Enartis adquiere WINEGRID: Un nuevo paso a la vinificación inteligente

Enartis, la multinacional italiana perteneciente al Grupo Esseco, ha completado la adquisición de la mayoría de las acciones de WATGRID, conocida bajo su marca comercial WINEGRID. Esta empresa portuguesa ha desarrollado una tecnología de vanguardia basada en sensores para el control de la producción de vino.

Con esta adquisición, Enartis se posiciona como líder en la digitalización y automatización de las bodegas más modernas.

Tecnología WINEGRID: Innovación para la eficiencia vinícola

La tecnología WINEGRID se basa en el uso de sensores inteligentes aplicados durante diferentes etapas de la producción de vino, especialmente durante la fermentación. Estos sensores recopilan datos en tiempo real sobre el desarrollo de la fermentación y otros parámetros importantes.

Estos datos son procesados mediante algoritmos avanzados de Inteligencia Artificial en una plataforma SaaS (Software as a Service). Esta valiosa información proporciona a los enólogos un mayor entendimiento de los procesos. Así ,podrán tomar decisiones más informadas sobre procesos como fermentación y envejecimiento del vino.

Hacia la vinificación inteligente: Beneficios para los productores de vino

La adquisición de WINEGRID por parte de Enartis tiene como objetivo principal promover la «vinificación inteligente» en las bodegas de todo el mundo. Esta tecnología permitirá a los productores aumentar la eficiencia de sus bodegas al tiempo que optimizan la calidad del vino. Además, el software de Inteligencia Artificial de WINEGRID posibilita análisis predictivos de la producción, minimizando la necesidad de muestreo y análisis durante el proceso de vinificación. Esta integración de conocimientos y tecnologías proporciona una solución completa e innovadora para las necesidades de los productores de vino.

Enartis y WINEGRID, juntos hacia el futuro de la enología

La adquisición de WINEGRID es un hito importante para Enartis en su búsqueda de crear una «vinificación inteligente». La sinergia entre Enartis y WINEGRID permitirá acelerar la adopción de esta tecnología en todo el mundo, brindando a los productores la oportunidad de maximizar cada cosecha y mejorar constantemente la identidad del vino.

Ambas empresas se comprometen a seguir innovando y ofreciendo soluciones que aumenten la calidad y eficiencia en los procesos productivos de las bodegas y empresas del sector vitivinícola.

Fuente: Enartis, WINEGRID