Este verano, Viña Puntí Ferrer presenta la Innovation Series, una línea de vinos que rompe con la tradición, siendo su Sauvignon Blanc «Huevos de Loco» el favorito indiscutible de la temporada.

La bodega, ubicada en el Valle de Cachapoal, apuesta por técnicas poco convencionales. Complementando el uso de los tradicionales contenedores de acero inoxidable o roble, fermentan en ánforas y huevos de arcilla.

Esta innovadora colección apuesta por ánforas y huevos de arcilla, recipientes que permiten una microoxigenación controlada y un movimiento natural del vino. Gracias a estos métodos, los vinos de Innovation Series resaltan la pureza de la fruta, la frescura y la expresión del terroir, sin la influencia de la madera.

Descubre el innovador Sauvignon Blanc «Huevos de Loco»

Dentro de esta serie, el Sauvignon Blanc «Huevos de Loco» se ha convertido en su máxima estrella, consolidando el prestigio de Chile como uno de los grandes productores de esta variedad a nivel mundial. Fermentado íntegramente en huevos de arcilla, este vino alcanza una complejidad aromática única, con notas vibrantes de cítricos, hierbas frescas y un distintivo carácter mineral. La estructura y volumen en boca, potenciados por la crianza en arcilla, ofrecen una expresión sofisticada y sin precedentes en el mercado.

Gracias a esta apuesta innovadora, Huevos de Loco obtuvo 93 puntos en Descorchados 2025 y fue reconocido como Vino Revelación del Año. Esto reafirma la excelencia del Sauvignon Blanc chileno y la capacidad de la viña para desafiar los límites de la enología tradicional.

«Existen varios vinos producidos en ánforas, pero no conocemos otro Sauvignon Blanc que utilice huevos de arcilla para su fermentación. Es un ejemplo de cómo buscamos innovar y aportar algo único a la enología chilena», señala Gonzalo Mendoza, Gerente Comercial y de Marketing de Viña Puntí Ferrer.

Esta propuesta refleja el compromiso de la viña con la excelencia y la creatividad, ofreciendo una alternativa contemporánea para consumidores que buscan experiencias distintas. Innovation Series ya está disponible en puntos de venta seleccionados, marcando un antes y un después en la oferta vinícola chilena.

Fundada por Antonio Puntí Ferrer, la viña ha forjado su reputación al combinar tradición y vanguardia. Con Innovation Series, la bodega reafirma su visión de explorar nuevos caminos en la elaboración del vino, mostrando que la calidad y la experimentación pueden coexistir.

Para conocer más sobre la viña y sus productos, visita www.puntiferrer.cl o síguelos en Instagram @puntiferrer. También puedes adquirir sus vinos en www.tiendapuntiferrer.cl.

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