Italia es un país conocido por su rica cultura y legado histórico, y el vino juega un papel protagónico en ello. Desde la llegada de la vid a este territorio, el vino ha formado parte integral de la cultura italiana. Hoy en día, Italia es el mayor productor de vino del mundo y su gran…
El 9 de junio es el Día Internacional del Verdejo, variedad de uva blanca que se cultiva principalmente en la región de Rueda, en el corazón de España. Sus orígenes se remontan a siglos atrás y su reputación ha crecido constantemente gracias a su perfil aromático y su versatilidad enológica. Una de las características más…
¿Has escuchado hablar de la cepa Teroldego?. Teroldego es una variedad de uva cuyo origen se encuentra en la región de Trentino-Alto Adigio. Aunque es una cepa relativamente desconocida en Chile, el Teroldego ha sido cultivado en el Norte de Italia durante siglos. Hace unos pocos años, esta variedad llegó a Chile de mano de…
Cata de Viajes!! ✈️. 7 vinos y muchas historias!!!. Te animas? ¿Buscas una cata de vinos italianos en Santiago? . Nuestras catas de viajes son catas lúdicas y entretenidas🍷. La instancia perfecta para aprender y hacer nuevos amigos que comparten tu pasión por el vino. Italia es uno de los países más importantes del mundo…
El vino es una bebida compleja que posee una gran variedad de sabores y texturas que le confieren un estilo único. Con el afán de poder comunicar y compartir nuestras experiencias al llevar un vino a la boca y degustarlo, expertos y apasionados del vino, catadores y evaluadores sensoriales han ido desarrollando un vocabulario especial,…
¿Qué caracteriza a los vinosde la Borgoña?. Conoce las 5 principales zonas de producción de vino en la Borgoña y en especial de Chablis & Grand Auxerrois y Côte de Nuits.
Shows folclóricos, degustaciones de vinos, venta de bodega, exhibición de coches antiguos, foodtrucks, ferias de artesanos y mucho más, podrán disfrutar el domingo 28 de mayo en Viña Santa Rita. Reserva tu cupo e inscríbete. El último domingo de mayo se celebra en todo Chile el Día de los Patrimonios, una jornada que nos invita…
Hace dos meses León & Zincker presentaron su licor de guinda Vishniak Z, una alquimia de autor que fusiona la jovialidad veraniega de las guindas ácidas con una receta familiar ancestral proveniente de Europa del Este. Los invito a conocer más sobre este producto natural ,su origen y sus creadores a continuación: El origen del…
Si estás buscando una aventura gastronómica y coctelera al al sur de Chile, nuestra ruta del Calafate Sour en Puerto Natales puede ser una opción perfecta para ti. Puerto Natales es una pintoresca ciudad costera ubicada en el sur de Chile conocida especialmente por ser la puerta de entrada al Parque Nacional Torres del Paine…
Viña Undurraga lanza Aliwen Gran Reserva en sus variedades Carménère y Cabernet Sauvignon Viña Undurraga ha lanzado recientemente dos nuevos vinos al mercado. Se trata de Aliwen Gran Reserva en sus variedades Carménère y Cabernet Sauvignon, cosecha 2021. La línea Gran Reserva de Aliwen nace como parte de la constante búsqueda por la innovación de…
¿Eres un amante del vino y deseas descubrir los secretos de los famosos vinos de Barolo? Lee esta nota porque te aseguro , te va a interesar. Celebrando el mes de Italia, La Academia del Vino ha organizado una cata única. Se trata de la cata de Barolo Viberti + G.D. Vajra . Una experiencia…
Cata de Viajes!! ✈️🍷.Una cata de italianos. 7 vinos y muchas historias!!!. Te animas? Nuestras catas de viajes son catas lúdicas y entretenidas donde probamos vinos de distintas partes de Chile y el mundo. En esta edición, nuestro destino de viaje es Italia!!🍷. La instancia perfecta para aprender y hacer nuevos amigos que comparten tu…
¿Quieres aprender sobre vinos italianos? . El curso de Vinos de ITALIA – N1 de La Academia del Vino es un curso introductorio que te permitirá conocer y comprender conceptos y datos básicos sobre los vinos de Italia, principal productor de vino del mundo. Este curso en vivo de 2 horas por Zoom te brindará…
La región de la Borgoña en Francia, es una de las regiones vitivinícolas más fascinantes del mundo. Sus vinos gozan de una gran reputación y son reconocidos entre amantes y expertos del vino por sus características únicas y por llevar el concepto de terroir a su máxima expresión. Sabemos que aprender de vinos de la…
Frédérick Breysse, Director Comercial de UV Boosting y experto en vinos y espirituosos franceses y del mundo., estará en nuestro país entre el 9 y 12 de mayo, tiempo en la cual se reunirá con profesionales de la industria del vino chilenos, teniendo como anfitrión al Grupo Partner, su único distribuidor en Chile . Su…
Sangiovese, la principal cepa tinta italiana, es una variedad con gran fama e historia y reina indiscutida de la zona central de Italia, en especial de la región de la Toscana. En esta región se producen vinos con denominaciones de origen reconocidas a nivel mundial, destacando las DOCG Chianti Classico y Brunello di Montalcino, ambas…
La cepa Primitivo, también conocida como Zinfandel, es una variedad de uva originaria de Croacia que se cultiva principalmente en Estados Unidos e Italia contando en más de 45,000 ha de viñedos en California y alrededor de 12,000 ha en Puglia. A pesar de su nombre, la cepa Primitivo no es una variedad primitiva de…
Si eres un amante del vino blanco, tenemos una gran noticia para ti: Toro de Piedra acaba de lanzar su primer Sauvignon Blanc. Se trata del nuevo Sauvignon Blanc Toro de Piedra Gran Reserva Edición Costera, proveniente de Tapihue, Casablanca, el cuál se convierte en el undécimo vino de su portafolio. Un Sauvignon Blanc de…