PRÓXIMA EDICIÓN DE «APRECIACIÓN MULTISENSORIAL DEL VINO» EN AGOSTO 2024. APRECIACIÓN MULTISENSORIAL DEL VINO, EL CURSO MÁS VALORADO Y PEDIDO POR LOS ALUMNOS DE LA ACADEMIA DEL VINO. PREINSCRÍBETE AQUÍ : https://surveyheart.com/form/6601fb90b8cda6561749972a

Aprende a identificar y describir cada una de las características del vino. En este curso de APRECIACIÓN MULTISENSORIAL DEL VINO te enseñaremos a apreciar el vino por completo.

Este programa integral se centra en la degustación, con el propósito de que puedas expresar con claridad y conocimiento tu apreciación por el vino.

Contenido del curso de apreciación multisensorial del vino

Clase 1: Introducción al Vino

• ¿Qué es el vino?
• Composición del mosto de uva
• Elaboración del vino: Pasos principales
• La fermentación alcohólica y maloláctica
• Factores diferenciadores en los vinos desde el campo a la copa
• Formas de clasificar los vinos

PRIMER TALLER DE APRECIACIÓN / CATA DE VINOS GUIADA.

Clase 2:  Los sentidos de la vista y el olfato: apariencia y aromas del Vino

• Los sentidos
• La vista . Apreciación del vino desde lo visual.
• La Olfatación. ¿Qué son los aromas y cómo los percibimos?
• Tipos de Aromas

SEGUNDO TALLER DE APRECIACIÓN / CATA DE VINOS GUIADA.

Clase 3:  Sabores y texturas del Vino

• El sentido del gusto.
• Los sabores básicos
• La acidez y el dulzor en el Vino
• El toque del vino. Los taninos , cuerpo y texturas.
• Cómo los percibimos e identificamos
• Cómo identificar la calidad de un vino.

TERCER TALLER DE APRECIACIÓN / CATA DE VINOS GUIADA.

CÚANDO SE REALIZA el curso APRECIACIÓN MULTISENSORIAL DEL VINO

El curso de Apreciación multisensorial del vino se realizará en formato presencial , tres sábados consecutivos, en el siguiente horario:

Sábado 09, 16 y 23 de Marzo 10:30h horas / PROXIMO CURSO : AGOSTO 2024

Lugar: ESPACIO FRAILE

Valor $120.000

Incluye material de estudio y certificado de participación 9 horas académicas

👉 Inscripciones: contacto@laacademiadelvino.com

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