Cata de vinos peruanos en Santiago: un recorrido por Ica, Moquegua y Arequipa
El vino peruano vive un momento especialmente interesante. Nuevas bodegas, cepas patrimoniales y distintos territorios están mostrando que Perú tiene mucho más que contar a través de sus vinos.
El viernes 21 de agosto, ChezCarlita realizará una nueva cata de vinos peruanos en Santiago, con una selección de seis etiquetas provenientes de Ica, Moquegua y Arequipa. Será una experiencia para probar, aprender y conversar en torno a algunos de los estilos que hoy están dando identidad al vino del Perú.
Seis vinos para descubrir distintos territorios del Perú
La cata incluirá seis vinos, acompañados de ricos picoteos y una explicación cercana sobre sus zonas de origen, variedades y estilos.
Entre los momentos destacados de la noche tendremos un mano a mano entre un Malbec de Ica y uno de Moquegua, una comparación que permitirá observar cómo una misma variedad puede expresarse de manera diferente según el territorio.
También conoceremos una versión rosada elaborada con Quebranta, una de las uvas más representativas del Perú, además de vinos procedentes de Arequipa y otras expresiones que reflejan la diversidad que comienza a consolidarse en la escena vitivinícola peruana.
Acceso anticipado y cata técnica de Torontel
Quienes quieran profundizar aún más podrán participar en una experiencia de acceso anticipado a las 18:30 horas.
Esta instancia incluirá una degustación comparativa de Torontel de Ica y Torontel de Moquegua, junto con una explicación de la cepa y una cata técnica guiada. Luego, los participantes se integrarán a la cata general de las 19:30 horas.
Será una oportunidad para analizar con mayor detalle la influencia del origen en una variedad especialmente relevante para la historia vitivinícola peruana.
Información de la cata
Fecha: viernes 21 de agosto
Cata general: 19:30 horas
Incluye: seis vinos y picoteos
Valor: $45.000 por persona
Experiencia con acceso anticipado: 18:30 horas
Incluye la degustación técnica de dos vinos Torontel, explicación de la cepa, cata guiada y participación en la experiencia completa.
Valor: $60.000 por persona.
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