CATA DE CHAMPAGNE. CONOCIENDO UNA DE LAS AOC MÁS PRESTIGIOSAS DE FRANCIA.

Cuando escuchamos la palabra Champagne inmediatamente vienen a nuestra mente conceptos relacionados al lujo y las celebraciones y es que si hablamos de Apelaciones o denominaciones de origen exitosas, el Champagne es un gran ejemplo. Su relación con las celebraciones no es solamente un posicionamiento de marketing sino que tiene fundamento en su historia. Clovis,…

Cursos y Catas de Vino

Nos apasiona el vino tanto como a ti, por ello hemos creado «La Academia del Vino». Aquí aprenderás sobre vinos de forma fácil , entretenida y muy profesional a través de nuestros cursos y catas. Sé parte de nuestra Academia , completa el formulario al final de esta página. Próximos cursos y catas de vinos:…

CURSO DE VINOS : DE LA CEPA A LA MESA

¿QUÉ VINO COMPRO?   Es una de las preguntas que me realizan frecuentemente. Algunos años atrás me veía en el mismo dilema al “enfrentarme” con estante repleto de etiquetas de vino diferentes. Probando, noté que algunas cepas me gustaban más que otras y partí a guiarme por eso. Luego, en todos estos años estudiando y enseñando…

CURSO BÁSICO DE VINOS

Este curso es nuestro best seller y te dará las herramientas básicas para entender el vino y poder seguir ampliando tus conocimientos con soltura y confianza . Se realizará el Lunes 22 de Noviembre 20:00 por zoom (es un curso de 1 sola sesión de dos horas) ¿Qué veremos?🍷 Qué es el vino y cómo se…

CURSO DE APRECIACIÓN MULTISENSORIAL DEL VINO

¿Te encanta el vino pero sientes que no logras describir todo aquello que sientes en la copa?
Este curso es para ti!!! No importa en que país te encuentres. Aprende por zoom con clases en vivo dictadas por Carla Urrunaga, Ingeniero en alimentos, directora de la Academia del Vino.

CURSOS Y TALLERES WINELOVER DE JULIO

¿Quieres aprender de vinos o simplemente disfrutar de un panorama entretenido? Aquí te presento las opciones de este mes. Recuerda que tenemos un curos o taller de cata cada Martes. Inscripciones : contacto@chezcarlita.com MARTES 06 : CURSO BÁSICO DE VINOS Un curso imprescindible para quienes desean iniciarse en la cata y conocimiento del vino que…

AGENDA WINELOVER DE JUNIO

Hola! Ya tenemos preparados nuevos curso de vino y entrevistas en vivo para ti. Elige tu CURSO o TALLER preferido Martes 01 : Taller de Cata y Maridaje . Paella y Monastrell Martes 08 : Curso de Vinos de ITALIA . La Toscana Martes 15 : Taller de Cata y Maridaje. Cygnus wine y sabores de perú…

Octubre #WineLover Cursos y Catas!

Catas entretenidas, letras y vinos, especial de maridajes de primavera, cata a ciegas de vinos de Curicó y cursos de vinos del Mundo . Participa de nuestros cursos y únete a nuestro team! Letras y Vinos Jueves 08 a las 19:30 Si te gustan la lectura y los vinos, esta actividad es para tí! Hablaremos…

Cursos y Catas Septiembre

Cepas tintas de Chile, Catas entretenidas, especial de maridajes para fiestas patrias y cursos de vinos del Mundo son parte de lo que les hemos preparado para este mes de Septiembre . Las 10 Preguntas sobre el Vino. Cata interactiva. Viernes 04 de Septiembre 7:00 pm Acompáñanos a celebrar el día del vino Chileno contestando…

Cursos y Catas de Agosto con Carlita

Pasito a pasito aprendiendo de Vinos. Cursos útiles para todos, donde aprenderemos o reforzaremos algunos conceptos básicos para disfrutar nuestros vinos más y má Curso de Vinos de España: Ribera del Duero Domingo 23 de Agosto al medio día Domingo 23 al medio día continuamos recorriendo España y sus vinos! En esta ocasión Hablaremos sobre…

Cursos y Catas de Agosto con Carlita

Pasito a pasito aprendiendo de Vinos. Cursos útiles para todos, donde aprenderemos o reforzaremos algunos conceptos básicos para disfrutar nuestros vinos más y más 🙂 CEPAS TINTAS Domingo 02 de Agosto al medio día Conoce sobre las principales cepas tintas presentes en Chile 💕🍷: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Carignan , País y…

CURSOS DE VINO EN LÍNEA, CATAS Y CLASES PRIVADAS

Seguimos aprendiendo y compartiendo. Aprende de vinos desde tu móvil o PC!! Nos quedamos en casa y preparamos una serie de cursos virtuales que te permitirán aprender de vinos de forma muy cómoda y sencilla. Tenemos un calendario mensual con cursos grupales cada Martes a las 20:00h Chile por Zoom «No son vídeos pregrabados» ,…

Cinsault Date! Eligiendo el favorito de la noche en cata a ciegas.

Cata a Ciegas de 6 a 8 Cinsault y ensayos de maridaje con 4 distintos tipos de quesos, en eso consiste Cinsault Date, un evento en el marco de los «Cepa Date» y que busca elegir a voto de los asistentes el mejor vino de la noche y el mejor queso para acompañar esta cepa….

Panoramas #Winelovers Marzo

Catas , cursos y viajes!!! Muchas actividades para disfrutar del vino y conocer nuevos amigos! Jueves 05 de Marzo : Cinsault Date! 8 Cinsault  en cata a ciegas y una rica variedad de quesos! Elegiremos el mejor Cinsault de la noche y el mejor queso para cada vino. Diviértete y conoce nuevos amig@s. Inscripciones chezcarlita@gmail.comValor…

Panoramas imperdibles para #winelovers este 14 de Febrero

Se acerca el día la amistad y la mejor forma de celebrarlo es junto a amigos que comparten el mismo amor que tú : amor al vino!!!! . Aquí te proponemos Panoramas en Santiago y Viñas de distintos Valles. UN VINO PARA CADA QUESO En la ya conocida Sala Gourmet de Ñuñoa , Chezcarlita invita…

Noche de Tapas & Pinot Noir con Viña Cono Sur

De color vibrante, muy frutosos , de cuerpo medio, agradable acidez y bajos en tanino, así suelen ser los vinos elaborados a partir de Pinot Noir. Una cepa de origen Francés y es allí tambien, específicamente en la Borgoña , donde se encuentrar sus más prestigiosos exponentes a nivel mundial. En esta noche de Tapas…

Semillón Date! Una cita para Winelovers

Para conocer una cepa a fondo , son ideales las catas donde podemos degustar distintas etiquetas elaboradas a partir de ella. De esta manera podemos darnos una idea mucho más amplia de su perfil sensorial (aromas , sabores, sensaciones) y también intentar diferenciar estilos de elaboración y también la influencia de climas, suelos, año de…

Curso de Vino Italiano 2020

Italia es uno de los principales países en la industria del vino a nivel mundial. Con una enorme tradición vitivinícola, es uno de los tres colosos del vino y representa junto a Francia y España más del 50% de la producción mundial de vino. Italia cuenta con 20 regiones políticas y la producción de vinos…