En su constante búsqueda por entregar experiencias inolvidables, esta temporada Toro de Piedra propone un clásico maridaje para su vino Gran Reserva Cabernet Sauvignon, un tinto hecho a partir de las uvas del cuartel de la Finca Lolol que se puede disfrutar en armonía con recetas acompañadas de carnes rojas. Este 2021 los vinos Toro…
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VIÑA TERRAMATER SE UNE A SPOTIFY CON 6 PLAYLISTS PARA DISFRUTAR JUNTO A SUS VINOS Y ACEITES DE OLIVA
Algo que para la gran mayoría de nosotros es un hecho, es que la vida es mejor con música. Ya sea en momentos alegres o en días difíciles, una buena canción siempre lo mejora todo. Por eso, Viña TerraMater quiso formar parte de Spotify y así acompañarnos en nuestro día a día. Con el objetivo…
CONNIE ACHURRA Y VIÑEDOS VERAMONTE PROPONEN RECETA POR EL DÍA DEL PINOT NOIR
Viñedos Veramonte, (@vinedosveramonte), en su búsqueda por complacer los paladaresmás exigentes, elabora vinos expresivos de su lugar de origen, con viñedos 100% orgánicos.En una constante búsqueda por entregar nuevas experiencias en casa, uniendo gastronomíay vino, Viñedos Veramonte invita este 18 de agosto a celebrar el “Día del Pinot Noir” conuna receta elaborada por la destacada…
Tarta Mágica de Bernarda
Dicen que para preparar Dulces deliciosos, nada como las manos de una Monja. Los pasteles y tortas preparados en los conventos son siempre muy apreciados. Esta receta va en memoria de la hermana Bernarda, quien estuvo por muchos años compartiendo sus recetas en canales de Televisión. Lo que más recuerdo de sus preparaciones era su sencillez ,…
Recetas de Otoño
Como nos encanta cocinar, les hemos preparado una cena ideal para este tiempo de otoño : Causa Caliente de Ostiones Lomo Liso con champiñones al horno. Ensalada Colorida Mira estos mini videos para aprender a preparar estos ricos platos! Y para ver cada semana nuevas recetas, no te pierdas ni canal de Igtv https://www.instagram.com/tv/Bxun9SCghTT/?igshid=11crhucy0uu3v
ENSALADA DE CAMARONES CON ESPÁRRAGOS Y COCO
Virginia de María, chef corporativa de hbt, tienda experta en planificación de espacios, nos trae esta fresca receta que aprendió del famoso chef australiano Bill Granger con quien pudo cocinar en una feria de cocina. Aquí la versión de la chef nacional., donde con la ayuda de la placa de Inducción Neff, El calor se…
RECETAS : MASTER MARTINI Y LA NUEVA ORASÍ SOJA CACAO.
Un estudio realizado por la Universidad Católica, arrojó que un tercio de la población en Chile es intolerante a la lactosa, además de dar cuenta de una creciente tasa de vegetarianos y veganos que no consumen leche animal. Para dar respuesta a esta demanda en el mercado de las leches alternativas, Master Martini, empresa de…
Receta express: Dip de zanahoria agridulce
Hola Amigos!! Les comparto una receta hiper rápida, sana y muy rica. Ingredientes: 4 a 5 zanahorias cocidas y picadas en rodajas. 1 cucharada de pasta de Ají amarillo (con o sin picante, a su preferencia) 1 durazno picado. 1 cucharada de hojas de cilantro. Jugó de una naranja. 1 cucharada de aceite de oliva…
Benefit Nutrición y su receta de Pan de Pascua.
Las expertas en comida sana de Benefit Nutrición quisieron compartir con ustedes esta saludable receta de pan de pascua vegano, sin gluten y sin azúcar, un alimento popular e infaltable en cada celebración de navidad. Receta fácil y saludable: Pan de Pascua (1 pan de 1 kg, o de 500 g) Ingredientes húmedos: 1 1/2…
Salsitas parrilleras de Ciro Watanabe
Salsitas, a todos les encantan las Salsitas tan típicas de los restaurantes peruanos. Hoy, El chef corporativo de Bosch, Ciro Watanabe, nos comparte el secreto de algunas de estas salsitas y nos da la clave para dar un toque de sabor adicional a las carnes en estas fiestas. Chimichurri casero: 1 cucharada de orégano 1…
Almuercena 11.02 – Causas y Gazpachos con Tringario Wines
Cocina con productos de temporada y vinos, llevados a la mesa con la idea de recrear junto a amigos, esos almuerzos familiares que parten con picoteos, continuan con varios platos y vinos compartidos finalizando con una extendida y conversada sobremesa, con dulces, frutas, quesos, bajativos y cafecito. #almuercena #chezcarlita
Recetas Festivas para Amantes del Té
Para sorprender y encantar en estas fiestas de Fin de Año, DILMAH propone creativas recetas y preparaciones: aperitivos, cócteles, platos principal y postre. Todo en base a té, para disfrutar con la familia y amigos. APERITIVO GREEN GREY Ingredientes: 60 ml de Pisco doble destilado 1 bolsa de Té Dilmah Earl Grey 15 ml de…
Salsa roja sin tomate
Salsa roja sin tomate!
Causas, Panqueques y Vinos #almuercena 06.02
Una almuercena mas que compartirles y muy feliz de haber contado en esta mesa con nuevos comensales 🙂
Estuve hace poco en Lima y vine con la idea de hacer una edición especial de “Causas”.
Almuercena! Primera edición 2016
Lo que más me gusta de mis almuercenas…. conversar 🙂 Cada edición es única, depende de los comensales, de la temporada, de nuestras vivencias. Puede partir conversando de tomates y terminar en nuestros libros e historias preferidas. La instancia de compartir largo y tendido, es muy difícil de lograr en un restaurante. Por eso, nos…
Queque de Yogurt y Limón
Esta primavera ha tenido algunos dias algo frios y lluviosos como el de hoy. Dias así son perfectos para preparar dulces y ocupar el horno ya que aprovechamos de calefaccionar un poco la casa. Como la primavera también nos trae ricos limones, como no animarnos a preparar este quequito de limón. Busqué y probé algunas recetas…
Almuercena Maridaje con Syrah de clima frio y costero: Tinta Tinto y Bodegas RE.
En invierno nos provoca comer , beber y preparar opciones mas intensas en sabores y aromas. Por ello, para esta nueva almuercena elegimos la cepa Syrah del Valle de Casablanca como protagonista. Las compras: Fuimos a Casablanca a conocer donde y como se producian nuestros Syrah. El primer syrah es de Tinta Tinto, una verdadera…
Asado de Cerdo a la Olla
Asado a la Olla, de Cerdo o de Res . Compañeros ideales para vinos tintos complejos. Salud y Buen Provecho 🙂
