¡Perú hace vino! Y quiere que todos lo sepan y lo disfruten. Ese es el gran objetivo de Catemos Perú, concurso de vinos peruanos y del Salón del Vino Peruano, principal vitrina para los productores de vino de este país.
Durante muchos años la producción de vinos peruanos estuvo marcada por los vinos semi secos, dulces y aquellos elaborados a partir de la uva Borgoña (también conocida como Isabella).
Hoy en día el vino peruano exhibe un nuevo rostro gracias a una nueva generación de productores y a la creciente presencia de vinos secos, incluyendo blancos, rosados, naranjos y tintos, así como Pet-Nat y espumantes.
A ello, se suma un gran interés en cepas patrimoniales como la Negra Criolla (Listán Prieto), Italia (Moscatel de Alejandría) Mollar y Albilla (Palomino Fino), junto a las variedad criollas peruanas: Quebranta y Torontel.
Salón del Vino Peruano EN SU OCTAVA EDICIÓN
Conocedor del patrimonio vitícola de su país, Pedro Cuenca, sommelier de gran trayectoria, junto a su equipo, comienzan a soñar con dar a conocer el trabajo de viticultores y bodegas creando el 2017, el Primer Salón del Vino Peruano, una feria de vinos exclusiva para los vinos producidos en Perú.
Recientemente el Salón del Vino peruano celebró su Octava Edición, contando con la participación de más de 50 bodegas y sumando a esta importante feria del vino peruano el concurso de Vinos y cata guiada Catemos Perú,Symposium del vino peruano, así como charlas y cenas maridaje.
symposium del Vino Peruano
Una jornada cultural y educativa de 6 horas que tuvo como objetivo proponer el establecimiento del «Día del Vino Peruano» así como el «Día de la Uva Quebranta». La primera ponencia «El Vino Peruano, patrimonio cultural», estuvo a cargo del historiador Eduardo Dargent Chamot continuando con «La Fiesta Agrícola de la vid» por José Fernando Ibárcena autor de diversos libros sobre la cultura y tradición Moqueguana.
Posteriormente se presentó el enólogo argentino Julio Montenegro quien entrego amplios antecedentes sobre la «Identidad del Vino Argentino» y entrego importantes consejos a los productores relacionados a las consideraciones para la producción de vinos de calidad.
Cerrando el encuentro Carlos de Piérola presentó una propuesta sobre la celebración del día de la Uva Quebranta y la a MSc. Aybel Almanza Cano nos ilustró sobre los aspectos ampelográficos de la uva Quebranta.
Este Symposium marcó también un hito en lo que a la cultura y difusión del vino peruano se refieren, pues se propusieron oficialmente los días 11 de Junio como Día del Vino Peruano y 19 de Septiembre como Día de la Uva Quebranta.
Concurso de Vinos – Catemos Peru
El salón Colca del Hotel Casa Andina Premium en Miraflores fue el escenario de la IV edición del Concurso de vinos peruanos Catemos Perú.
Fueron 243 muestras de diversas regiones del país las que participaron del esta edición. 92 muestras procedentes de Ica, principal región vinícola peruana, seguida de Moquegua, que fue la gran sorpresa de este certamen con 45 muestras.
Este año Catemos Perú congregó a la mayor cantidad de enólogos del país de los cuales seis, tuvieron la labor de ser presidentes de cada una de las seis mesas integradas también por diversos profesionales ligados al mundo del vino e invitados internacionales provenientes de Chile, México, Argentina y Venezuela.
Jurado Catemos Perú 2024
Los 32 puntajes mas altos fueron considerados para la actividad Catemos Perú. Cata de vinos que fue dirigida y comentada por Julio Montenegro (enólogo y representante de Invinum Argentina) , Pablo Ugarte (director en Chile del concurso internacional de vinos CataD’Or) y Joseph Ruiz , sommelier y director del la cata.
DESCARGA EL LISTADO COMPLETO DE GANADORES DE MEDALLAS DE CATEMOS PERÚ AQUÍ
Este año tuvimos la fortuna de participar como jurado en Catemos Perú y participar también de la cata de una selección de vinos que obtuvieron algunos de los más altos puntajes.
