próximos cursos y catas
Cata de Vinos Chenin Blanc del Mundo
¿Fan de los vinos blancos? ¿te gusta explorar nuevas cepas y orígenes? Chenin Night es la cata de vinos perfecta para ti. Aquí podrás degustar 6 Chenin Blanc de Francia, Sudáfrica y Chile. Acompáñanos el viernes 06 de Octubre a las 20:00h y disfruta de una experiencia sensorial inolvidable.
Cata de Vinos: Chile, Selección Especial
Aprende y disfuta! Participa de esta Cata de Vinos de Chile. Una selección especial con 7 vinos únicos que expresaran la diversidad del vino Chileno y la identidad de su origen.
Curso de Vinos de Chile - ZOOM
¿Te apasiona el mundo del vino? ¡Entonces este curso de vinos de Chile es para ti! Este curso se realizará completamente en línea y en vivo a través de Zoom, lo que significa que puedes unirte desde cualquier lugar del mundo. ¡Y lo mejor de todo es que no se requiere experiencia previa en el […]
Acerca de mí
Hola! Soy Carla Urrunaga, aunque muchos me conocen como @chezcarlita . Mi misión es comunicar y compartir conocimientos y experiencias en el área del vino y la gastronomía con toda la comunidad latinoamericana. Así, en el 2014 nace mi blog chezcarlita.com y en el 2021 "la academia del vino".
Carla Urrunaga
BLOG de Vinos
Espumantes Brasileños Garibaldi llegan a Chile
Una nueva alternativa para los amantes de los vinos espumosos, Desde Brasil, los espumantes Garibaldi llegan a Chile, con sus mejores etiquetas, diferentes cepas y estilos novedosos.
Goutte d’Argent: La magia del Sake en el Vino
¿Te imaginas tener en tu copa los aromas y sabores del vino fusionados con la personalidad floral y umami del sake? Eso es precisamente lo que ofrece Goutte d'Argent, el único vino del mundo elaborado con levaduras de Sake. Un vino que combina la magia del sake con la...
EL Vino Italiano y sus 3.000 años de Historia.
Italia es un país conocido por su rica cultura y legado histórico, y el vino juega un papel protagónico en ello. Desde la llegada de la vid a este territorio, el vino ha formado parte integral de la cultura italiana. Hoy en día, Italia es el mayor productor de vino...
Teroldego, el principe del Trentino llega a Colchagua
¿Has escuchado hablar de la cepa Teroldego?. Teroldego es una variedad de uva cuyo origen se encuentra en la región de Trentino-Alto Adigio. Aunque es una cepa relativamente desconocida en Chile, el Teroldego ha sido cultivado en el Norte de Italia durante siglos....
El vino en Boca. Los Sabores del Vino.
El vino es una bebida compleja que posee una gran variedad de sabores y texturas que le confieren un estilo único. Con el afán de poder comunicar y compartir nuestras experiencias al llevar un vino a la boca y degustarlo, expertos y apasionados del vino, catadores y...
Vinos de la Borgoña. Conociendo los vinos del norte de la región.
¿Qué caracteriza a los vinosde la Borgoña?. Conoce las 5 principales zonas de producción de vino en la Borgoña y en especial de Chablis & Grand Auxerrois y Côte de Nuits.
Noticias
Fiestas Patrias en BordeRío: sepa dónde disfrutar empanadas y terremotos innovadores
Aquí la selección de platos para celebrar fiestas patrias en BordeRío! Empanadas, ceviches y terremotos con un twist innovador.
Guía de Vinos de Alistair Cooper MW by Catad’or edición 2023
¡Una guía de vinos gratuita para profesionales y público general! La nueva edición 2023 de la Guía de Vinos de Alistair Cooper MW by Catad’Or, liderada por el destacado Master of Wine del Reino Unido y especialista en vinos de América Latina, nos trae un reporte especial de los mejores vinos de Chile.
Viñedos Veramonte y Neyen de Apalta. Grandes descuentos en el mes del vino chileno
Con el objetivo de acercar sus experiencias enoturísticas a más personas en el marco del Día del Vino, Viñedos Veramonte y Viña Neyen de Apalta tendrán sus tradicionales tours con una oferta especial del 50% de descuento entre el 2 y 15 de septiembre.
Courier La Coctelera presenta nuevos boxes y accesorios para bar
Courier La Coctelera es un emprendimiento que nació en 2019 de la mano de los creadores de La Coctelera Festival, y su propósito es entregar en una caja o box todos los ingredientes para preparar tus cócteles favoritos, incluido accesorios y picoteo. Hoy tienen más de...
Feria de vinos Descorchados llega a Puerto Varas
La icónica feria de Vinos "Descorchados" llega a Puerto Varas, con todo el expertiz y calidad que les caracteriza El próximo sábado 9 de Septiembre de 19:00 a 22:30 horas, Puerto Varas estará probando los mejores vinos premiados en la Guía Descorchados 2023. Y con...
Whisky Sour: conoce su historia y cómo prepararlo
¿Sabías que este cóctel podría ser originario del puerto de Iquique? Para sorpresa de muchos esta receta que goza de gran prestigio internacional, al parecer, estaría más cerca de nuestro país, de lo que pensábamos. El Whisky Sour es un cóctel clásico que se ha...
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