por Chezcarlita | Abr 12, 2023 | Escribo de Vinos, Noticias
El color del vino es uno de sus atributos sensoriales, como lo son también sus aromas, sabores y sensaciones táctiles (cuerpo, astringencia). Aunque muchas veces solemos dar mayor importancia a sabores y aromas, el color y en general la apariencia visual del vino, nos...
por Chezcarlita | Oct 11, 2017 | Noticias
Catrala, es una viña de pequeña producción ubicada en el Valle de Casablanca. Produce vinos de las cepas : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot y Pinor Noir. Lo que más he probado de esta viña han sido sus Sauvignon Blanc y los Merlot, siendo estos últimos mis...
por Chezcarlita | Ago 22, 2017 | Escribo de Vinos, Noticias, Vino Italiano
Italia, el principal productor de vinos del mundo, posee más de 300 cepas autóctonas, variados climas, diversas formas de vinificación donde coexisten lo tradicional y lo moderno, historia, cultura e identidad. Al visitar Italia notarán que las cartas de vino se van...
