Viña Maquis fue reconocida por TripAdvisor, la plataforma de orientación de viajes más grande del mundo, con el premio “Tripadvisor´s Travelers´Choice 2022” . Ello en la categoría experiencias en Viñas (enoturismo viñas) , cosas que hacer en Palmilla, Valle de Colchagua.
Este reconocimiento es obtenido por segundo año consecutivo y se otorga en base a las recomendaciones y reseñas de los clientes luego de sus visitas. Teniendo en cuenta la información de los últimos 12 meses.
“Este premio, que hemos recibido por segundo año consecutivo, nos enorgullece mucho porque refleja la autenticidad y calidad de nuestras experiencias, aún en condiciones de restricciones como tuvimos el año pasado.
Cada una de nuestras propuestas enoturísticas reflejan los valores de la Viña, su historia, la vida y belleza natural del entorno. Ello potenciado con corredores biológicos y el marco de dos grandes ríos, y el compromiso profundo que tenemos con la sustentabilidad del paisaje. Además, contamos con un equipo humano de gran calidad y calidez que guían con pasión y profesionalismo a quienes nos visitan”,
Felipe Uribe. Gerente General de la Viña.
Puedes a vivir las experiencias de enoturismo de Maquis con el tour Lien, el tour Ícono, las degustaciones y almuerzos en los Jardines de la Viña. A ello se suman los tours en bicicletas y degustaciones por terroirs en Calcu . Las visitas se realizan previa reserva : https://turismo.maquis.cl. Mayor información en Instagram @Maquiswines.
Tras 4 años con sus puertas cerradas a público viñas de Colchagua reabre su tienda en Santa Cruz con más de 150 etiquetas de vinos de las 22 viñas asociadas.
La Asociación Viñas de Colchagua retomó la administración de la Ruta del Vino en el 2019, lanzando un e-commerce y ahora reaperturando la emblemática tienda.
Con un renovado espacio, la tienda es una invitación a descubrir en un solo lugar los vinos de las 22 bodegas que conforman la asociación con descuentos que llegan hasta un 40% y a encontrar ahí toda la información turística necesaria para una completa visita al valle.
¿Dónde se se encuentra la tienda?
El emblemático espacio, recordado y reconocido por todos los conocedores de Colchagua, se encuentra frente a la Plaza de Armas, a un costado del Hotel Santa Cruz Plaza atendiendo entre las 9:30 a 18:30, de lunes a sábado.
La propuesta de valor de Viñas de Colchagua
Su propuesta es ser el punto de venta de los más destacados vinos de las 22 bodegas de la Asociación. Una oferta que supera las 150 etiquetas de Viñas tradicionales, de Autor y emergentes. Todo en un solo lugar con descuentos hasta un 40%.
Con esta diversidad de vinos, la tienda de Viñas de Colchagua es un imperdible si se visita la zona. Además encontrarás la opción de reservar los paquetes turísticos de la Ruta del Vino, con una atención personalizada.
La tienda Viñas de Colchagua está ubicada en Plaza de Armas 298, Santa Cruz
Italia es uno de los países con mayor diversidad en variedades de uva para la elaboración de vino, contando con alrededor de 400 variedades nativas. Gracias a la iniciativa y esfuerzo de algunos productores, hoy podemos explorar la adaptación de estas variedades y su expresión sobre suelos chilenos.
Si hablamos del Valle de Colchagua, la mayor inserción de cepas italianas se realiza en el 2009, año en el que Viña Estampa realizó la importación de 27 clones de 17 variedades de uvas viníferas originarias de Italia, todas provenientes del prestigioso vivero: Vivai Cooperativi Rauscedo. Nebbiolo, Sangiovese, Montepulciano, Agliánico, Barbera, Vermentino, Fiano, Greco di Tufo, Garganega, Refosco, Teroldego, Vermentino y Corvina Veronese son algunas de estas variedades que hoy podemos encontrar formando parte de los viñedos de Palmilla, Marchigüe y Paredones.
Este proyecto va de la mano de Johana Pereira y Attilio Pagli en el área enológica junto a Rodrigo Salgado y Stefano Dini encargados de la parte agrícola.
