Viña Estampa, comprometida en su labor de mostrar cepas italianas con la expresión del terroir chileno, suma a su portafolio el nuevo vino : Vermentino Viña Estampa Inspiración. Vermentino, cepa italiana originaria de las costas del noroeste de Italia, ha encontrado un nuevo en la zona costera del Valle de Colchagua. Así , este nuevo…
¿Has escuchado hablar de la cepa Teroldego?. Teroldego es una variedad de uva cuyo origen se encuentra en la región de Trentino-Alto Adigio. Aunque es una cepa relativamente desconocida en Chile, el Teroldego ha sido cultivado en el Norte de Italia durante siglos. Hace unos pocos años, esta variedad llegó a Chile de mano de…
La cepa Primitivo, también conocida como Zinfandel, es una variedad de uva originaria de Croacia que se cultiva principalmente en Estados Unidos e Italia contando en más de 45,000 ha de viñedos en California y alrededor de 12,000 ha en Puglia. A pesar de su nombre, la cepa Primitivo no es una variedad primitiva de…
Italia es uno de los países con mayor diversidad en variedades de uva para la elaboración de vino, contando con alrededor de 400 variedades nativas. Gracias a la iniciativa y esfuerzo de algunos productores, hoy podemos explorar la adaptación de estas variedades y su expresión sobre suelos chilenos. Si hablamos del Valle de Colchagua, la…
