Sauvignon Blanc, 4 Estilos y maridajes que tienes que conocer.

Hola Winelover! Hoy vengo a contarte sobre la Sauvignon Blanc y sus maridajes. Una cepa blanca de origen francés que se caracteriza por su color pálido, vibrante acidez y aromas pronunciados. Cepa viajera que es producida en muchos países, zonas diferentes y también vinificada con distintas técnicas creando así una entretenida variedad de estilos. Seguro…

VERAMONTE INVITA A DESCORCHAR LA FRESCURA DEL SAUVIGNON BLANC RESERVA ORGÁNICO 2020 JUNTO A ESTA RECETA

Veramonte, con expresivos vinos,  provenientes de viñedos orgánicos propios en reconocidas apelaciones de Chile, da inicio a la temporada de calor con su Sauvignon Blanc 2020, el compañero perfecto para compartir un almuerzo de terraza, un atardecer en la playa o para acompañar el calor con un vino refrescante y con personalidad. Sauvignon Blanc 2020,…

Concurso Mundial de Sauvignon Blanc espera este año contar con más participación de sauvignon chilenos

Por novena vez, se llevará a cabo en Europa el Concurso Mundial de Sauvignon. Una instancia única de competición de esta cepa blanca. Este año el concurso se traslada a la localidad nororiente de Italia, Friuli Venecia Gulia con su capital Trieste. El director del Concurso Baudouin Havaux señala sobre el concurso “más que una…

La Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca celebró la octava edición del Sauvignon Blanc by The Sea

En la Cofradía Náutica del Pacífico de Algarrobo, once viñas del Valle de Casablanca presentaron oficialmente sus nuevos Sauvignon Blanc 2018. Esta celebración año a año realza y da valor a una de las cepas más importantes del Valle, de la cual hay más de 2445 hectáreas, representando el 41% del Valle. Sus suelos, vientos…

VIÑA FRANCOIS LURTON LANZA SORGIN Y PYLA, DESTILADOS PREMIUM

Viña Lurton, perteneciente a Francois, 5° generación de la familia Bordelesa lanzó, en Castillo Forestal sus primeros destilados Premium, con el fin de ampliar su abanico de productos que actualmente contempla vinos y un espumante de alta gama en Chile. Se trata de Sorgin, único Gin en el mundo realizado con Sauvignon Blanc y el…

CASAS DEL BOSQUE CELEBRÓ LA NOCHE DEL SAUVIGNON BLANC

Con dos inspiradores maridajes de música y vino, y gastronomía y vino, Viña Casas del Bosque celebró la Noche del Sauvignon Blanc en Vinolia, el novedoso centro de degustación, eventos y tienda de vinos. Los asistentes disfrutaron de una experiencia inolvidable con una cata privada en la sala de cine, para luego descubrir los aromas…

Los Elegidos. Vinos y Maridajes.

Hola amigos!!! «Los Elegidos», será una nueva sección de mi blog. Una nota mensual donde recopilaré los vinos y maridajes que más me gustaron entre los que probé en el mes.

Si lo desean, pueden comenar y compartir al final del post los vinos y/o maridajes que ustedes han probado y recomendarían a los demás.

Noche de Cocina con Viña Leyda y Carolina Bazan.

Cocina y Maridaje con los Sauvignon Blanc y Pinor Noir de Viña Leyda y la Chef Carolina Bazan.

Almuercena Maridaje con Sauvignon Blanc La Recova – Valle de Casablanca

Hace ya un tiempo, un fin de semana al mes realizo una #almuercena mi casa…. inventamos platos, probamos vinos, nuevos productos y jugamos a ser alquimistas. Este Domingo el almuerzo fue con platos que pudiesen quedar bien con Sauvignon Blanc de la Recova. Un Sauvignon Blanc muy especial, voluptuosos y con 14° de alcohol. Cuando lo probé…

Menú Domingo de #Julio (final de Mundial) : Cebiche de Zapallo y Tiradito al aji amarillo