Equipo Viña Estampa. Cepas italianas en Colchagua
La larga tarea de reproducir estas variedades y poder obtener uva suficiente para la vinificación comercializable no ha sido fácil. Las primeras etiquetas se presentaron hace unos 3 años en blends y ya en el 2022 podemos encontrar parte de estas variedades embotelladas, etiquetadas y a la venta como mono varietales.
La técnica de vinificación en la elaboración de estos vinos es también novedosa, ocupándose principalmente ánforas de cocciopesto y prescindiendo de la crianza en barricas de roble, buscando preservar la identidad varietal.
Contenedores de Cocciopesto. IIVO.
Otro factor que sin duda aporta valor a estos nuevos vinos son sus etiquetas, para ello Estampa invitó a artistas a crear obras de arte en sus barricas seleccionando algunas que hoy son parte del hermoso y colorido abanico que forma la línea inspiración.
Hablemos de los Vinos:
Junto al equipo de Estampa pudimos degustar gran parte de la nueva línea en base a cepajes italianos, de ellos les presento una selección que espero tengan oportunidad de probar.
INSPIRACIÓN MEZCLA BLANCA ITALIANA.
Elaborado con las variedades blancas Fiano, Vermentino y Greco plantadas en Paredones. Presenta notas a tilo, cáscara de cítricos, duranzno blanco y una agradable nota mineral. Un blanco que destaca por su volumen en boca, frescor y balance.
MEZCLA BLANCA ITALIANA: Fiano, Vermentino y Greco. Etiqueta La Dama del Vino. Artista Denisse Paulsen – Arte en Barricas 2018
INSPIRACIÓN SANGIOVESE.
Sangiovese injertada sobre parras de Cabernet Sauvignon de Marchigüe. Presenta marcadas notas a rosas y fruta roja madura. Un vino con personalidad, de gran nivel de tanino, buen cuerpo y acidez. Cuando hablamos de Sangiovese, pensamos en una variedad de brotación temprana y maduración tardía pues es así como se comporta en origen. Sin embargo, en el terroir Colchagüino el ciclo de maduración se acelera y madura antes que las otras variedades tintas plantadas en ese lugar.
SANGIOVESE Etiqueta Un Portal al Espíritu del Vino, Arte y Naturaleza. Artista Ana Salomó – Arte en Barricas 2017
INSPIRACIÓN MONTEPULCIANO.
Un vino transversal, que segura gustará a una amplia paleta de consumidores. Con una gran intensidad en color, sabores, aromas y una acidez más gentil que sus otras pares italianas. Presenta notas a mora, hibiscos y cacao.
Etiqueta Ascención. Artista Florencia Onetto – Arte en Barricas 2013
INSPIRACIÓN AGLIÁNICO.
El material genético procede de la zona de Avellino. Un vino de gran intensidad y singular carácter que presenta notas a mora fresca, hibiscos, cáscara de pomelo. Un vino tenso, de gran acidez y notable persistencia.
Etiqueta L’Uomo della Vite. Artista Alejandro Méndez – Arte en Barricas 2020
¿Te gustó esta nota? ¡Compártela y coméntala! Pronto le contaremos más sobre las variedades italianas en Chile y sobre los nuevos proyectos de innovación de Viña Estampa en Colchagua.
Viña Viu Manent, elegida entre los 50 Mejores Viñedos del Mundo 2021, celebra la temporada de Vendimia 2022 con un fin de semana lleno de panoramas en medio de la naturaleza del Valle de Colchagua el próximo 1, 2 y 3 de abril.
