Catad’or Wine Awards es, sin duda, el certamen internacional más destacado de vinos y espirituosos en la región. En su 29.ª edición, ITALIA, reconocido como el principal productor de vinos a nivel mundial, fue elegido como el país anfitrión.
Por ello, la Embajadora de Italia en Chile, Valeria Biagiotti, abrió las puertas de la icónica Embajada de Italia, situada en el corazón de Providencia. Allí, recibió a una selecta audiencia compuesta por embajadores, jurados catadores, periodistas y destacadas personalidades del mundo gastronómico.
“Este evento es mucho más que un encuentro enológico; es un viaje cultural que conecta dos mundos a través del arte de la viticultura. Desde el norte hasta el sur de Italia, cada región cuenta con una identidad vinícola propia. El vino no es solo un bebestible; es historia, tradición y arte. Cada botella lleva consigo el legado de siglos de pasión y dedicación, reflejando la diversidad geográfica y cultural de Italia”. – Embajadora Valeria Biagiotti
El evento consistió en un exclusivo Open Tasting en los jardines de la Embajada, donde los asistentes disfrutaron de algunos de los mejores vinos italianos disponibles en Chile, junto con un menú exclusivo del chef chileno Guillermo Rodríguez, diseñado especialmente para acompañar los vinos seleccionados.
Los vinos, dispuestos en distintas estaciones, ofrecieron un recorrido sensorial por las distintas regiones vinícolas de Italia, permitiendo a los invitados explorar la riqueza y diversidad de la viticultura italiana.
Guiando este recorrido, estuvo presente la reconocida Sommelier Gigliola Geminiani, principal importadora de vinos italianos a Chile, quien destacó las características y particularidades de cada región vinícola.
¿Qué vinos italianos pudimos encontrar en EL open tasting de Italia + Catad’or?
En este tasting pudimos degustar vinos de renombradas denominaciones de origen, como el célebre Brunello di Montalcino DOCG y Barbera d’Alba DOC de los afamados productores Ettore Germano y Viberti, junto a una exclusiva selección de vinos sicilianos y vinos de muy pequeñas producciones como El Bordo’ de Le Marche de la viña Pantaleone y los vinos biológicos de Tenuta d’Angelis.
Los espumosos italianos, también estuvieron presentes en una amplia selección que incluyó desde los conocidos Prosecco Astoria y Lambruscos de Cantine Ceci, hasta los prestigiosos espumantes de Trento DOC y Franciacorta DOCG.
Dentro de nuestros favoritos en este tasting podemos mencionar:
- La Montina Extra Brut Franciacorta DOCG, un espumante método tradicional elaborado con 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir .
- Brunello di Montalcino Castell Giocondo 2018, de una textura completamente aterciopelada, de gran complejidad, frescor y elegancia.
Este exclusivo encuentro, organizado por la Embajada de Italia, reafirma el gran compromiso de Catad’or Wine Awards con la promoción y difusión de los mejores productos vinícolas a nivel global, destacando a Italia como un referente indiscutido en la industria del vino.
Asimismo, pone de manifiesto la estrecha colaboración y relación entre Italia y Chile en promover la cultura relacionada a los ámbitos gastronómico y vinícola.
Sobre Catad’or Wine Awards
Catad’or Wine Awards es el principal concurso internacional de vinos y espirituosos de América Latina, reconocido por su rigurosidad y prestigio. Con más de dos décadas de trayectoria, el evento busca promover la calidad y diversidad de los productos vinícolas y espirituosos de todo el mundo, destacando las mejores etiquetas y ofreciendo una plataforma internacional para la industria.
PARA SABER MÁS DE VINOS ITALIANOS : Vino Italiano archivos – ChezCarlita
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