Carmen DO lanza Punta Chilen, el primer espumante de la Isla de Chiloé, marcando un hito significativo en la industria vitivinícola chilena. Este proyecto, que busca desafiar estilos y regiones, tuvo su inicio en noviembre de 2018 con la intención de llevar a cabo un ensayo de producción de uvas viníferas y vinos en una…
¿Estás en busca de un vino sin alcohol? SERENA es el primer Sauvignon Blanc chileno completamente desalcoholizado, producido utilizando un proceso que implica la adición de vapor al vino y el empleo de técnicas de extracción suaves y naturales para preservar los aromas y sabores. Serena, el nuevo vino sin alcohol 100% Sauvignon Blanc Es…
Los vinos de Barbaresco DOCG gozan de fama internacional gracias a su elegancia, complejidad y longevidad. Elaborados exclusivamente con uvas Nebbiolo, conocidas como la reina de las cepas tintas nobles de Italia, estos vinos tintos son considerados algunos de los mejores de toda Italia. Barbaresco, pintoresca ciudad ubicada en la zona de Langhe – región…
El corazón del barrio patrimonial París-Londres en Santiago será la sede de la primera feria de vinos organizada por MaipOrigen, una asociación de pequeños productores del Valle del Maipo. Aquí, los amantes del vino tendrán la oportunidad de conocer y degustar exclusivos vinos elaborados por destacados productores. Auténticas joyas enológicas que reflejan la identidad y…
PRÓXIMA CATA NEBBIOLO CLUB : VIERNES 09 DE AGOSTO Si eres amante de los vinos italianos y te gusta participar en catas especializadas, te invitamos a unirte a Club Nebbiolo. Aquí podrás disfrutar de catas diseñadas tanto para principiantes curiosos que desean adentrarse en el mundo del vino italiano, como para catadores experimentados que saben…
ABRIMOS NUEVA FECHA! – JUEVES 22 DE AGOSTO Si eres amante del vino y los Espumantes y estás buscando una experiencia única no te puedes perder esta Masterclass de Espumantes Italianos organizada por la Academia del Vino. Esta actividad se llevará a cabo en Ñuñoa el Jueves 22 de Agosto y promete sumergirte en el…
Descubre los mejores vinos peruanos: desde blancos y tintos secos hasta espumantes y pet nat. Una nueva generación de productores está cambiando el panorama vinícola en Perú.
Si eres amante del vino y estás buscando una experiencia única para comenzar el año, no te puedes perder esta Masterclass de Espumantes Italianos organizada por la Academia del Vino. Esta actividad se llevará a cabo en Ñuñoa el Viernes 02 de Agosto y promete sumergirte en el fascinante mundo de los espumantes italianos. Aquí…
La octava edición del Salón del Vino Peruano será una ocasión excepcional para disfrutar los mejores vinos nacionales que han ganado reconocimientos dentro de nuestro país y en el extranjero. Del 18 al 20 de julio, la nueva sede será el parque gastronómico El Refugio. Un evento organizado por “Perú hace vino”. Contará con la…
Viña Odfjell es una bodega chilena orgánica y sostenible. Se complace en anunciar la llegada de Carlos Rojas Moreno como nuevo enólogo. Carlos se une al equipo liderado por Francisca Palacios para aportar su vasta experiencia en viticultura orgánica y su pasión por la enología. Carlos Rojas Moreno es Ingeniero Agrónomo graduado de la Universidad…
Ciao amici! Benvenuti al nostro NEBBIOLO CLUB En esta oportunidad hablaremos de Nebbiolo y su expresión en las colinas de Langhe. Aquí es frecuente encontrar vinos de Nebbiolo en su expresión más joven y espontanea. Aquí los aromas primarios de la variedad se lucen, otorgándonos vinos versátiles y ligeros sin dejar de lado la estructura…
¿Cuánto sabes de los Vinos de Liguria? En esta nota te contamos todo lo que debes saber sobre los vinos italianos de esta región. Liguria es una pequeña región italiana ubicada al noroeste del país. Una larga y angosta franja costera de terreno muy escarpado y paisajes maravillosos que atraen a una gran cantidad de…
El ceviche peruano es un plato reconocido como Patrimonio Cultural del Perú y Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Esto se debe a su gran importancia histórica, cultural y gastronómica, así como a su profunda conexión con la identidad y tradición peruana. El ceviche es un plato tradicional en Perú. Este se…
El nuevo Bar de Vinos, Peluquería Francesa abre sus puertas con una fabulosa propuesta para todos los amantes del vino. Esta nueva apertura nos emociona porque fortalece la propuesta de vinos y gastronomía en el corazón del Barrio Yungay. Ubicado en la esquina de Compañía y Libertad, dentro del histórico restaurant-museo de La Peluquería Francesa,…
Viña Santa Ema lanza al mercado su nueva categoría de vinos 4°Elemento. Esta nueva categoría premium destaca el valor del agua en el terroir y está compuesta por una selección de tres variedades: Carmenere, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, provenientes de los viñedos más altos del Valle de Maipo. ¿Qué significa 4to. elemento? La teoría…
El vino es una bebida apasionante y en este curso y cata de vinos queremos compartir esta pasión contigo. Si estás incursionando en el mundo del vino o eres un apasionado consagrado, te invitamos a unirte a nuestro curso de vinos y catas. Durante este evento, revelaremos todos los secretos del vino y disfrutaremos además…
El mercado del vino Rosado ha experimentado una notable transformación en los últimos años. Desde 1990, el consumo de vino rosado no ha dejado de crecer, incluso se ha triplicado en un lapso de 25 años. Con una creciente variedad de estilos y etiquetas disponibles, la celebración de su versatilidad y diversidad se vuelve cada…
Kaune Wines es una viña boutique ubicada en el corazón del secano costero del Valle de Curicó, con vinos únicos y una visión innovadora con la que buscan desafiar las percepciones convencionales del Cabernet Sauvignon presentando tres etiquetas: Piedras de Auque, Hacienda Caone y Reserva Directorio. Este proyecto nace en 2015 con la plantación de…