Almado, el nuevo vino orgánico de Miguel Torres

Almado es el más reciente vino orgánico de Miguel Torres Chile. Un ensamblaje 100% orgánico proveniente de una exclusiva selección de viñedos emplazados en el valle del Maule. Elaborado a partir de cuatro cepas, dos de estas Touriga Nacional y Tempranillo, nobles variedades que aún son poco conocidas en Chile. La preocupación de Familia Torres por…

INSPIRACIÓN ESTAMPA. LA INCURSIÓN DE LAS CEPAS ITALIANAS EN EL VALLE DE COLCHAGUA.

Italia es uno de los países con mayor diversidad en variedades de uva para la elaboración de vino, contando con alrededor de 400 variedades nativas. Gracias a la iniciativa y esfuerzo de algunos productores, hoy podemos explorar la adaptación de estas variedades y su expresión sobre suelos chilenos. Si hablamos del Valle de Colchagua, la…

La Despensa Boutique Invita… Un vino que invita a ser solidario

‘La Despensa Boutique Invita…’, un vino que se hizo con el objetivo de recaudar fondos para una causa de beneficencia. Hace unos días recibimos la invitación de Matt Ridgway, Ana Cattan y Viña Laposstolle a probar este nuevo vino y conocer en detalle sobre este proyecto. El concepto nació cuando en La Despensa Wines se dieron cuenta que no…

Viña Tarapacá en el desarrollo de su plan de Biodiversidad

La viña Tarapacá fue fundada en 1874 y durante todos estos años ha ido adaptando su enfoque a la coyuntura y los tiempos. Sabemos que hoy existe una mayor conciencia y preocupación de la sociedad y el consumidor de vinos frente al impacto que esta industria genera en el medio ambiente y de cara a…

La Celia, la reconocida marca argentina de vinos, llega a Chile de mano de VSPT.

Los orígenes de La Celia se remontan a 1882 cuando su fundador, Eugenio Bustos, se instala al sur del río Tunuyán, a 100 kilómetros de la ciudad de Mendoza, para dedicarse a una hacienda donde planta el primer Malbec originario de Francia. En 1890 comienza la construcción de La Celia, la primera bodega del Valle…

Viña Terranoble renueva apuesta por vinos de clima frío con lanzamiento línea Las Dichas

Viña TerraNoble, con viñedos y bodega en el Valle del Maule, presentó sus nuevas cosechas en sus vinos de clima frío proveniente de su campo en Las Dichas, a 20 kilómetros del mar, en el Valle de Casablanca. Se trata de los vinos Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir de la línea llamada Las Dichas,…

VIÑAS CELEBRAN EL DÍA DEL VINO CON DIVERSAS ACTIVIDADES PRESENCIALES Y PRECIOS ESPECIALES EN SUS PRODUCTOS

Instaurado en 2015, el 4 de septiembre se celebra el Día Nacional del Vino como una forma de reconocer la importancia histórica que tiene el sector vitivinícola para el país, recordando su aporte económico, cultural y patrimonial, junto con su lugar como uno de los principales embajadores de Chile en el mundo. Este año, marcado…

TORO DE PIEDRA GRAN RESERVA, LOS TINTOS PROTAGONISTAS ASEGURAN UN MARIDAJE ÚNICO Y EXTRAORDINARIO

Los vinos Toro de Piedra, se caracterizan por combinar la tradicional técnica vitivinícola para elaborar vinos audaces, elegantes y de calidad.   En su constante búsqueda por seguir entregando experiencias inolvidables, este mes de agosto invita a descorchar su línea Gran Reserva, hecha a partir de uvas singulares provenientes de sectores específicos de los valles más…

PRIMER MAPA VITIVINÍCOLA DEL PERÚ

Vinos del Perú . De ellos aún se conoce poco fuera de su tierra natal que es también la mía. Por ello, saber que ya contamos con el Primer mapa Vitivinícola peruano es para mi una gran alegría y mucho más el poder compartirlo con ustedes y más aún que puedan acceder a el de…

CURSO DE APRECIACIÓN MULTISENSORIAL DEL VINO

¿Te encanta el vino pero sientes que no logras describir todo aquello que sientes en la copa?
Este curso es para ti!!! No importa en que país te encuentres. Aprende por zoom con clases en vivo dictadas por Carla Urrunaga, Ingeniero en alimentos, directora de la Academia del Vino.