Te comparto por aquí mis notas de cata de los vinos que fueron mis favoritos:
Charzago. Moscatel de Alejandría. 2024. Bodega Viejo Molino. Moquegua.
Un vino blanco de perfil mineral, fresco, cítrico y marino que muestra una marcada sensación salina en boca. En nariz podemos apreciar notas a fruta blanca y fruta tropical y notas cítricas. Una delicia en su entrada de boca, donde se muestra fresco, jugoso, saboroso, con sabores umami, notas a damasco, mango fresco y recuerdos de alga nori. (88 puntos).
Raíces Negras. Moscatel de Alejandría. 2024. Viña D’Los Campos. Lima
De perfil floral, tropical, este moscatel se muestra en boca como un blanco voluptuoso, de acidez media y mucha personalidad varietal. (90 puntos)
El Patrón del Cuadrante. Moscatel de Alejandría. 2024. Bodega El Mocho. Moquegua.
De perfil delicado con notas cítricas, tropicales y suave capa floral y de flor de ruda. Un vino fresco, rico, de acidez crujiente y armónico. (88 puntos)
ROSADOS
Ana María. Conde de la Conquista. Burdeos (Malbec). 2024. Bodega Paz Soldán. Arequipa
De hermoso tono rosa, este vino presenta delicados aromas a fruta roja, destacando la cereza. Un vino elegante, vivaz, pleno y persistente. (88 puntos)
Un tino pleno en juventud que muestra fruta roja fresca muy intensamente junto a algunas notas a hibiscus, Rico, jugoso, vivaz y muy grato de beber (88 puntos).
Mana Atina. Moscatel Negro del Perú. 2023. Bodega Midolo.
Fruta y flores silvestres. Notas a frambuesa cocida y notas a albahaca, muy peculiar, interesante. En boca predomina el sabor a frambuesa, junto a un tanino medio algo rústico. Un vino fresco y agradable. (87 puntos)
Un vino tinto de estilo clásico y amaderado, con notas a vainilla y roble. Un tinto envolvente de tanino abundante, amplio. Presenta también notas a fruta negra y roja en madurez optima. Sabroso, persistente, equilibrado. Un tinto de pantalones largos. (92 puntos).
DULCES – MISTELAS
Hortencia. Quebranta. 2023 . Lima. Bodega Don Amadeo.
Notas a damasco seco , cáscara de naranja confitada, pasa rubia y manzanilla. Un vino de textura cremosa que armoniza perfectamente su dulzor con su cuerpo. Balance de acidez, complejidad y elegancia de este gran vino. Una elegancia a la que Alberto di Laura nos tiene más que acostumbrados. (92 puntos).
Hace años que me dedico a la viticultura y la destilación del Pisco, que es mi pasión, la Mistela Hortencia es una parte de esta pasión. Ahora el desafío de los vinos secos, en los que hay que seguir mejorando.
El Salón del Vino Peruano ha evidenciado el crecimiento y el potencial de la industria vitivinícola en el país. A través de esta celebración anual, ha creado un espacio para el intercambio de conocimientos, de promoción de nuevos vinos y el fortalecimiento de la cultura del vino en Perú.
En esta Octava Edición , los productores de Moquegua tuvieron una participación destacada, tanto por el número de muestras y bodegas participantes como por el apoyo adicional que entregaron, con ponencias como la entregada por José Fernando Ibarcena, exposición fotográfica obra de Bravofotovisuales y degustación de gastronomía moqueguana a cargo de Julianna Tokunaga . La unión hace la fuerza y Moquegua estuve presente con todo! Felicidades.
Este evento se va convirtiendo en un referente para los amantes del vino y contribuyendo al reconocimiento internacional de la calidad de los vinos peruanos. ¡Sin duda, quedamos con ganas de continuar observando lo que ocurre con el vino peruano y su prometedor futuro!
Y recuerda ¡Perú hace Vino! y puedes encontrar una maravillosa selección de ellos en https://peruvino.com.pe/
¿Te gustó este artículo? Compártelo! y déjanos tus comentarios
Un comentario