Dentro de las actividades de este imperdible fin de semana destaca la Fiesta de la Vendimia de Colchagua a realizarse en la viña Laura Hartwig, que este 2022 regresa con música en vivo, artesanía de la zona y los mejores vinos del valle. Durante el viernes 1, sábado 2 y domingo 3 de abril se podrá disfrutar de una degustación libre de vinos en el stand de Viu Manent y otras 23 viñas del valle. Entradas en http://www.rutadelvino.cl
Para este fin de semana de vendimia, Viu Manent también contará con variadas experiencias y recorridos. Tour en carruaje por los viñedos, Tour ebike y caminatas por los viñedos. La experiencia se completa con alguna de las ofertas gastronómicas que ofrece la viña en el restaurante Rayuela Wine & Grill, el Café de la Viña y sus picnics, y también en el Food & Wine Studio. Reservas en turismoviumanent.cl
Así mismo, el sábado 2 de abril los visitantes de Viu Manent y restaurant Rayuela podrán participar como espectadores de una muestra pictórica de la artista y muralista Trinidad Guzmán, quien pintará una barrica en vivo, plasmando su estilo y sello único.
Quienes deseen disfrutar de un atardecer colchagüino en el mejor spot del valle, podrán hacerlo el mismo sábado 2 de abril al caer el sol. Rayuela Wine & Grill invita a Vendimia Sunset desde las 19:00 hrs. con una cena menú al horno de barro, vinos y música en vivo para celebrar la Vendimia 2022. Los cupos son limitados y reserva vía online.
Por último, para los sibaritas que buscan vivir una experiencia eno-gastronómica única, el Food & Wine Studio contará con almuerzos y las clásica Cenas Íconos en el cálido taller de la chef Pilar Rodríguez ubicado en Viu Manent. Reservas en foodandwinestudio.meitre.com
‘La Despensa Boutique Invita…’, un vino que se hizo con el objetivo de recaudar fondos para una causa de beneficencia.
Hace unos días recibimos la invitación de Matt Ridgway, Ana Cattan y Viña Laposstolle a probar este nuevo vino y conocer en detalle sobre este proyecto.
El concepto nació cuando en La Despensa Wines se dieron cuenta que no sólo querían ser una viña con fines comerciales, sino que querían ser más y contribuir devolviendo algo con sentido al mundo.
He tenido mucha suerte en la vida y si puedo devolver algo al mundo, ayudar de alguna manera lo voy a hacer. Este proyecto tiene creencias morales reales. Vamos más allá de las palabras y estamos realizando acciones concretas en base a ello.
Matt Ridgway
Matt Ridgway – La despensa Boutique Winery
Así en La Despensa Wines se trabaja de forma orgánica , el 100% de la energía que ocupan proviene de fuente solar, han establecido un sueldo mínimo de 500.000 pesos y han plantado 200 árboles nativos pero querían ir un poco más allá , por eso pensaron en hacer un vino en conjunto con una viña grande, utilizando en su elaboración las uvas orgánicas de La Despensa, la viña invitada, en este caso Lapostolle, presta su enólogo para asesorar el proceso y este es quien hace el vino a su pinta! En este caso , la enóloga a cargo de crear es este vino fue Andrea León.
Se hacen 1.000 botellas y por cada botella vendida se donará $5.000 a la causa de beneficencia, es decir, se garantiza la entrega de $5.000.000 . En esta primera añada, Lapostolle viña que decidió acompañarlos en esta aventura, eligió para recibir los fondos a los Bomberos de Apalta.
La Despensa Boutique invita
Hablemos ahora del Vino . Es un tinto orgánico, una mezcla mediterránea (GSM) 75% Syrah, 15% Mourvedre y 10% Garnacha. Tiene sabores y aromas perfumados entre fruta negra y roja, notas especiadas cálidas, violetas, notas propias de su paso por barrica y un buen volumen y estructura en Boca. El valor de Venta es $14.000 y lo encuentran en https://www.ladespensawines.com/product-page/la-despensa-boutique-invita-lapostolle página donde podrán encontrar también los dos frizzantes : «The Fizz» que produce la viña.
Les cuento que hace unos días pude participar del lanzamiento de dos nuevas etiquetas. En un lugar muy hermoso y también muy muy lejano, Los Vascos lanzó una edición limitada de Syrah y Cabernet Franc, pertenecientes a su gama de vinos CROMAS, expresión pura del Valle de Colchagua aprovechando las condiciones excepcionales de sus terroir y tras años de observación e investigación para encontrar las uvas más adecuadas en cada parcela
Estas dos nuevas etiquetas forman parte del enfoque propio de Los Vascos en la elaboración del vino, que combina las tradiciones chilenas con las de DBR Lafite.
