por Chezcarlita | Abr 12, 2023 | Escribo de Vinos, Noticias
El color del vino es uno de sus atributos sensoriales, como lo son también sus aromas, sabores y sensaciones táctiles (cuerpo, astringencia). Aunque muchas veces solemos dar mayor importancia a sabores y aromas, el color y en general la apariencia visual del vino, nos...
por Chezcarlita | Abr 9, 2023 | Cursos y Catas, Noticias
¿Te gusta el vino? ¿Quieres aprender más sobre él?En este curso aprenderás conceptos básicos sobre el vino y su elaboración así como cuáles son sus principales características sensoriales y cómo identificarlas.También te contaremos sobre el mercado del vino y sus...
por Chezcarlita | Feb 28, 2023 | Cursos y Catas
¿Te gusta el vino? ¿Quieres aprender más sobre él?En este curso aprenderás conceptos básicos sobre el vino y su elaboración así como cuáles son sus principales características sensoriales y cómo identificarlas.También te contaremos sobre el mercado del vino y sus...
por Chezcarlita | Dic 6, 2022 | Cursos y Catas
En La Academia del Vino, queremos que conozcas el Vino desde la parra hasta llegar a tu copa y este Curso Básico de Vinos es el primer paso para lograrlo. Si eres un winelover, un apasionado del buen beber, un gozador o simplemente un gran curioso, este curso es para...
por Chezcarlita | Oct 2, 2022 | Escribo de Vinos, Vino Italiano
La cepa Enantio de pie franco fue presentada oficialmente como nuevo “Presidium o Baluarte Slow Food" el pasado 24 de septiembre en la ciudad de Torino. Un Baluarte es un alimento apoyado por una comunidad de productores que suman sus esfuerzos para...
