¿Te imaginas tener en tu copa los aromas y sabores del vino fusionados con la personalidad floral y umami del sake? Eso es precisamente lo que ofrece Goutte d’Argent, el único vino del mundo elaborado con levaduras de Sake. Un vino que combina la magia del sake con la pasión por el vino. El secreto…
Hola! Como algunos saben, ando en un proyecto que se llama #ElPandeMiBarrio y debido a toda su riqueza patrimonial, decidí partir por el Barrio Yungay. Realizé una consulta a través de twitter y una de las Panaderías que me recomendaron fué La Maison. La Maison es, además de Pandería, una Pastelería y café. Situada en…
Tenía muchas ganas de visitar este lugar, había visto varias imágenes en redes sociales y claramente había que vivir la experiencia. Un restaurante de nombre singular ubicado en la calle Loreto en Bellavista. Sarita Colonia es considerada como una santa en Perú, la santa de los «marginados». El sábado por la tarde fuimos con un…
Había escuchado hablar de ella. La carta es corta, la ubicación escondida, pero lo que probé me dejo gratamente sorprendida. La atención cordial y atenta, un pisco sour de lujo! Y el pulpo al olivo suave y sabroso, como debiese ser siempre. Además te sirven chifles, cancha y al menos cuatro salsas distintas… Mi preferida…
Había escuchado comentarios y visitado su página web varias veces, su concepto de “cocina ancestral” llamaba mi atención. Ubicado en la calle Constitución, el Pehumayen se diferencia desde su fachada sobria, blanca y neutra. En el interior, mesas llenas, iluminación tenue, mucha madera y piedra. Un ambiente armonioso y agradable. Al sentarnos a la mesa, un…
Como además de comer y cocinar me encanta caminar… El lugar que elijo para comer está en función de mi ruta de paseo de fin de semana, en esta oportunidad la dupla fue Barrio Yungay – Peluquería Francesa. Comentarios previos sobre la Peluquería he leído y escuchado muchos y de los más variados, pero intento…