por Chezcarlita | Jul 20, 2015 | Recetas
Esta preparación es perfecta para un vino tinto complejo, es un plato condimentado, enjundioso y versatil ya que pueden servirlo con arroz, puré de papas pastas o inclusive para preparar sandwiches. A ustedes no les tomará mucho tiempo. Dejen la carne en manos del...
por Chezcarlita | Jun 23, 2015 | Recetas
Los tomates son de verano y en invierno se les extraña, sobre todo si queremos preparar una salsa boloñesa. La solución… Recurrir a los pimientos de piquillo que están de temporada, así le daremos dulzor y color a nuestra salsa. Ingredientes: 250 g de carne...
por Chezcarlita | May 12, 2015 | Recetas
El crudo es una preparación que conocí aquí en Chile, en Valdivia. Viene de la cocina Alemana y se acompaña perfecto con tostadas de pan, una cerveza o una copa de vino Blanco. Quise ponerle un toque personal y quedó bien rico, así que les comparto el experimento....
