Liguai, Ensamblaje del Maipo
LIGUAI es una mezcla de Syrah, C.Sauvignon y Carmenere , significa “adivino” en mapudungún y es el nombre del Fundo donde esta ubicada la bodega Perer Cruz. Las uvas son cosechadas a mano durante la última semana de Abril, donde se busca la correcta maduración de los taninos y sabores. Pequeños lotes de uva son…
