«Sereno» es un proyecto que nace de la idea del periodista, su hermano chef, Leo y el enólogo Eduardo Sanhueza. ¿Porqué el nombre Sereno? El nombre surgió relativamente fácil, porque en términos metereológicos es el sinónimo del rocío, cuando la humedad del aire se condensa en forma de gotas por el frío, pero también significa…
Italia es uno de los países con mayor diversidad en variedades de uva para la elaboración de vino, contando con alrededor de 400 variedades nativas. Gracias a la iniciativa y esfuerzo de algunos productores, hoy podemos explorar la adaptación de estas variedades y su expresión sobre suelos chilenos. Si hablamos del Valle de Colchagua, la…
Solo basta con ser un fanático del Gin para saber que IL Paparazzo es un icono por su gastronomía y por su amplia carta de esta bebida que busca ser la protagonista en la barra. En su propuesta, hay 5 cocteles de gin que destacan por su alta demanda, convirtiéndose en los must para los…
Viña Viu Manent, elegida entre los 50 Mejores Viñedos del Mundo 2021, celebra la temporada de Vendimia 2022 con un fin de semana lleno de panoramas en medio de la naturaleza del Valle de Colchagua el próximo 1, 2 y 3 de abril. Dentro de las actividades de este imperdible fin de semana destaca la…
COLECCIÓN DIAMANTE, LA NUEVA APUESTA QUE SE SUMA A SU PORTAFOLIO DE VINOS DE ALTA GAMA Con el objetivo de seguir entregando consistencia, carácter y personalidad, características que destinguen sus vinos, este 2022 presenta su nueva Colección Diamante, una línea de vinos dinámica y exclusiva, la cual se destaca por ofrecer productos únicos de edición…
Comienza la temporada de vendimia y con ella llegan las múltiples actividades que rodean a esta tradición del mundo vitivinícola que tanto encanta a los amantes del vino.Este año, Viña Millaman en colaboración con la Ruta del Vino Curicó, invitan a disfrutar de una hermosa tarde en el “Sunset Millaman”, evento a realizarse el próximo…
Hola Winelover! Hoy vengo a contarte sobre la Sauvignon Blanc y sus maridajes. Una cepa blanca de origen francés que se caracteriza por su color pálido, vibrante acidez y aromas pronunciados. Cepa viajera que es producida en muchos países, zonas diferentes y también vinificada con distintas técnicas creando así una entretenida variedad de estilos. Seguro…
Unique, es la nueva la marca de catering y eventos corporativos a domicilio creada por Aramark , empresa con más de 20 años de experiencia en servicios de alimentación y que hoy busca abrirse camino en el canal B2C con la oferta de cahas de regalo pensadas en distintos tipos de celebraciones: desayunos, cumpleaños, brunch,…
Viu Manent presentó hace poco su nueva línea de vinos Viu Manent Tiny Trials, la cual se compone de un Cinsault y un Chardonnay de pureza y carácter sobresalientes. Esta línea de “Pequeños Ensayos”, es el resultado del entusiasmo de Viu Manent por explorar en spots radicales y únicos, con suelos e influencias climáticas determinantes…
Tras dos años de suspensión por pandemia, la Ruta del Vino Valle del Maule apoyada por la Municipalidad de Talca, Corporacion Cultural de Talca, Sernatur Maule, Gobierno Regional, Sercotec, Corporación Regional de Desarrollo Productivo y Espacio TUE, realizaron con éxito la XIX Versión de la Noche del Carmenere donde se congregaron cerca de 500 personas…
La alimentación vegana va ganando terreno, es una tendencia a nivel mundial y también en Chile, donde los alimentos etiquetados como veganos tuvieron un alza del 3% en el rango del 2018 al 2021. La oferta de productos veganos por tanto ha ido también en aumento, poniendo el foco en la diversidad, incremento de la…
A los pies de la precordillera de los Andes, entre los 500 y 600 metros sobre el nivel del mar y al sur del río Maipo se encuentra la viña Haras de Pirque. Una viña cuya historia inicia en 1991 cuando Eduardo Matte Rozas, adquiere la propiedad para continuar y perfeccionar la crianza de caballos…
Cenas, spa, DJ’s o un exclusivo menú de cocina de autor, son algunas de las alternativas que incluyen los hoteles de la cadena Marriott en Santiago para celebrar el día del amor y la amistad. Aquí te mencionamos las alternativas: Hotel The Ritz – Carlton, Santiago El emblemático y elegante Hotel The Ritz-Carlton, Santiago ubicado…
Entregar amor y cariño a través de sus deliciosas recetas ha sido el objetivo de la pastelería Ñancupil & Sanhueza desde sus inicios y filosofía con la que ha conquistado a la clientela de la Región del Biobío. Por eso, además integran a su oferta versiones sin azúcar de sus emblemáticas tortas. Alternativas saludables que…
En Viña del Mar el verano se vive con intensidad, y no hay nada que supere poder disfrutar de una vista privilegiada hacia la bahía y del sol estival con alta gastronomía en el mejor lugar. Sheraton Miramar reúne todo lo que se necesita para vivir experiencias inolvidables, especialmente en verano, donde la playa se…
‘La Despensa Boutique Invita…’, un vino que se hizo con el objetivo de recaudar fondos para una causa de beneficencia. Hace unos días recibimos la invitación de Matt Ridgway, Ana Cattan y Viña Laposstolle a probar este nuevo vino y conocer en detalle sobre este proyecto. El concepto nació cuando en La Despensa Wines se dieron cuenta que no…
Tras una estrecha colaboración entre Martín Reyes, el primer Master of Wine mexicano y uno de los dos únicos Master of Wine Latinos y el enólogo Rodrigo Moletto nace Origen Sur, un vino pensando para maridar con la amplia oferta gastronómica latinoamericana. Frente a un mundo cosmopolita y versátil, y una cultura que está en…
Desde el 2017, Nespresso se ha dedicado a investigar y probar icónicas recetas de café frío proveniente de diversas localidades, para poder elevar cada año la experiencia de millones de personas que disfrutan de esta refrescante opción en verano y aunque la marca y sus famosas cápsulas platinadas tienen tanto fans como detractores, no podemos…
