¿Quieres aprender de vinos o simplemente disfrutar de un panorama entretenido?

Aquí te presento las opciones de este mes. Recuerda que tenemos un curos o taller de cata cada Martes. Inscripciones : contacto@chezcarlita.com

MARTES 06 : CURSO BÁSICO DE VINOS

Un curso imprescindible para quienes desean iniciarse en la cata y conocimiento del vino que les permitirá conectar el vino del Campo a la Copa.

¿Qué veremos?
🍷 Qué es el vino y cómo se elabora.
🌟La magia de la fermentación.
🍷¿Qué hace los vinos diferentes?
🌟Características sensoriales
🍷 Los pasos de la cata
👉 Curso de hora y media por zoom.

Valor $8.000

MARTES 13: TALLER DE CATA Y MARIDAJE . DULCE ITALIA

Un dulce e italianísimo taller de Cata y Maridaje!
Qué veremos?
🍷 Les contaré de los Lambrusco y la Fortana, los reyes de Emilia Romagna 🥂
🍷 Aprenderás algunos tips sobre cómo realizar maridajes con postres
👉 Y finalmente realizaremos la cata de Fortanina La Luna @tanicochile y luego el maridaje de este frizzante cautivador junto a el delicioso Tiramisú de @tremisu.cl

MARTES 20 : CURSO DE VINOS ITALIANOS. REGIÓN DE PUGLIA

Conoce sobre los vinos de Puglia, el taco de la bota 🍷, una de las regiones del sur de Italia con gran y diverso legado histórico y cultural. Aquí se encuentran ciudades como Lecce , la florencia del Sur, con sus exponentes de arquitectura Barroca y la famosa y turística ciudad de Alberobello .

¿Qué veremos?

• Algunos aspectos históricos y culturales de Puglia
• Clima y topografía de la región
• Principales variedades de uva: Primitivo , Negroamaro, Nero di Troia
• Denominaciones de Origen: Primitivo di Manduria, Giogia del Cole, Castel del Monte, Salice Salentino.
• Los Rosados de Puglia.

Valor $8.000 sin vino (vino opcional)

Por zoom

MARTES 27 : TALLER DE CATA Y MARIDAJE . COMIDA CHILENA

En este taller te enseñaré algunos tips para lograr maridajes exitosos de vino y comida chilena de cuchara .

¿Cuál es la dinámica del taller?

Mini clase sobre maridajes . Conceptos básicos e interacción de sabores.

Cata dirigida de dos vinos

Degustación de tres platos de cocina chilena tradicional: charquican, porotos granados , carbonada.

*Despacho incluido sólo RM / opción de sólo clase para regiones.