Coctelería de Verano!!! Gin y Té

Esta última década la mixología se ha atrevido a innovar en cuanto a ingredientes y elementos para usar en sus preparaciones. Actualmente se pueden encontrar cocteles que prometen ser una verdadera experiencia sensorial que va desde los colores, olores y texturas.  Y el té junto al gin es uno de ellos, donde se pueden lograr…

Coctelería y Vinos.

He escuchado a algunos rasgarse las vestiduras cuando se habla de preparar cócteles con vino y a muchos otros (a veces los mismos) disfurtar de una sangía o del tan chileno Melón con Vino. Bienvenida la coctelería del vino, bienvenidas las ideas que nos ayuden a incrementar el consumo de vino que en Chile es…

Panorama #barlover ! Clases de Coctelería de autor en Red Luxury Bar

Red Luxury Bar, un referente de la coctelería personalizada en el Barrio Bellavista, este 2017 nos propone  clases de coctelería para aficionados y amantes de la coctelería de autor!!! Cada clase dura 45 minutos y consta de una breve introducción a la historia y técnicas de  coctelería, y la elaboración de dos cócteles a elección….

Jigger. La nueva propuesta de Daniel Greve.

JIGGER es el medidor que usan los bartenders para calcular las onzas que van dentro de un cocktail y ahora es también el nombre de una nueva revista que bajo el alero de Emporio Creativo y su dueño, Daniel Greve, se lanza para revolucionar al mundo de la coctelería y gastronomía. JIGGER Surge con la…