La nueva línea de Vinos LA CAUSA  de Miguel Torres nace en el valle de Itata y se presenta con vinos de variedades ancestrales; Moscatel, Cinsault, País y un Blend. En la feria que de vinos que se realizó en Borde Rio hace unos meses tuve la oportunidad de probarlos y su Cinsault quedó al instante en mis top 3 de esta cepa

La Causa es un nuevo proyecto independiente de la Familia Torres que tiene a la cabeza a Cristian Carrasco Beghelli, enólogo que trabaja con la Familia en Chile desde hace más de 8 años. Este proyecto representa la  convicción de la Viña en el rescate de la antigua viticultura chilena y es el resultado de la búsqueda de lugares donde la viticultura no se puede mecanizar y en donde el trabajo es hecho a mano, a escala humana.

Uno de los objetivos de este nuevo desafío, es el trabajo conjunto con pequeños productores de cepas –llamadas hoy- patrimoniales tales como Moscatel, Carignan, Cinsault y País, y cuyo modelo de producción está basado en la integración de pequeños productores a los más modernos procesos de vinificación.

El valle de Itata es la cuna del vino chileno, fue allí en donde hace ya más de 500 años llegaron las primeras vides a Chile. El valle y sus viñedos representan un patrimonio histórico-cultural sin precedentes en otras regiones del mundo.

En Itata existen excelentes y variadas condiciones de clima y suelo, además de una gran cantidad de viñedos “patrimoniales” -que cuentan con más 100 años de antigüedad-, que en conjunto proporcionan una excelente materia prima para la elaboración de vinos únicos, con una marcada personalidad.

Itata, es una zona que ha estado en franca depresión social y económica en las últimas décadas, y con una importante cantidad de pequeños productores de uva de estas cepas. “Son estas producciones las que no han visto el boom de la industria vitivinícola chilena del último tiempo. La Causa permite unir estas variedades ancestrales a nuevas formas de vinificación, más modernas, más limpias, que permitan mostrar el potencial de los vinos en todo su esplendor. Lo que sin duda es más agradable para el consumidor”, comenta Cristian Carrasco.

Los vinos de La Causa ya están disponibles en el mercado para los consumidores. Precio retail entre $10.000 y $15.000 la botella.

Destacados por James Sucking

En el reciente reporte de Sucking, titulado “The Time for Chilean Wine is Now” el crítico internacional de vinos, realizó un profundo análisis a cerca de 800 vinos chilenos. En su informe entregó importantes puntajes a la línea La Causa, destacando a La Causa Moscatel, 2015; La Causa País, 2015 y La Causa Blend, 2014, con 93 puntos. Mientras que, por su parte La Causa Cinsault, 2014, obtuvo 92 puntos.