Nuevos formatos para el Cinsault , la cepa emblemática de Guarilihue

¿Has oido hablar de la cepa Cinsault? Yo la conocí hace varios años gracias a Consuelo Perez, una mujer que indiscutiblemente ha sido un impulso para el desarrollo de Guarilihue, Itata. Embajadora de su valle y terruño. Precisamente en esta tarea de embajadora innata fue que Consuelo llegó a mi casa con una botella de…

Cinsault Date! Eligiendo el favorito de la noche en cata a ciegas.

Cata a Ciegas de 6 a 8 Cinsault y ensayos de maridaje con 4 distintos tipos de quesos, en eso consiste Cinsault Date, un evento en el marco de los «Cepa Date» y que busca elegir a voto de los asistentes el mejor vino de la noche y el mejor queso para acompañar esta cepa….

Tiempos de Asociatividad y Cinsault en Itata

El sábado 29 de febrero, un grupo de 15 viñateros del sector de Guarilihue en la Comuna de Coelemu, se agruparon para dar origen a la “Asociación de Viñateros del Cinsault de Guarilihue”, con el objetivo de difundir y poner en valor el trabajo que se ha realizado entorno a esta cepa tradicional de este…

Chekura y su vino Mingaco, sembrando una nueva filosofía en el Valle del Itata.

Uno se encuentra pocas veces con vidas tan valientes y sorprendentes. Aquí en Chekura, un pequeño oasis de la agricultura familiar ubicado en la pequeña localidad de Checura, Coelemu, en pleno valle del Itata, Pablo y Daniela junto al pequeño Luan intentan seguir una filosofía de vida, profundamente respetuosa de la tierra y consciente de…

Viejo Encino Semillón, el vino que brilló en Espacio Borra de Itata

En un nuevo viaje al Valle de Itata, participamos junto a parte del jurado del 23 avo. concurso de Vinos de Ranquil, de la inauguración de un nuevo lugar de encuentro para amantes del Vino : Borra , ubicado en el Camino Coelemu Guarilihue. Un proyecto de Itata Expediciones y sus socios Gonzalo y Giulio….

Conociendo el Valle del Itata. Viajes #wineloversteam

¿Han oído hablar del Valle del Itata? Seguro que muchos de ustedes sí. De Itata se habla por sus pipeños, por sus cepas consideradas patrimoniales, por los bajos precios que pagan a los productores por sus uvas, por su viticultura en secano, por sus nuevos vinos premiados, por sus parras en cabeza, porque reconocidos enólogos…

5to. Concurso de Vinos del Valle de Itata. Trehuaco.

El Viernes 19 de Octubre, se realizó 5to. Concurso de Vinos del Valle de Itata (Trehuaco). Fueron 120 las muestras que se presentaron y de ellas se seleccionaron 80 que fueron catadas por el jurado, compuesto por enólogos, productores, sommeliers, periodistas especializados y otros profesionales que trabajan ligados a la industria del vino y en…

Guarilihue como en Casa. La Experiencia.

Una nueva experiencia conociendo los valles vitivinícolas de Chile junto a los amigos #Winelovers ! <3 En esta oportunidad fuimos a conocer el Valle del Itata, cuna del vino Pipeño. Un valle lleno de historia y tradición, personas encantadoras y por supuesto buenos vinos. Aquí las estrellas son el Cinsault y la Moscatel de Alejandría…

«La Causa» de la familia Torres… Nace en Itata!

La nueva línea de Vinos LA CAUSA  de Miguel Torres nace en el valle de Itata y se presenta con vinos de variedades ancestrales; Moscatel, Cinsault, País y un Blend. En la feria que de vinos que se realizó en Borde Rio hace unos meses tuve la oportunidad de probarlos y su Cinsault quedó al…

Vinos de Chile activa Mesa de Vino para ayuda a viñas afectadas por incendios.

La Asociación de Vinos de Chile activó la Mesa del Vino con el objetivo de realizar un catastro de las hectáreas de viñedos quemados por los incendios a lo largo del país y poder entregar ayuda concreta a todos los pequeños productores. Del Catastro Nacional se han contabilizado 117 hectáreas de Vitis vinífera quemadas sobre…