Comienza el otoño y sin duda este inicio de temporada es perfecto para realizar platos calientes en casa. Unas de las preparaciones más destacadas de esta época son las pastas, pero no cualquier pasta, sino las sabrosas pastas frescas. Muchos creen que el proceso de hacer pasta fresca en casa es tedioso y complicado, pero…
Sin importar el día, siempre existe un buen motivo para preparar una receta dulce y sorprender a tus seres queridos. Para los fanáticos de los postres, Master Martini te invita a disfrutar de su nueva crema de avellanas con chocolate. Su textura suave y cremosa es ideal para diversas preparaciones de repostería, heladería y chocolatería….
¿Has oido hablar de la cepa Cinsault? Yo la conocí hace varios años gracias a Consuelo Perez, una mujer que indiscutiblemente ha sido un impulso para el desarrollo de Guarilihue, Itata. Embajadora de su valle y terruño. Precisamente en esta tarea de embajadora innata fue que Consuelo llegó a mi casa con una botella de…
Este 18 de agosto se celebra mundialmente el día del Pinot Noir, variedad originaria de Borgoña (Francia), reconocida mundialmente por su potencial enológico, delicadeza, estructura y complejos aromas. En ese marco, Viñedos Veramonte, (@vinedosveramonte), que cuenta con un amplio portafolio de vinos expresivos de su lugar de origen, con viñedos 100% orgánicos, propone brindar por…
El invierno está oficialmente aquí y con él vienen días más cortos, noches más largas y las bajas temperaturas que crean las condiciones perfectas para quedarse calentitos en casa. Tal vez te acomodes en el sofá con una manta y un libro, juegues un juego de mesa épico o te entregues a interminables maratones de…
Veramonte, con expresivos vinos, provenientes de viñedos orgánicos propios en reconocidas apelaciones de Chile, da inicio a la temporada de calor con su Sauvignon Blanc 2020, el compañero perfecto para compartir un almuerzo de terraza, un atardecer en la playa o para acompañar el calor con un vino refrescante y con personalidad. Sauvignon Blanc 2020,…
Viñedos Veramonte, (@vinedosveramonte), en su búsqueda por complacer los paladaresmás exigentes, elabora vinos expresivos de su lugar de origen, con viñedos 100% orgánicos.En una constante búsqueda por entregar nuevas experiencias en casa, uniendo gastronomíay vino, Viñedos Veramonte invita este 18 de agosto a celebrar el “Día del Pinot Noir” conuna receta elaborada por la destacada…
Dicen que para preparar Dulces deliciosos, nada como las manos de una Monja. Los pasteles y tortas preparados en los conventos son siempre muy apreciados. Esta receta de tarta, va en memoria de la hermana Bernarda, quien estuvo por muchos años compartiendo sus recetas en canales de Televisión. Lo que más recuerdo de sus preparaciones era su…
Este 16 junio, para compartir en familia la celebración del Día del Padre, Martini, marca con más de 150 años de historia, te invita a disfrutar de elegantes y fáciles cócteles preparados con toda la sofisticación italiana. Dos recetas que propone Nicolás Gallego, Brand Ambassador de la marca, a base de Prosecco, para regalonear a…
Como nos encanta cocinar, les hemos preparado una cena ideal para este tiempo de otoño : Causa Caliente de Ostiones Lomo Liso con champiñones al horno. Ensalada Colorida Mira estos mini videos para aprender a preparar estos ricos platos! Y para ver cada semana nuevas recetas, no te pierdas ni canal de Igtv https://www.instagram.com/tv/Bxun9SCghTT/?igshid=11crhucy0uu3v
En esta nota , te ayudo a conocer el contenido de sodio de las distintas marcas de salsa de tomate disponibles en el supermercado.
Pocas recetas son tan fáciles u rápidas de preparar como las tortillas! Hoy preparé una tortilla de espinacas y avena, les comparto la receta. Ingredientes: 500 g de espinacas 4 huevos 3 cucharadas colmada de avena Sal, pimienta, nuez moscada y pimentón en polvo. 1 cucharada de aceite Preparación Lavar las espinacas (solo usaremos las…
No recuerdo cuando probé un cocktail de camarones por primera vez, pero si recuerdo que me encantó y desde allí e ido probando recetas hasta llegar a esta que les comparto hoy. Ingredientes: Preparación: Colocar en una sartén las colitas de camarones junto con el aceite de oliva, las hojas de laurel y pimienta. Cuando…
En la cocina chilena abundan las recetas tradicionales llenas de sabor, que nos acompañan tanto en el día a día como en las ocasiones especiales. Este domingo 15 de abril se conmemora el Día de la Cocina Chilena, ocasión perfecta para disfrutar de los platos de la cocina nacional con la familia. Es por eso…
Para los “Tea Lovers” que deseen celebrar la llegada del otoño con todo el sabor que puede ofrecer Dilmah, marca de té fundada en la pasión y compromiso por la calidad, presenta una entretenida gama de nuevos cocktails para compartir entre amigos, con creativas preparaciones desarrolladas con todo el sabor de Sri Lanka. Golden, Ginger…
Virginia de María, chef corporativa de hbt, tienda experta en planificación de espacios, nos trae esta fresca receta que aprendió del famoso chef australiano Bill Granger con quien pudo cocinar en una feria de cocina. Aquí la versión de la chef nacional., donde con la ayuda de la placa de Inducción Neff, El calor se…
Esta última década la mixología se ha atrevido a innovar en cuanto a ingredientes y elementos para usar en sus preparaciones. Actualmente se pueden encontrar cocteles que prometen ser una verdadera experiencia sensorial que va desde los colores, olores y texturas. Y el té junto al gin es uno de ellos, donde se pueden lograr…
Un estudio realizado por la Universidad Católica, arrojó que un tercio de la población en Chile es intolerante a la lactosa, además de dar cuenta de una creciente tasa de vegetarianos y veganos que no consumen leche animal. Para dar respuesta a esta demanda en el mercado de las leches alternativas, Master Martini, empresa de…