XII Noche de las Viñas Vichuquén anuncia nueva fecha

Recorrer la historia de un pintoresco pueblo de 432 años de vida y disfrutar de las tradiciones vitivinícolas de uno de los valles de mayor proyección de nuestro país, son algunos de los atractivos que se podrán disfrutar en la “XII Noche de las Viñas de Vichuquén”. La esperada celebración, que fue suspendida debido a…

Viña Requingua. A cocinar en Familia con Toro de Piedra.

Un Viernes en Sagrada Familia con el desafío de cocinar en casa de la Familia Achurra, propietarios de Viña Requingua, conocer al equipo detrás de Toro de Piedra. Compartimos recetas, historias, anecdotas.todo entorno a la cocina y al vino. Fue como estar en casa.

Valle de Casablanca, sede 2017 de Great Wine Capitals

Les tengo una gran noticia!!!  Hace unos días en Porto, Portugal, se realizó la reunión anual de Great Wine Capitals. En esta reunión se ratificó la designación de Valparaíso  –  Valle de Casablanca como sede de la próxima reunión anual. #Valparaiso2017. Mario Agliati, Presidente de la Asociación de Empresarios Vitivinícola del Valle de Casablanca, señaló:…

Almuercenas Chezcarlita 2016 !

Un almuerzo al mes, una viña anfitriona, rica comida y grandes amigos   Almuercena Septiembre – Casa Donoso  Almuercena Agosto – In Situ Wines

Viñedos Casablanca Route son reconocidos con el Sello de Origen

En Viñamar, Valle de Casablanca, se realizó la entrega del sello como marca colectiva a la Asociación de Empresarios Vitivinícolas de Casablanca. Este reconocimiento busca fomentar la valorización y la protección de aquellos productos chilenos que gozan de una alta vinculación local. Con la presencia del Intendente de la región de Valparaíso Gabriel Aldoney, el…

Alexia, el vino ícono de Chocalan

Quienes amamos el vino sabemos que este es mucho más que una bebida que disfrutamos. El vino es pasión, familia, amistad, son las personas que lo elaboran, que lo comparten, que le dan vida. Hoy les quiero hablar de Alexia 💓💓💓. Alexia es en primer lugar una dama encantadora cuya inteligencia y gracia me cautivaron…

James Suckling en Casablanca. La revelación del Syrah.

100 Puntos!!!!  Esquivos y ansiados fueron otorgados por James Suckling  a el Vino Chadwick Cabernet Sauvignon 2014. Suckling tiene los ojos puestos en Chile, por la calidad y variedad de sus vinos. Pueden leer algunos comentarios en este link : https://www.jamessuckling.com/chiles-evolving-quality-wine-world-600-wines-tasted-.html Con quienes he podido compartido aulas, tertulias, almuercenas y más … saben que soy una enamorada…

Italia y sus vinos en Santiago

Mes de Mayo en  Santiago, otoño en esplendor.  El día se nubla y parte una lluvia ligera… condiciones perfectas para una noche de vinos. IQWine celebra su 7mo aniversario y nos presenta su Catálogo de Vinos 2016 en la Embajada de Italia. Para quienes no los conocen, IQWines es una empresa que se dedica comercialización…

Causas, Panqueques y Vinos #almuercena 06.02

Una almuercena mas que compartirles y muy feliz de haber contado en esta mesa con nuevos comensales 🙂
Estuve hace poco en Lima y vine con la idea de hacer una edición especial de “Causas”.

Un Crudo Diferente

El crudo es una preparación que conocí aquí en Chile, en Valdivia. Viene de la cocina Alemana y se acompaña perfecto con tostadas de pan, una cerveza o una copa de vino Blanco.  Quise ponerle un toque personal y quedó bien rico, así que les comparto el experimento. Ingredientes: 250g. de Tartaro de carne, o carne…

Un día Dorado! en La Recova Vineyard – Casablanca

Como ustedes saben me encantan los vinos y las viñas.  Hace un mes, estaba comprando algunas botellas en la tienda BBvinos y vi un vino que había recomendado Mariana Martinez, decidí llevarlo y resulta que el productor estaba parado justo al lado, me autografío la botella, le pregunté si se podía visitar la viña y…

Eventos de Primavera #Winelovers

Partió la Primavera! Las calles se trasforman, se llenan de gente, eventos al aire libre, ferias y festivales. Las actividades para #winelovers y amantes de la buena mesa parte con todo. Aquí les dejo el dato de los próximos eventos y los links donde pueden buscar mayor información. MagnoVino – Casa Piedra ( Del 25…

Noches de Camarones en Marriot

Noches de Camarones en Marriot. Todos los miercoles a partir de las 18:30 en el Marriot $33.000 por persona… parece interesante.

Bodegas Re – Panorama 100% ReComendado para #winelovers

Para todo #winelover  que visite Chile y con mayor razón si viven aquí, recorrer las viñas es un panorama obligatorio. La oferta en enoturismo crece cada día lo que permite encontrar la visita ideal para cada interés particular.  Si lo que desean es probar vinos diferentes con mucha personalidad  y de gran calidad, este lugar…

Chanchos Deslenguados , El evento #winelovers

Sábado 7 de Junio, una fecha esperada por los #WINELOVERS en Santiago de Chile. Son las 12 del día, 8°C y lloviendo… Poco a poco comenzamos a llegar al evento #CHANCHOS DESLENGUADOS, este año titulado: La Séptima Profecía. Este evento reúne por séptima vez a productores de vinos naturales. Vinos que se elaboran de forma…