La Coctelera Festival, el principal encuentro de barras y mixología de Chile, se prepara para su novena edición que se llevará a cabo los días 10 y 11 de enero de 2024. Este evento disruptivo, rebelde y entusiasta ha marcado tendencia en la industria de la coctelería en el país y este año promete ser…
He escuchado a algunos rasgarse las vestiduras cuando se habla de preparar cócteles con vino y a muchos otros (a veces los mismos) disfurtar de una sangía o del tan chileno Melón con Vino. Bienvenida la coctelería del vino, bienvenidas las ideas que nos ayuden a incrementar el consumo de vino que en Chile es…
Nos invitaron a Red Luxury Bar a participar de un Master Class de coctería clásica de los años `20, los cocteles prohibidos de la ley seca, dictada por el Bartender Italiano Dario Gentile, actual bartender de Ceresio 7, uno de los bares más importante de Milán y que ha trabajado en los más exclusivos bares…
