up una vez al mes. Platos creativos con productos de estación y vinos seleccionados para cada ocasión. Hoy me desempeño como docente en El Conservatorio del Vino, La Escuela de los Sentidos, La Escuela de Sommeliers , Agente Horeca de Santiago Wine Club y organizadora de eventos relacionados al Vino y la Gastronomía como Catas, cenas temáticas y paseos a zonas vitícolas. Para enterarse y participar de los eventos que realizo, pueden escribirme a Chezcarlita@gmail.com o suscribirse en : www.facebook.com/pg/chezcarlitawinelover/events

Vive el inicio de la Copa América en Renaissance Santiago Hotel

A pocos días del comienzo del campeonato de fútbol más importante del continente, Renaissance Santiago Hotel ofrece un panorama imperdible para que todos los futboleros vivan una experiencia única. Renaissance Santiago Hotel se mantiene siempre a la vanguardia y es por eso que tiene el mejor panorama para quienes disfrutarán de la Copa América 2019,…

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NUEVA LÍNEA GRAN RESERVA VERAMONTE: MÁXIMA EXPRESIÓN DE LA VARIEDAD

Veramonte presenta su nueva línea Gran Reserva, la que busca mostrar el máximo potencial en cada una de sus variedades, entregando expresivos vinos que reflejan su lugar de origen. Un carmenre y un cabernet sauvignon de Colchagua, junto con un chardonnay de Casablanca, conforman este nuevo proyecto, que se suma a la reconocida línea Reserva…

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Cócteles con estilo para el día del padre

Este 16 junio, para compartir en familia la celebración del Día del Padre, Martini, marca con más de 150 años de historia, te invita a disfrutar de elegantes y fáciles cócteles preparados con toda la sofisticación italiana. Dos recetas que propone Nicolás Gallego, Brand Ambassador de la marca, a base de Prosecco, para regalonear a…

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Christian Sepúlveda, Mejor enólogo jóven 2019

Su desafío principal: Hacer vinos que representen lugares, no personas, ni técnicas; vinos con identidad Perseverante, mateo y apasionado por la enología, Christian Sepúlveda, enólogo de Viña Bouchon, confirma su talento con importantes reconocimientos internacionales. Este 2019, fue destacado por el escritor, crítico de vinos y Master of Wine británico, Tim Atkin, como Mejor enólogo…

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Panoramas #Winelovers Junio

A pasar el frío en la mejor compañía: Amigos y Vino! Miércoles 5, 12, 19 y 26 de Junio El curso que esperabas!!!! Junto a Mariana Martínez y Chezcarlita le damos la Vuelta al Mundo de los vinos!!4 entretenidas clases donde podrás disfrutar de 30 vinos especialmente seleccionados, hacer todas las preguntas que siempre quisiste….

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Terranoble, un nuevo estilo.

¿Qué pensamos cuando vemos una etiqueta de Terranoble? . Fue la una de las preguntas con la que partimos esta experiencia junto a Marcelo Garcia, enólogo de la viña, quien a través de una selección de 12 etiquetas logró mostrarnos un cambio de estilo, un trabajo en selección de cepas, suelos y métodos de vinificación….

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MontGras anuncia a Adolfo Hurtado como nuevo gerente general

Desde este mes, el destacado enólogo se une al equipo de MontGras para aportar con sus más de 20 años de experiencia a los nuevos desafíos que la viña de Colchagua tiene por delante. En línea con los nuevos desafíos que viña MontGras se ha propuesto para los próximos años es que hoy anuncia la…

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El mercado del lujo en el vino chileno

Chile es un país reconocido mundialmente por la producción y exportación de vinos de alta calidad. Según datos de este año del ministerio de Agricultura, “Chile vende US$ 2 mil millones en más de 150 países, lo que lo convierte en el cuarto país exportador de vino en el mundo detrás de los históricos productores…

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Selección de Cervezas… Porque el Otoño no tiene que ser aburrido ;)

Porque el otoño no tiene por qué ser aburrido, Pacific Investments presenta para disfrutar, compartir y degustar, una selecta variedad de cervezas para esta época del año. Pacific Investments, empresa importadora y distribuidora de productos PREMIUM, únicos representantes de las marcas belgas Kasteel Bier, Chimay y Westmalle en nuestro país, tienen como objetivo el cautivar…

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Panoramas WineLovers Otoño

Para pasar el frio y alegrar los días grises, nada mejor que vino y amigos… Acompáñanos! Inscripciones : chezcarlita@gmail.com Jueves 16 de Mayo: Cata de Oporto Porto u Oporto! Descubre con nosotros su historia y sus variedades de estilos. Abriremos la noche con un vinho verde y luego realizaremos la cata de: oporto ruby, oporto…

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*Curso!* Le damos la Vuelta al Mundo en copas de vino💞🍷

En cuatro clases y a través de la degustación de 30 etiquetas diferentes, conocerán el diverso mundo de los vinos de Chile, Francia, Italia y España, junto a Chez Carlita y Mariana Martínez. El recorrido por los vinos de cuatro países clave en el mundo del vino, será de la mano de Carla Urranga (@ChezCarlita)…

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Viña TerraNoble celebra sus primeros 25 años

La Viña del Valle del Maule, está celebrando sus 25 años con una imagen renovada, y un concepto que resume lo que es TerraNoble: noble por naturaleza. Con motivo de la celebración de sus primeros 25 años, Viña TerraNoble invitó a clientes y prensa especializada a una cata de sus vinos Gran Reserva en el…

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