TERRAMATER SANGIOVESE, para este día Otoñal de Verano.

Por: Chezcarlita

Publicado: febrero 11, 2019

Terramater, viña ubicada en Isla de Maipo con nobles viñedos de hasta 70 años de antigüedad, invita a conocer la cepa tinta italiana por excelencia: el Sangiovese, en su versión chilena.

Sangiovese 2017 rescata la esencia de esta cepa original de la Toscana, convirtiéndolo en un vino ideal para acompañar platos mediterráneos y comida italiana. De profundo color rojo oscuro con tonos violáceos.

Se realizó una maceración en frío de 5 a 7 días y Fermentación termocontrolada (26-28°C) con Levaduras seleccionadas realizándose 4 remontajes diarios. 20 días de maceración con pieles. Fermentación
maloláctica completa en barrica. Crianza de 12 a 14 meses en Barricas de roble francés de primer y segundo uso.

Tiene 14,2% de alcohol y 4,3 g/l de azúcar residual. Sin Filtrar.

Sangiovese 2017 está disponible a través de venta directa en www.emporioterramater.cl o en el teléfono +562 2 4380035 con despacho a domicilio, y en las salas de venta del Fundo Caperana, Balmaceda 4900, Isla de Maipo y/o en Fundo Peteroa, Sagrada Familia, Curicó a un precio de $6.600.


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Hola! Soy Carla Urrunaga, aunque muchos me conocen como @chezcarlita y llevo casi 6 años dedicada a compartir , comunicar y enseñar de una forma alegre, sencilla y profesional sobre el mundo del Vino y de la apreciación sensorial.

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