XIII Noche de las Viñas Valle de Curicó en Vichuquén

Una vez más el pueblo de Vichuquén se prepara para recibir a miles de turistas para una de las festividades más importantes que se desarrollan en esta localidad, declarada zona típica de nuestro país. Se trata “XIII Noche de las Viñas de Vichuquén” tradicional evento que año a año busca encantar a sus asistentes, con…

MontGras celebra 25 años con lanzamiento de Amaral espumante

MontGras celebra 25 años con lanzamiento de Amaral espumante Amaral Brut Limited Edition marca la entrada de la viña a las burbujas. Con todo el frescor de Leyda, este blend de Chardonnay y Sauvignon Blanc tiene una personalidad única marcada por su terroir costero de la zona central. A sólo 12 kilómetros de la playa…

CASAS DEL BOSQUE CELEBRÓ LA NOCHE DEL SAUVIGNON BLANC

Con dos inspiradores maridajes de música y vino, y gastronomía y vino, Viña Casas del Bosque celebró la Noche del Sauvignon Blanc en Vinolia, el novedoso centro de degustación, eventos y tienda de vinos. Los asistentes disfrutaron de una experiencia inolvidable con una cata privada en la sala de cine, para luego descubrir los aromas…

La Reina de Leyda y El Rey de Cachapoal

Si bien al Cabernet Sauvignon se le conoce como el rey de los tintos, merecida será la corona de Reina para la Chardonnay en el caso de los vinos blancos. Así que aquí les comparto, dos vinos que han logrado ser reyes entre reyes, siendo reconocidos con muy altos puntajes en la Guia Descorchados 2018…

Noche Francesa en La Cuisine!!!

La buena cocina y calidez del Restaurante La Cuisine son ya muy reconocidos. Esta noche, juntamos esa cocina con los vinos de Terroir Collections que ofrece vinos franceses orgánicos y biodinámicos y que se encuentra incorporando tambien algunas etiquetas chilenas a su portafolio. En esta oportunidad la elección, entre los 20 asistentes,  del vino preferido…

Chardonnay, el nuevo integrante de la familia Trisquel de Viña Aresti

Les cuento, ya está a la venta Aresti Trisquel Chardonnay.  Tuve la oportunidad de probarlo hace unos meses cuando el vino tenía apenas unos días de ser embotellado, así que será interesante probarlo ahora, descansado en botella. De aromas a fruta blanca, piña y membrillo frescos , cuerpo medio y final medio +. Ideal para…

Manteniendo el Vino Tinto Fresco

Finalmente estamos próximos a la llegada de la primavera! Y , aunque me encanta esta época del año, ya saben ustedes que también me encantan los vinos. Es por ello que, en Primavera y Verano,  mantener mis vinos (en especial los tintos) a la temperatura justa (16-18°C ) y poder así  disfrutarlos al máximo, suele…

Eventos Agosto

Aún queda Agosto!!! Dos cenas temáticas y un viaje a Guarilihue para compartir momentos entretenidos entorno al vino y la gastronomía 🍷🍴. Suscríbete : Chezcarlita  o Escríbeme a Chezcarlita@Gmail.com Jueves 17 : Noche Donostiarra en La Bodeguilla de Cristóbal. Info ➡ https://www.facebook.com/events/1112895385513396/?ti=cl Martes 22 : Noche italiana II en Capperi Info ➡ https://www.facebook.com/events/639760212861282/?ti=cl Guarilihue en Villa Taly Info…

Noche Thai. Curry y Riesling en Providencia

La comida y el vino ciertamente nos permiten viajar mediante sensaciones y experiencias y esa es precisamente la idea de las cenas temáticas que realizo mes a mes. En esta oportuniad Comida Thai!!. No son muchos los restaurantes de comida Thai en Chile aunque su número va en aunmento, así como  la cantidad de comensales…

“La Causa” de la familia Torres… Nace en Itata!

La nueva línea de Vinos LA CAUSA  de Miguel Torres nace en el valle de Itata y se presenta con vinos de variedades ancestrales; Moscatel, Cinsault, País y un Blend. En la feria que de vinos que se realizó en Borde Rio hace unos meses tuve la oportunidad de probarlos y su Cinsault quedó al…

Una tarde de Lluvia muy española en la Oficina Ibérica.

Hace un par de semanas, justo el día anterior de partir rumbo a Italia, Macarena y Marcial me invitaron a su departamento.  Macarena y Marcial son un encantador matrimonio Chileno -Español que conocí gracias a las varias noches Españolas que  organizamos este año junto a la Bodeguilla de Cristóbal.  Ya saben, estos eventos, más allá…

VIÑA LOS BOLDOS CELEBRA LOS 75 AÑOS DE SOGRAPE GROUP

Los Boldos, Viña familiar de origen europeo que rescata el espíritu del Valle de Cachapoal Andes, celebró de la mano de Fernando da Cunha Guedes, Presidente de Sogrape, los 75 años de historia del grupo empresarial portugués al que pertenece Viña los Boldos desde 2008. La actividad, que se realizó en la viña ubicada en la…

Coctelería y Vinos.

He escuchado a algunos rasgarse las vestiduras cuando se habla de preparar cócteles con vino y a muchos otros (a veces los mismos) disfurtar de una sangía o del tan chileno Melón con Vino. Bienvenida la coctelería del vino, bienvenidas las ideas que nos ayuden a incrementar el consumo de vino que en Chile es…

J. BOUCHON desafía a 5 Actores y Comunicadores Chilenos a crear su propio vino.

Siempre innovadora y con un joven equipo que busca desarrollar actividades que destacan por su creatividad y originalidad, Viña Bouchon “desafió” a cinco rostros nacionales a desarrollar su propio vino, desde la vendimia a la botella. El equipo que aceptó este desafío fueron los actores Felipe Braun y Cristian Arriagada, la cantante Consuelo Schuster y…

Los Elegidos. Vinos y Maridajes.

Hola amigos!!! “Los Elegidos”, será una nueva sección de mi blog. Una nota mensual donde recopilaré los vinos y maridajes que más me gustaron entre los que probé en el mes.

Si lo desean, pueden comenar y compartir al final del post los vinos y/o maridajes que ustedes han probado y recomendarían a los demás.

XII Noche de las Viñas Vichuquén anuncia nueva fecha

Recorrer la historia de un pintoresco pueblo de 432 años de vida y disfrutar de las tradiciones vitivinícolas de uno de los valles de mayor proyección de nuestro país, son algunos de los atractivos que se podrán disfrutar en la “XII Noche de las Viñas de Vichuquén”. La esperada celebración, que fue suspendida debido a…