¿Hasta dónde llega el mapa vitivinícola de Chile? Hasta hace unos años la...
Los Vinos de Quillón a la Palestra
Quillón realiza su Primer concurso de Vinos y licores con la participación de...
Viña Tarapacá en el desarrollo de su plan de Biodiversidad
La viña Tarapacá fue fundada en 1874 y durante todos estos años ha ido...
Vinos Espumosos. Burbujas que Encantan
Se acerca el fin de año y cómo es costumbre viene siempre cargado de...
Entre un Syrah y un Cabernet Franc ... con cuál Cromas te quedarías?
¿Cómo han estado queridos Winelovers? Les cuento que hace unos días pude...
LA MUJER TRAS LA FILOSOFÍA ORGÁNICA DE VIÑEDOS VERAMONTE
Hay personas que cuando las conoces se produce algo mágico, una afinidad y cariño inmediatos y eso me ocurrió al conocer a Sofía Araya hace unos años, de allí en adelante observo con atención su trabajo , su cambio junto a su familia y a Viña Veramonte a un estilo de vida más sustentable y natural. Aquí no se trata de certificaciones , eso es secundario. Para generar un cambio , una transformación real hay que estar convencido, creer en esta transformación a la orgánico y biodinámico desde dentro de nosotros y de allí a nuestra vida cotidiana y actividades productivas y laborales. Esa convicción está en ella y lo admiro.
Nuevos formatos para el Cinsault , la cepa emblemática de Guarilihue
¿Has oido hablar de la cepa Cinsault? Yo la conocí hace varios años gracias a...
PRIMER MAPA VITIVINÍCOLA DEL PERÚ
Vinos del Perú . De ellos aún se conoce poco fuera de su tierra natal que es...
DOS MARIDAJES DE VINO Y COMIDA PERUANA QUE TIENES QUE PROBAR
Hola Winelovers! Perú está de fiesta y qué mejor que recordar mi país hablando de su gastronomía y de un temas que me apasionan: El vino y los maridajes.
Así que quiero proponerles atreverse a probar estas dos ricas, sabrosas, deliciosas alternativas que les presento a continuación. Están listos?
Viña Bouchon lanza su vino “Buena Junta”
La conocida bodega maulina lanzó un vino colaborativo creado con la...
LOS VINOS DE CERDEÑA
¿Qué conoces de la isla de Cerdeña y de sus vinos? Cerdeña, isla italiana...
Cinsault Date! Eligiendo el favorito de la noche en cata a ciegas.
Cata a Ciegas de 6 a 8 Cinsault y ensayos de maridaje con 4 distintos tipos de...
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Acerca de mí
Hola! Soy Carla Urrunaga, aunque muchos me conocen como @chezcarlita y llevo casi 6 años dedicada a compartir , comunicar y enseñar de una forma alegre, sencilla y profesional sobre el mundo del Vino y de la apreciación sensorial.
Carla Urrunaga
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Hola! Soy Carla Urrunaga, aunque muchos me conocen como @chezcarlita . Mi misión es comunicar y compartir conocimientos y experiencias en el área del vino y la gastronomía con toda la comunidad latinoamericana. Así, en el 2014 nace mi blog chezcarlita.com y en el 2021 "la academia del vino".