¿Fan de los Sánguches? Esta feria es para ti.

Por: Chezcarlita

Publicado: noviembre 23, 2022

Feria del Sánguche : 2, 3 y 4 de Diciembre

Hay dos tipos de personas: las que ven el sánguche como una solución simple y cotidiana, y las que entienden la complejidad y las sutilezas de las combinaciones posibles, los balances entre ingredientes y la relación con el pan o su equivalente.

Feria del Sánguche lleva 10 años encantando a ambos públicos; ofreciendo al primer grupo decenas de sabrosas razones para pasar al segundo, a la enorme multitud de los fanáticos.

Ha sido desde siempre la receta de Feria del Sánguche reunir en un solo espacio abierto a los mejores cultores del sánguche en Chile; a las picadas, los clásicos, los sabores internacionales, las nuevas tendencias y las alternativas veggies. Pero cuando se cumplen 10 años es momento de redoblar la apuesta con aún más sangucherías, más foodtrucks, más metros cuadrados y más comodidad para disfrutarlos.

¿Qué tendremos en la Feria del Sánguche 2022?

Del 2 al 4 de diciembre la Feria del Sánguche se toma el Parque Padre Hurtado de La Reina, con una parrilla de actividades que la convierten en un panorama perfecto para disfrutar todo un día con familia y amigos.

Desde el momento en que comience la clase-demostración inaugural del programa, el escenario nunca estará vacío. Por él, pasarán figuras como el mítico comandante Burgos, probablemente el mozo más conocido de la capital, quien compartirá sus mejores anécdotas de bar; la dupla de Dalal Halabi y Helena Lee (creadora de Banchan Nara) que mostrarán influencias palestinas y coreanas en la sanguchería.

También estará Guiliano Capelli (Dueño y Chef de Mr. Tex) que nos introducirá a los sabores que deja el humo en las carnes.

En esta versión se suman presentadores más familiares para los usuarios de YouTube y Tik-Tok, como Max Alonso (Maxidea) o la bloguera Antonia Gana. Todas estas conversaciones van a contar con la dinámica conducción de nuestro guía espiritual, el Dr. Pichangas (Felipe Gálvez), reconocido cocinero y rostro de televisión.

Desde las sangucherías, los foodtrucks, los espacios para almorzar y comer o la zona especial de juegos para niños, no te perderás la acción del escenario gracias a las megapantallas. Además, cuando empiece a caer la noche el mismo escenario dará paso a propuestas musicales para todos los gustos y edades, con Dj Bitman y Chico Claudio (viernes), Ceaese (sábado), Américo (domingo) y Tikitiklip (sábado y domingo).  

La feria también contará con un mercadito de emprendedores que ofrece los mejores productos gourmet, accesorios parrilleros, textiles y mucho más.

Las entradas pueden comprarse a través del sistema PuntoTicket y los clientes del Banco de Chile pueden obtener un 20% de descuento pagando con sus tarjetas de crédito y débito.

Y en esta edición se ofrecerán 2 tipos de tickets:

  • Si lo que quieres es gozar de un increíble día, con todos los sabores, sonidos y actividades de la Feria, entonces la alternativa es el Ticket General que tiene un valor de $6.000 + recargo, con el que se podrá ingresar al Parque hasta las 18:30 hrs.
  • Y si lo que te mueve es la música en vivo, pero acompañada de un delicioso sanguchito, entonces puedes optar por el Ticket Noche, que sólo te permite entrar a la Feria después de las 7 de la tarde. Su precio es $8.000 + recargo.

TODO SOBRE LA FERIA DEL SÁNGUCHE

Información básica

  • 11ª Feria del Sánguche 
  • 02 al 04 de diciembre 
  • Parque Padre Hurtado, La Reina  
  • 11.00 a 22.30 hrs. (viernes, sábado y domingo)
  • Viernes entrada gratuita hasta las 17:00 hrs.
  • Niños hasta 12 años no pagan
  • No se permiten perros ni mascotas

¿Qué hay de rico?

  • Variada y exquisita oferta sanguchera: Hamburguesas, Mechadas, Shawarmas, Crepas, Hot dogs y mucho más.
  • Sangucherías que participan: Circo, The Burger Stones, Sanbig, P.A.N, La Fuente del Rey, De Pura Madre y muchas más.
  • Foodtrucks que participan: Mr. Tex, Bestias Burger, Gorilas, Deli Foodtruck, La Factoría, Dominó, Shawerma y más.
  • Mercadito de Productos: Decoración, artículos de parrillas, textiles, gastronomía y más.

¿Qué estará pasando en el escenario?

Durante todo el día se suceden entretenidas clases, talleres y demostraciones, que tendrán sobre el escenario a:

  • Chefs Dalal Halabi y Helen Lee, con «Patronato, influencias sangucheras palestina y coreana»
  • Chef Rodrigo Barañao y sus «Sánguches parrilleros».
  • Guiliano Capelli (Dueño y Chef Mr. Tex) con «Carnes ahumadas y sanguchería de alta gastronomía».
  • Bloguera Antonia Gana con «Santiago, 1 ciudad, miles de sánguches»
  • Dueño de la pastelería y heladería Maxidea, Youtuber y Tiktoker, Max Alonso nos sorprenderá con sus «Sánguches dulces»
  • Manuela Iribarren de By María, «Emprendimiento y encurtidos»
  • Eduardo «Comandante» Burgos (mítico mozo de la capital) «Historias en fuentes de soda y anécdotas de bar».
  • Daniela Urrizola (conductora programa TV MEGA Viajando Ando) y los «Sánguches del mundo».

¿Y la música?

– Viernes – 20:00 hrs.

Dj Bitman y Chico Claudio 

– Sábado –  21:00 hrs.

Ceaese

– Domingo – 20:00 hrs.

Américo

– Sábado y domingo – 12:00 hrs.

Tikitiklip (show infantil) 

Precios

General 

$6.000 (+ cargo por servicio)

Noche 

$8.000 (+ cargo por servicio) después de las 19:00 hrs

Más información en www.feriadelsanguche.cl Instagram @feriadelsanguche


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Hola! Soy Carla Urrunaga, aunque muchos me conocen como @chezcarlita y llevo casi 6 años dedicada a compartir , comunicar y enseñar de una forma alegre, sencilla y profesional sobre el mundo del Vino y de la apreciación sensorial.

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