CURSOS Y TALLERES WINELOVER DE JULIO

¿Quieres aprender de vinos o simplemente disfrutar de un panorama entretenido? Aquí te presento las opciones de este mes. Recuerda que tenemos un curos o taller de cata cada Martes. Inscripciones : contacto@chezcarlita.com MARTES 06 : CURSO BÁSICO DE VINOS Un curso imprescindible para quienes desean iniciarse en la cata y conocimiento del vino que…

Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca impulsa Acuerdo de Producción Limpia

La Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca, actualmente se encuentra trabajando en la etapa inicial y de diagnóstico de este acuerdo de producción limpia que contempla la participación de más de 20 empresas y que busca posicionar a las viñas y viñedos del Valle de Casablanca en materia de sustentabilidad, optimizando la gestión…

Maridajes y Recetas. Cabernet Sauvignon Toro de Piedra.

En su constante búsqueda por entregar experiencias inolvidables, esta temporada Toro de Piedra propone un clásico maridaje para su vino Gran Reserva Cabernet Sauvignon, un tinto hecho a partir de las uvas del cuartel de la Finca Lolol que se puede disfrutar en armonía con recetas acompañadas de carnes rojas. Este 2021 los vinos Toro…

ASTI ICE Y DOLCE 0.0, LAS NOVEDADES DE MARTINI PARA ESTE VERANO

Martini, la icónica marca italiana con más de 150 años de historia que se mantiene siempre a la vanguardia y pendiente a los hábitos de consumo emergentes invita a conocer sus nuevas innovaciones Martini Asti Ice y Martini Dolce 0.0.

VERAMONTE INVITA A DESCORCHAR LA FRESCURA DEL SAUVIGNON BLANC RESERVA ORGÁNICO 2020 JUNTO A ESTA RECETA

Veramonte, con expresivos vinos,  provenientes de viñedos orgánicos propios en reconocidas apelaciones de Chile, da inicio a la temporada de calor con su Sauvignon Blanc 2020, el compañero perfecto para compartir un almuerzo de terraza, un atardecer en la playa o para acompañar el calor con un vino refrescante y con personalidad. Sauvignon Blanc 2020,…

VILARNAU BRUT RESERVA, EL CAVA IMPERDIBLE PARA BRINDAR ESTAS FIESTAS

Vilarnau Brut Reserva es un cava catalán que invita los a amantes de los espumosos y de las propuestas ligeras a celebrar estas fiestas de fin de año con este cava orgánico y vegano que busca ser el must de la temporada.   Vilarnau Brut Reserva invita a compartir con amigos con lo mejor de la…

TAYU 1865, PRIMER VINO ELABORADO EN CONJUNTO CON UNA COMUNIDAD MAPUCHE OBTIENE 98 PUNTOS EN DESCORCHADOS

El Pinot Noir elaborado por la comunidad mapuche de Buchahueico, que incluso antes de su lanzamiento al mercado ya había alcanzado diversos reconocimientos entre la crítica especializada, logró este excelente puntaje recién en su segunda cosecha, poniendo en alto el nombre del Valle de Malleco. Año a año diversas bodegas y vinos chilenos son degustados…

VIÑA MONTGRAS LANZA QUATRO 2019 EN ORIGINAL ACTIVIDAD #FOODSTYLING

Viña Montgras presentó la nueva añada 2019 de su emblemático vino Quatro, en una entretenida actividad por zoom para periodistas y comunicadores especializados en Vinos y Gastronomía, realizando una cata Vertical y minitaller de foodstyling junto a @dalalhalabi y @cabrococina quienes presentaron propuestas de 4 tapas diferentes para acompañar los vinos. Conociendo Montgras Quatro MontGras…