próximos cursos y catas
Nebbiolo Club. Cata de Vinos Nebbiolo
Si hay una cepa que es definitivamente mi favorita en el mundo, esa es la cepa Nebbiolo, por ello hemos creado este club, donde podrás participar de exclusivas catas de vinos Nebbiolo y conocer y disfrutar de esta distinguida variedad. La cepa Nebbiolo es una de las...
Curso de Vinos de Chile
¿Te apasiona el mundo del vino? ¡Entonces este curso de vinos de Chile es para ti! El vino chileno es conocido por su diversidad, calidad y por tener una relación calidad-precio insuperable. Durante este curso, descubrirás las principales cepas de vinos presentes en Chile así como las distintas influencias que han ido marcando los estilos […]
Cata de Viajes. Vinos de Italia: Piamonte, Abruzzo y Le Marche
Nuestras catas de viajes son experiencias lúdicas y entretenidas en las que degustamos una variedad de vinos de distintas partes del mundo. En esta edición, nos embarcaremos en un viaje a Italia, específicamente a las encantadoras regiones de Piamonte, Abruzzo y Le...
BLOG de Vinos
Vinos de Piamonte, Abruzzo y Le Marche
¿Piamonte, Abruzzo y Le Marche? Quizá algunos se hayan preguntado por qué organizamos una cata sobre estas 3 regiones de Italia. ¿Tendrán algo en común? O quizá sean regiones con vinos totalmente distintos y quisimos mostrar estas diferencias. Ciertamente, los vinos...
Nebbiolo Club. Cata de Vinos Nebbiolo
Si hay una cepa que es definitivamente mi favorita en el mundo, esa es la cepa Nebbiolo, por ello hemos creado este club, donde podrás participar de exclusivas catas de vinos Nebbiolo y conocer y disfrutar de esta distinguida variedad. La cepa Nebbiolo es una de las...
UMBRIA. CONOCE LOS VINOS DEL CORAZÓN VERDE DE ITALIA
Ubicada en el centro mismo de Italia, la región de Umbría es conocida como “el corazón verde de Italia”. Este apelativo se debe no solo a su ubicación geográfica, sino también a sus paisajes de suaves colinas cubiertas de bosques, olivares, viñedos y prados. En esta...
Dos Carmenere, Dos Orígenes: Colchagua y Cachapoal
El Carmenere es una variedad de uva tinta que goza de gran popularidad e importancia en Chile. Aunque originaria de Francia, Chile es actualmente su principal productor a nivel mundial. En esta nueva nota de cata te contaremos un poco sobre esta variedad y nuestras...
Cata de Viajes. Vinos de Italia: Piamonte, Abruzzo y Le Marche
Nuestras catas de viajes son experiencias lúdicas y entretenidas en las que degustamos una variedad de vinos de distintas partes del mundo. En esta edición, nos embarcaremos en un viaje a Italia, específicamente a las encantadoras regiones de Piamonte, Abruzzo y Le...
Pasaporte al Vino Italiano. curso y cata de vinos
El curso de vinos italianos que estabas esperando. Si eres un amante de Italia y te apasiona el mundo del vino, no puedes perderte "PASAPORTE AL VINO ITALIANO", de La Academia del Vino. En este curso de 3 clases tendrás la oportunidad de degustar 12 vinos y sumergirte...
Noticias
Nebbiolo Club. Cata de Vinos Nebbiolo
Si hay una cepa que es definitivamente mi favorita en el mundo, esa es la cepa Nebbiolo, por ello hemos creado este club, donde podrás participar de exclusivas catas de vinos Nebbiolo y conocer y disfrutar de esta distinguida variedad. La cepa Nebbiolo es una de las...
RUTA DE SABORES Y CULTURA ESPAÑOLA EN SANTIAGO
¿Buscas un panorama para este fin de semana? Entonces te proponemos una ruta turística en la que podrás descubrir rincones de España, a través de auténticos restaurantes españoles así como lugares de maravillosa arquitectura como el Palacio Irarrázabal. No te pierdas...
¿Semana Santa en Santiago? Atento a estos Datos
Un fin de semana largo esperado por muchos y qué mejor que disfrutar de él con la variada oferta de experiencias que los hoteles Marriott entregan en Santiago. Imperdibles escapadas dentro de la ciudad que de seguro brindarán relajo a finales del mes de marzo. A...
Recetas con Drambuie para este Otoño
Aunque el Verano se resiste a dar paso al Otoño, nosotros nos preparamos para días más frescos con estas deliciosas recetas otoñales en base a Drambuie para lucirse en la sobremesa junto a los mejores sabores. En esta época del año, el paladar tiende a buscar sabores...
Fiesta de la Vendimia Mandarin Oriental por Descorchados
Abril, Vendimias Mil! Y este 3, 4 y 5 de abril las terrazas de Hotel Mandarin Oriental, Santiago, serán el escenario perfecto para dar la bienvenida a la 1ra versión de la fiesta de la VENDIMIA Mandarin Oriental, Santiago en conjunto con Guía DESCORCHADOS. Gastronomía...
Cata de Viajes. Vinos de Italia: Piamonte, Abruzzo y Le Marche
Nuestras catas de viajes son experiencias lúdicas y entretenidas en las que degustamos una variedad de vinos de distintas partes del mundo. En esta edición, nos embarcaremos en un viaje a Italia, específicamente a las encantadoras regiones de Piamonte, Abruzzo y Le...
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Acerca de mí
Hola! Soy Carla Urrunaga, aunque muchos me conocen como @chezcarlita . Mi misión es comunicar y compartir conocimientos y experiencias en el área del vino y la gastronomía con toda la comunidad latinoamericana. Así, en el 2014 nace mi blog chezcarlita.com y en el 2021 "la academia del vino".
Carla Urrunaga
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