Actualidad del vino, la gastronomía y los viajes: noticias, ferias, lanzamientos, panoramas y novedades para seguir el pulso de lo que está pasando.
«Tarde de verano; para mí estas han sido siempre las dos palabras más hermosas en mi lengua», escribió Henry James y por aquí le encontramos toda la razón. Uno de los momentos más encantadores de esta cálida estación es el atardecer, ese momento de la puesta del sol que matiza el paisaje con colores dorados…
Nace en Brasil la primera denominación de origen para espumantes de método tradicional del Nuevo Mundo: DO ALTOS DE PINTO BANDEIRA. Con esta nueva D.O., Brasil marca un hito y se destaca su posicionamiento en la producción y mercado de los vinos espumosos de calidad. El reconocimiento publicado el martes 29 de noviembre en la Revista…
«El Pacto», la muy recientemente lanzada línea de vinos de Santa Carolina ha sido reconocida de manera excepcional como Línea Revelación en la nueva edición de la Guía de vinos Descorchados de Patricio Tapia. Con esta nueva línea, viña Santa Carolina busca mostrar su faceta innovadora, con productos únicos en su tipo además de preservar…
Ramazzotti Violetto llega a Chile. Hecho en Italia y creado especialmente para el mercado chileno, Ramazzotti Violetto es el nuevo sabor de Ramazzotti, marca italiana de licores y aperitivos fundada en 1815 y que hoy es parte del portafolio de Pernod Ricard. Con un enigmático tono violáceo Ramazzotti Violetro es un aperitivo en base a…
“Meat and Grill” fue la actividad organizada por Tottus, donde el reconocido chef argentino y embajador de carnes de la cadena de supermercado, Francis Mallmann, dictó una clase magistral para amantes de la parrilla. En ella participaron reconocidos actores del ámbito gastronómico quienes participaron de este taller sobre cómo preparar diferentes cortes. “Quisimos invitar a…
Feria del Sánguche : 2, 3 y 4 de Diciembre Hay dos tipos de personas: las que ven el sánguche como una solución simple y cotidiana, y las que entienden la complejidad y las sutilezas de las combinaciones posibles, los balances entre ingredientes y la relación con el pan o su equivalente. Feria del Sánguche…
Una segunda edición del «Concurso del Vino de Quillón» tuvo lugar los días 11, 12 y 13 de Noviembre en el Centro Recreacional Finning. Este evento, organizado por la Municipalidad de Quillón, busca poner en valor la tradicional producción de vinos en la zona y promover también la actividad económica de otros artesanos y emprendedores…
El vino, más allá de ser considerado un alimento, es históricamente parte de nuestra cultura, en especial en zonas vitícolas tradicionales como lo es el Valle del Maule en Chile. El Valle del Maule representa la mayor superficie con 53.818 hectáreas plantadas, que corresponde a más del 40% de vides a nivel nacional. Y San…
Los vinos rosados son una categoría que ha ido creciendo en los últimos años, en especial durante las temporadas de primavera y verano en que buscamos vinos más livianos y refrescantes. Cada vez son más las viñas que han incorporado algún vino rosé en sus portafolios, generando una oferta en variados estilos (espumosos, dulces, convencionales),…
Reconocido por los entendidos como el primer cóctel de la historia, tiene sus orígenes en Estados Unidos hace más de 200 años. Ha estado presente en destacadas producciones de Hollywood y es la preparación perfecta para aquellos que buscan lo auténtico y con estilo. Se dice que fue creado en 1895 por George Kappeler, quien…
Con un record de muestras y una gran ceremonia de premiación finaliza la 27º edición de Catad’Or World Wine Awards y Catad’Or World Spirits Awards, concurso internacional de vinos de mayor relevancia en América Latina. Mil trescientas muestras de vinos y espirituosos de 20 países del mundo fueron las participantes en esta competición, las mismas…
Safra, la Evaluación Nacional del vino de Brasil organizada por la ABE, llegó a su trigésima edición como la mayor de la historia, sumando 533 muestras de vinos de 70 bodegas brasileñas de los estados de Bahía, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Santa Catarina y São Paulo. Entre las muestras probadas había bases para…
The Ritz-Carlton, Santiago, ha elaborado un nuevo plan de estadía denominado Sunset Hour que incluye acceso a la piscina climatizada y zona de relajación y spa en el piso 15 de la propiedad, además de un exquisito happy hour para sus huéspedes. El fin de año se acerca a pasos agigantados y mientras algunos preparan…
Con más de 500 Viñas asesoradas y un extenso portafolio de soluciones innovadoras y sustentables que impactan desde el campo a la bodega GRUPO PARTNER CUMPLE 30 AÑOS contribuyendo al crecimiento de la industria del vino en Chile. La industria vitivinícola es una de las más relevantes de nuestro país, representando un 5,7% de las…
Sauvignon Blanc Terraza Marina 2022 es el nuevo integrante de la línea Aresti Trisquel Series. Línea donde destacan vinos innovadores y únicos del Valle de Curicó, que incluyen vinos desde mar a cordillera. Este Sauvignon Blanc proviene del viñedo más cercano al mar, en el valle de Curicó, lo que lo hace único y diferente….
CONOCE LA DELICIOSA Y TERRORÍFICA COLECCIÓN DE ADAGIO TEAS HALLOWEEN Se acerca Halloween y qué mejor que deleitar los sentidos entre familia y amigos con esta espeluznante colección que propone Adagio Teas para disfrutar un delicioso té caliente, frío o como ingrediente perfecto para cócteles o mocktails. COLECCION ADAGIO TEAS HALLOWEEN Tin Sweet Pumpkin Honeybush,…
Un panorama outdoor para este fin de semana en el Valle de Casablanca, a menos de una hora de Santiago. Viñedos Veramonte presenta excelentes opciones de tours y experiencias para disfrutar en familia o con amigos. Esta primavera, Viñedos Veramonte estrenó su oferta de tours para todos los gustos y pensados para toda la familia, …
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