por Chezcarlita | Ago 20, 2015 | Recetas
La Carne de Cerdo es perfecto para combinar con sabores dulces. La Chancaca, también llamada Panela, piloncillo o raspadura es un alimento cuyo único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar. Para producir la panela, el jugo de caña de azúcar es cocido a altas...
por Chezcarlita | Oct 29, 2014 | Recetas
El Chifa, es un tipo de comida que surge de la fusión de la cocina china con la cocina peruana y suele mezclar sabores dulces y salados. Existen platos "chifa" con todas las carnes y tambien vegetarianos, sin embargo el cerdo y el pato son las estrellas....
