Vinos de 8,5° en Chile: la nueva categoría de “vino bajo alcohol”
Hasta ahora, un vino elaborado y comercializado en Chile debía alcanzar al menos 11,5° de alcohol. Una modificación ya firmada abre por primera vez la puerta a una categoría de vinos desde 8,5°. La nueva categoría se denomina “vino bajo alcohol”. El decreto, firmado por el Presidente de la República y el ministro de Agricultura,…