El Syrah, envejecido en parte en barricas de roble francés, aprovecha las ventajas de las laderas hechas de granito y las duras condiciones de la Cordillera de la Costa, entregando uvas de inigualable riqueza y complejidad. Debo comentar también que la etiqueta que se encuentra en lanzamiento corresponde a la cosecha 2019 y en mi apreciación , a este vino le vendrá muy bien la espera. Si le llama la curiosidad, cómprelo y espere al menos unos 6 meses para su descorche.
En el caso del Cabernet Franc, se cultiva en suelos graníticos cubiertos con una capa de arcilla roja amarilla, con un manejo muy suave en la bodega y uvas que se fermentan en pequeños depósitos de acero inoxidable y el 80% del vino se envejece en barricas de roble. Para quienes son fans de esta cepa , algo que seguro les importa mucho son esos aromas florales , frutales característicos de la variedad. En ello les garantizo que quedarán más que conformes. En este caso no es necesaria la guarda aunque sí perfectamente viable.
Durante el lanzamiento pudimos probar también el Rosado de Los Vascos, sin duda un rosado best value , de linda tonalidad y muy agradable en lo visual, aromático y en boca.
Terminada la velada nos entregaron una botella de cada uno de los nuevos Cromas así que decidí compartirlo con mi club de vinos y lectura «Letras y Vinos» . En este conocedor y lector panel fue el Cabernet Franc elegido como preferido.
Los vinos CROMAS los encontrará en Direct Wines ó https://www.directwines.cl/ y próximamente en exclusivos restaurantes.
El 4 de septiembre se festeja, por segundo año consecutivo, los casi 500 años de historia del vino chileno reconociendo su valor patrimonial, social, cultural y de imagen país, siendo el vino un embajador de Chile en el mundo.
Para celebrarlo, los días 03 y 04 de Setiembre, las viñas que son parte de la Ascociaión de Viñas y Ruta del Vino del Valle de Colchagua<meta http-equiv=»refresh» content=»0; URL=/?_fb_noscript=1″ /> : Laspostolle, Koyle, Montes, Santa Cruz, Ventisquero, Viu Manent, Los Vascos, Montgras, Neyen, Casa Silva, Francois Lurton tendrán las puertas abiertas para recibirnos, con tours gratuitos en distintas viñas y horarios. Para acceder a los tours, solo hay que inscribirse previamente, en tienda@rutadelvino.cl o en el 722823199.
Viu Manent se une a esta celebración con novedades que se suman a su oferta turística habitual, que muestra parte de la tradición viñatera y del hermoso patrimonio de las haciendas y del campo chileno.
El domingo 4 de Septiembre “Día nacional del Vino”, entre 11:00 – 13:00 hrs. y por cortesía de la casa, los visitantes podrán realizar recorridos guiados gratuitos al centro de Visitas La Llavería y degustaciones de vinos Viu Manent a cargo del sommelier Claudio Hernández, además de promociones especiales en la tienda de vinos.
Para continuar con los festejos, en septiembre la Viña inaugura su temporada de Terraza La Llavería, con una acogedora chimenea en un ambiente entretenido y relajado y la nueva barra de picoteos al paso, que se suma a la oferta gastronómica de Viu Manent, e incluye diferentes variedades de Vinos Viu Manent en maridaje con tapas:
Vino& Tapas y Pinchos /Vino& Tortillas y jamón
Vino & Empanada / Vino & Anticucho /Dulces chilenos
Viña Viu Manent los espera en el Valle de Colchagua para brindar por nuestro vino chileno. Salud con vinos Viu!!
CONTACTOS & RESERVAS:
Direccion : Carretera del Vino KM 37 , Cunaco – Colchagua
Horario: Lunes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs / http://www.turismoviumanent.cl
Reservas Rayuela Wine & Grill: +56 22 8403180 / restaurant@viumanent.cl
Reservas Tours: +56 22 8403181 / turismo@viumanent.cl
