Idahue. El nuevo origen de los vinos La Ronciere

Viña La Ronciere, de mano de su enólogo Juan Aurelio Muñoz,  ha realizado una gran apuesta. Al igual que varias viñas en Chile que buscan mantenerse a la vanguardia y elaborar vinos cada vez de mejor calidad, realizando una exhaustiva investigación y selección del terroir y de las variedades que puedan desarrollarse y expresarse de…

Viña Requingua. A cocinar en Familia con Toro de Piedra.

Un Viernes en Sagrada Familia con el desafío de cocinar en casa de la Familia Achurra, propietarios de Viña Requingua, conocer al equipo detrás de Toro de Piedra. Compartimos recetas, historias, anecdotas.todo entorno a la cocina y al vino. Fue como estar en casa.

Caliente, Vino Caliente!

El vino Caliente es una bebida cuya base es el vino, por lo general Tinto, aunque puede elaborarse también con vino Blanco. Este vino  se endulza con azúcar, mieles o siropes, se saboriza con especias, hierbas, frutas y se calienta. Se dice que los primeros vinos calientes fueron elaborados en el Imperio Romano como una…