Nos apasiona el vino tanto como a ti, por ello hemos creado «La Academia del Vino». Aquí aprenderás sobre vinos de forma fácil , entretenida y muy profesional a través de nuestros cursos y catas. Sé parte de nuestra Academia , completa el formulario al final de esta página.
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CATA DE VINOS
LOCOS POR EL CARIGNAN/ VIERNES 01 DE JULIO
Atentos comunidad de #locosporelcarignan 🍷🥳. No te pierdas nuestra primera cata a ciegas !
¿Cuándo?
El Viernes 01 de Julio a las 19:30
¿Qué haremos?
Degustaremos y evaluaremos 6 carignan distintos sin ver sus etiquetas descubriéndolas al final de la actividad y eligiendo el preferido de la noche.
¿Cuánto? $30.000 (incluye picoteo)
¿Dónde? Ñuñoa.
Sólo 12 cupos.
Inscripciones contacto@chezcarlita.com
CURSO DE VINOS PARA PRINCIPIANTES
CURSO BÁSICO DE VINOS/ LUNES 04 DE JULIO
¿Te gusta el vino? Lleva tu experiencia y conocimiento a otro nivel con nuestro curso básico de vinos!
- ¿Qué veremos?
- Qué es el vino y cómo se elabora.
- La magia de la fermentación.
- Los factores que hacen los vinos diferntes
- Las características sensoriales del vino y cómo reconocerlas. Los pasos de la cata
- Los tipos de aromas
- Las 5 pregunstas más frecuentes entorno al vino.
👉 Curso de 2 horas por zoom. Valor $15.000 / S/. 65.000
👉 Descuentos para empresas y grupos.
Inscripciones: CONTACTO@LAACADEMIADELVINO.COM
CURSO DE VINOS DEL MUNDO
CURSO DE VINOS: RÓDANO, LANGUEDOC Y ROUSSILLON / Lunes 11 de Julio
Te invitamos a un pequeño viaje virtual a recorrer estas tres zonas productoras de vinos de Francia.
CONTENIDO:
- Ubicación
- Características del Terroir
- Principales Cepas
- Denominaciones de Origen
- Características sensoriales de los vinos de la zona.
- Datos culturales
- Maridajes típicos.
EL CURSO:
Lunes 13 de JUNIO a las 20:00 horas (Chile) 19:00 (Perú) / ZOOM (sincrónico)
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
A todos quienes deseen aprender los vinos de Francia.
REQUISITOS:
- Realizar transferencia o pago a través de link de pago enviado por $15.000 / S/. 65
- Contar con conexión a internet y aplicación zoom.
CATA DE VINOS: BORGOÑA Y BEAUJOLAIS / Viernes 22 de JULIO
CONTENIDO:
¿En qué consiste esta cata?
Será una cata dirigida de 6 vinos franceses de las zonas de Ródano , Languedoc, Roussillon.
Los vinos que cataremos son:
- Domaine Gallety, Côtes du Vivarais, Marsanne – Roussanne – Grenache Blanc, 2018
- Chateau De Saint Cosme, Le Poste Blanc, Cotes Du Rhone, Grenache Blanc, 2016
- Domaine Paul Meunier-Centernach, Les Chorèmes, Côtes du Roussillon Villages, Carignan – Grenache – Lladoner Pelut ,2018
- Domaine de la Janasse, Chateauneuf du Pape, Grenache, 2018
- Jean-Baptiste Souillard, Saint Joseph, Syrah, 2019
- Domaine Alain Graillot, Crozes-Hermitage, Syrah, 2019
¿Cuándo? Viernes 22 de Julio 20:00h
¿Dónde? Ñuñoa
Valor $42.000
Pack de curso zoom + cata presencial $54.000
Inscripciones: contacto@laacademiadelvino.com
¿Por qué catar vinos de otros países? La respuesta es simple. Cuando nuestros sentidos se encuentran con aromas y sabores que se desmarcan de lo que estamos acostumbrados se estimulan y generan nuevos registros en nuestra mente, es decir nuevos conocimientos que se traducen en transformarnos en mejores catadores o simplemente gozadores más hábiles.
Carla Urrunaga
Sobre nuestros cursos y catas de vino
Nuestros cursos se realizan en vivo por zoom y cuentan con material de apoyo y certificado de participación. Nuestras catas son presenciales, guiadas, profesionales e imparciales. No las usamos para vender vino sino para incentivar una experiencia sensorial para aprender y divertirse.
