Viña Santa Ema lanza al mercado su nueva categoría de vinos 4°Elemento. Esta nueva categoría premium destaca el valor del agua en el terroir y está compuesta por una selección de tres variedades: Carmenere, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, provenientes de los viñedos más altos del Valle de Maipo.

¿Qué significa 4to. elemento?

La teoría de los 4 elementos nace en la antigua Grecia. Esta teoría sostenía que todo lo que existe está compuesto de cuatro elementos básicos: tierra, aire, fuego y agua y , como mencionábamos al inicio, el nombre 4°Elemento es un tributo al agua y la importancia que tiene en la producción de nuestros vinos.

El agua junto con la tierra, el clima, el viñedo y el factor humano, definen el carácter y la calidad del vino.

4to Elemento, son vinos sostenibles desde su inicio, nos preocupamos y comprendemos que el agua es esencial no solo para la vida de la vid, sino también para la expresión única de nuestro terroir.

Andrés Sanhueza Gerente General de viña Santa Ema

Cada vino de la categoría 4°Elemento ha sido cuidadosamente elaborado con uvas seleccionadas desde los viñedos más altos ubicados en el Valle de Maipo, y situados a 1.000 metros de altura sobre el nivel del mar. Para estas condiciones geográficas especiales, junto con el importante trabajo del equipo enológico y de campo, se ha dado lugar a vinos sostenibles desde su origen con gran complejidad, profundidad y elegancia.

Los tres vinos de santa ema 4to. elemento

Los vinos de 4to. elemento de Viña Santa Ema tienen varias cosas en común. En primer lugar, las uvas de estos tres vinos proceden del sector de Cerro Blanco, El Principal, Pirque, Valle del Maipo. Además estos vinos han realizado su fermentación en tanques de acero inoxidable. Posteriormente han realizado una crianza por 12 meses en fudres de 5.000 litros.

También podemos destacar que son vinos frescos, con pH por debajo de los 3.5 y de alcohol moderado.

• Carmenere 4°Elemento: Un vino que destaca por su carácter frutal como a maqui, mora, acompañado de notas herbales frescas, balsámicas y florales.
• Cabernet Sauvignon 4°Elemento: De cuerpo robusto y taninos firmes, este vino ofrece notas a frutos rojos como frutilla, guinda, cranberries que se entremezclan con aromas especiados como tomillo y canela. En boca muestra una suave textura, cremosa, acidez media, tanino sutil y redondo, con un final a fruta roja jugosa que recuerda a la granada.
• Cabernet Franc 4°Elemento: 100% Cabernet Franc. Sensorialmente este vino muestra notas de frutos rojos que se entremezclan con aromas a hojas secas. Mientras que en boca muestra tanino suaves y redondos, acidez media, estructura equilibrada, con un final a fruta roja jugosa.

Viña Santa Ema se dedica a la producción sostenible y responsable del vino. En esta línea, 4°Elemento no solo celebra la importancia del agua en el proceso vitivinícola, sino que también refleja el compromiso con la gestión eficiente de este recurso vital, garantizando así un manejo adecuado de los viñedos y la calidad innegable de los productos.

La nueva categoría 4°Elemento tiene un valor de $15.990 y está disponible en grandes cadenas de supermercados como Jumbo, tiendas especializadas como La Vinoteca, además de venta online en tienda.santaema.cl.