El curso de vinos italianos que estabas esperando.

Si eres un amante de Italia y te apasiona el mundo del vino, no puedes perderte «PASAPORTE AL VINO ITALIANO», de La Academia del Vino.

En este curso de 3 clases tendrás la oportunidad de degustar 12 vinos y sumergirte en la inmensa riqueza vitivinícola de Italia, el principal productor de vinos a nivel mundial.

Italia es famosa por albergar la mayor cantidad de variedades de uva autóctonas y denominaciones de origen en vinos, lo que lo convierte en un destino imprescindible para los amantes del vino.

Te animamos a formar parte de este apasionante viaje a través de Italia y sus vinos, donde tendrás la oportunidad de aprender en profundidad sobre las características y singularidades de sus vinos.

¿Qué veremos en este curso de vinos italianos?

Día 1:

Historia del Vino italiano
Características topográficas y climáticas.
Legislación del Vino italiano. Diferencias entre IGT, DOC y DOCG.
Primeras Denominaciones de Origen de Italia: Chianti y Vernaccia di San Gimignano y Vinsanto.

Cata de Vinos: Vernaccia de San Gimignano, Chianti Classico, Chianti Rufina, Vinsanto.

Día 2:

Descubriremos las principales denominaciones de origen del norte de Italia.

Piamonte: Barolo, Barbaresco.
Lombardía: Valtellina
Alto Adige, Trentino, Friuli Venezia Giulia
Veneto (Bardolino, Soave y Valpolicella)
Toscana: Brunello di Montalcino y Bolgheri

Cata de Vinos: Nebbiolo, Soave Classico, Valpolicella y Rosso di Montalcino

Día 3:

Un viaje por el Centro y Sur de Italia

Le Marche (Pecorino )
Campania (Fiano, Greco, Agliánico)
Puglia ( Negroamaro, Primitivo)
Cerdeña (Cannonau, Vermentino)
Sicilia (Etna Doc, Cerasuolo di Vittoria DOCG, Pantelleria).

Cata de Vinos: Offida, Primitivo, Etna Doc, Pantelleria

Cada clase es de dos horas full e incluye picoteos.

¿Cuándo y dónde?

Sábado 11, 18 y 25 de Mayo 10:30 a 12:30 en Espacio Fraile ( José Domingo Cañas 1767, Ñuñoa)

¿Cómo inscribirse a nuestro curso de vino italiano?

Este curso está pensado para los amantes del vino que desean conocer o profundizar sus conocimientos sobre vinos Italianos.

Para inscribirte :

Escribenos por whatsapp o al correo contacto@laacademiadelvino.com

Valor: $150.000 (Incluye 12 vinos a catar en clases, pdf de las presentaciones y material complementario de estudio)

CURSO DE VINO ITALIANO — Curso de Vinos Italianos

Pasaporte al Vino Italiano es un curso diseñado por La Academia del Vino de Carla Urrunaga (única con la certificación IWS del prestigioso instituto Wine Scholar Guild), Ingeniero en Alimentos y WSET 3.