Finalmente estamos próximos a la llegada de la primavera! Y , aunque me encanta esta época del año, ya saben ustedes que también me encantan los vinos. Es por ello que, en Primavera y Verano, mantener mis vinos (en especial los tintos) a la temperatura justa (16-18°C ) y poder así disfrutarlos al máximo, suele…
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De Burbujas y Celebraciones
Si pensamos en celebrar, una imagen viene de inmediato a nuestra mente: Brindis, sonrisas y copas con un burbujeante y dorado contenido…. Los espumosos o espumantes. Pero que són, cómo y dónde se producen y por qué varían tanto de precio son cosas que muchas veces desconocemos y nos hace un rato incomodo frente a las góndolas…
