Viticultura Regenerativa: Resiliencia frente al cambio climático
La viticultura regenerativa está transformando la manera en que se cultivan las viñas, promoviendo un enfoque que no solo minimiza el impacto ambiental, sino que también regenera los suelos y ecosistemas vitivinícolas. Esta práctica trasciende la agricultura orgánica o biodinámica, centrándose en la restauración activa de la biodiversidad y la salud del suelo. ¿Qué es…
