Actualidad del vino, la gastronomía y los viajes: noticias, ferias, lanzamientos, panoramas y novedades para seguir el pulso de lo que está pasando.
¿Buscas un panorama para este fin de semana? Entonces te proponemos una ruta turística en la que podrás descubrir rincones de España, a través de auténticos restaurantes españoles así como lugares de maravillosa arquitectura como el Palacio Irarrázabal. No te pierdas esta ruta turística y descubre los sabores y la cultura española en Santiago. Chile…
Un fin de semana largo esperado por muchos y qué mejor que disfrutar de él con la variada oferta de experiencias que los hoteles Marriott entregan en Santiago. Imperdibles escapadas dentro de la ciudad que de seguro brindarán relajo a finales del mes de marzo. A continuación, la amplia gama de panoramas que ofrecerán los…
Aunque el Verano se resiste a dar paso al Otoño, nosotros nos preparamos para días más frescos con estas deliciosas recetas otoñales en base a Drambuie para lucirse en la sobremesa junto a los mejores sabores. En esta época del año, el paladar tiende a buscar sabores más frutales en base a manzanas y peras;…
Abril, Vendimias Mil! Y este 3, 4 y 5 de abril las terrazas de Hotel Mandarin Oriental, Santiago, serán el escenario perfecto para dar la bienvenida a la 1ra versión de la fiesta de la VENDIMIA Mandarin Oriental, Santiago en conjunto con Guía DESCORCHADOS. Gastronomía y vino se unen en un evento único en pleno…
Nuestras catas de viajes son experiencias lúdicas y entretenidas en las que degustamos una variedad de vinos de distintas partes del mundo. En esta edición, nos embarcaremos en un viaje a Italia, específicamente a las encantadoras regiones de Piamonte, Abruzzo y Le Marche. Hemos seleccionado vinos del Noroeste y Centro Este de Italia con el…
Los viernes en 45 Bistró se han transformado en un escenario donde la colaboración y las nuevas ideas, nutridas por destacados jóvenes chefs nacionales, han tomado protagonismo gracias a los «Viernes de Bistró». Una celebración a los nuevos talentos gastronómicos chilenos. Liderado por el reconocido chef Sergio Barroso, estos eventos, que se realizarán mensualmente, prometen…
La viña colchagüina tendrá una serie de novedades que serán su hoja de ruta en el mundo del vino durante este 2024. Desde la singularidad de su proceso de vendimia hasta el lanzamiento de nuevos vinos, Viña Montgras se ha propuesto reflejar su compromiso con la calidad, la innovación y el medio ambiente. Viña Montgras…
La espera ha terminado para los amantes del vino y la cultura local en Santiago. La primera edición del año de la Feria Bocas Moradas está programada para los días 6 y 7 de abril en el Mercado Urbano Tobalaba (MUT), esperando a los asistentes con cientos de estacionamientos disponibles, metro a la puerta y…
En el mes de la mujer, los hoteles Marriott en Chile quisieron sumarse a esta conmemoración rindiendo homenaje a una mujer de las distintas propiedades contando sus valiosas historias a través de una muestra fotográfica. Nicole, Fernanda, Sandra, Mamie, Vivian, Patricia, Claudia, Karla y Paola son algunas de las cerca de 900 mujeres que trabajan…
Con más de 20 años de experiencia en la industria, Gonzalo Bertelsen se unió a otros siete enólogos de viñas nacionales en el ranking «The Master Winemaker 100», que destaca a cien personalidades relevantes en la elaboración de vinos. Además, Veramonte Orgánico Carménère 2021 recibió Global Master Carménère, consolidando el trabajo que la viña nacional…
La mockteleria es una tendencia en alza. Por ello, cada vez encontramos más lugares con una variada oferta de mocktails en sus cartas. Mocktails cada vez mas atractivos en su composición estética, su mezcla de sabores, aromas, y la importancia de la elaboración que hay detrás. Bangkok restaurant se ha unido a esta nueva forma…
Imagínate una degustación de vinos guiada con una gran vista de la ciudad . Es la experiencia «Glass , taller de Cata» de La Academia del Vino. En esta segunda edición, disfrutaremos de la espectacular vista del atardecer desde el piso 17 del Hotel DoubleTree by Hilton Kennedy junto a una encantadora selección de Espumantes…
«Olam Presenta», un concepto de experiencias gastronómicas que buscan conectar, compartir y disfrutar la pasión por la gastronomía. Un exclusivo ciclo que busca visibilizar lo que están cocinando los más destacados chefs de diversos países de la región. Olam, el reconocido y premiado restaurante de Santiago, en su afán de aportar a la escena gastronómica…
Caffè Pascucci, es una marca de prestigio internacional que busca transmitir, en cada país a donde llega, la tradición del café italiano. Ello junto a su compromiso con el comercio justo, productos con certificación orgánica y combinando la tradición con la tecnología en el tostado del café. Caffè Pascucci aterrizó en nuestro país el año…
En la industria del vino, identificar el momento óptimo de la cosecha es crucial, tanto que para algunos es verdaderamente un arte. Una etapa muy esperada, donde se busca que la uva alcance su madurez ideal, determinando características sensoriales únicas que definirán el carácter del futuro vino. Para Miguel Torres Chile, la actual añada 2024,…
Con más de 20 años de trayectoria, GRUPO HOME se ha establecido como líder en la industria gastronómica de la V Región, a través de sus restaurantes Sushi Home, Sushi&burger Home, y Burger Home Café, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable, comprometida con la calidad, la innovación y la sostenibilidad. Grupo Home Grupo Home nace de…
Los restaurantes de los principales hoteles en Santiago tienen mucho que ofrecer. Aunque a veces se piensa que son caros y que la comida es básica, la realidad es muy diferente. Estos restaurantes se distinguen por su excelente servicio, un ambiente sumamente grato y platos sabrosos con presentaciones cuidadas, además de saludables. Además, suelen ofrecer…
¡Temporada de Vendimias! No te pierdas esta actividad gratuita. Chile es un país reconocido por sus increíbles vinos y un evento imperdible de cada verano son las tradicionales fiestas de la vendimia. Esta experiencia sensorial que despierta la pasión por esta fascinante bebida, es una oportunidad ideal para que entusiastas y conocedores del vino profundicen…
