VIGNO REALIZA SEMINARIO INTERNACIONAL EN TORNO AL RESCATE DE LA CEPA CARIGNAN

VIGNO, asociación Gremial conformada por viñateros que buscan rescatar la cepa Carignan, este 2019 de manera inédita llevó a cabo por primera vez en Chile, el seminario internacional de Carignan. La actividad se realizó en HUB de Providencia y reunió a distintos líderes expertos del vino de Chile y el extranjero. Durante el seminario se…

Meat & Wine en Cuerovaca

Dicen que los bebedores de vino suelen ser también comensales más exigentes y curiosos, dicen que prefieren el café al té y que suelen ser aficionados a las carnes de formas muy específicas en cuanto a cortes y cocciones pero que también disfrutan de explorar y probar. Y, aunque en la variedad está el gusto,…

Licores Dulces: Disfruta su mejor versión

Licores Mitjans, fundada en 1910 por Don Juan Mitjans, está renovándose junto a sus licores dulces privilegiando la fruta; estrenando nueva botella y nuevas etiquetas. Los clásicos licores dulces de Mitjans Amaretto, Cacao, Café, Cassis, Curacao, Cherry, Manzanilla, Menta y Triple Sec, tienen una renovada presentación y sabor. El Gerente Comercial de Grupo Valdivieso, Alberto…

Cata de Vinos Chilenos en Lima

El pasado Lunes 15 de Julio se realizó en Lima un curso y cata de vinos Chilenos, enfocada en presentar las principales cepas relacionadas a los distintos Valles Vitivinícolas y explicar la legislación vigente sobre denominaciones de origen y etiquetado. La cata fue organizada por Lucero Villagarcia y dirigida por Carla Urrunaga. Los asistentes, aficionados…

VIÑA REQUINGUA OBTUVO MEDALLA GRAN DE ORO CON SU VINO LAKU 2013

Requingua, una de las Viñas más grandes de Chile y con más de 50 años de experiencia en la industria del vino, este 2019 obtuvo un importante puntaje en el reconocido concurso internacional de vinos con mayor relevancia en Latinoamérica, los Catad’Or Wine Awards 2019. En esta oportunidad, Viña Requingua participó con una de sus…

VIVE LA EXPERIENCIA COMPLETA DEL CABERNET SAUVIGNON EN VIÑA TERRAMATER

Las condiciones del suelo y clima presentes en Chile han permitido crear vinos de Caber Sauvignon de gran y reconocida calidad. Por eso, Viña TerraMater propone celebrar esta cepa icónica de nuestro país con Magis 2017, un Cabernet Sauvignon complejo, con gran cuerpo, estilo frutado y delicado envejecimiento proveniente del Valle del Maipo, reconocido por…

AEVC anuncia incorporación de nuevo gerente general

La Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca anuncia la incorporación de un nuevo Gerente General. Desde el día 17 de julio, asume el cargo Stefano Viganego, Ingeniero Comercial con trayectoria en negocios y administración. Titulado el año 2012 en la Universidad Viña del Mar, con experiencia en el levantamiento de nuevos negocios y…

DOLCE MONDO PROPONE EXQUISITOS DESAYUNOS REPONEDORES

Dolce Mondo, la “gelatería” y cafetería, ubicada en Providencia, recibe la temporada de invierno con una carta de deliciosos desayunos, la opción perfecta para despertar con ánimo en estas frías mañanas de invierno. Dolce Mondo propone distintos tipos de desayunos para todos los gustos e invita a disfrutar de la mañana con uno de sus…

Taller de Coctelería con Vino #LaPrevia

El Jueves 04 de Julio se realizó el primer taller de Coctelería con vino organizado por Christian Chamorro y @chezcarlita . Los 12 asistentes pudieron disfrutar de una noche muy entretenida preparando ellos mismos los 5 cocteles de la noche. Partimos con un aperitivo elaborado en base a Pinot Noir, Aldabas, Jugo de Naranja y…

Invierno y Ootoya Ramen, una dupla inseparable.

Ootoya Ramen & Noodles House, presenta toda una variedad de Ramen, los que buscan encantar los sentidos con su calor, diversidad de preparaciones y aromas únicos que trasladan directamente a los más icónicos barrios orientales. El Ramen, preparación ampliamente consumida en Japón y que se ha popularizado a nivel mundial dado su inigualable sabor, se…

Premium Tasting. Soñar en Grande.

Premium Tasting, en tan sólo unos años, ha logrado posicionarse como uno de los principales eventos de vino de la región. Con ediciones en Mendoza, Buenos Aires, Santiago y recientemente en Lima sigue creciendo y sumando, cautivando tanto al público especializado como al consumidor entusiasmado en descubrir y aprender. Jueves 13 de Junio, aunque llovió…

El Silencio de La Rosa

Hay vinos que emocionan tanto que te quedas simplemente sin palabras. En el trabajo y ejercicio de la cata de vinos solemos enfocarnos en el análisis más técnico de la experiencia sensorial, de intentar llevar lo subjetivo a lo objetivo y asignar un número un rango a nuestras percepciones. Sin embargo, conforme más y más…

Carignan Date

Levante la mano si le gusta el Carignan! 🙋‍♀️ 💞🍷. Si lo hizo, nuestro “Carignan Date” le habría encantado. Lo sé, eran pocos cupos y se agotaron rapidísimo, qué mejor muestra de que los #carignanlovers son más y más cada día. Una cepa que envuelve con su singular aroma a potpourri, gran acidez e intensidad…

Experiencia Bouchon. Junto a Chezcarlita WineLoversClub

Visitar Casa Bouchon, hotel Boutique de la Viña Bouchon Family Wines es una experiencia realmente recomendable para quienes desean desconectarse de la ciudad y vivir una experiencia rodeados de parras y Vinos en una hermosa y muy bien recuperada casona colonial del Valle del Maule. En Chezcarlita WineLoversClub lo sabemos bien y por ello organizamos…